喜歡吃花甲的快試試這種做法吧！美味又下飯???

《辣炒花甲肉》

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、準備配料

姜蒜末、蔥段、青椒、小米辣、火鍋底料、煮好的花甲肉、洋蔥絲

二、制作過程

1??花甲用清水加鹽跟食用油浸泡30分鐘，冷水下鍋加入蔥姜料酒大火煮至開口。撈出清洗干凈，把肉取出來

2??起鍋燒油，爆香盤中所以配料，炒出紅油香味，在放入洋蔥絲，翻炒均勻

3??加入花甲肉，繼續(xù)煸炒，不要加水。煸炒兩三分鐘，火候不能太大。

4??加入鹽、生抽、耗油、白糖、雞精，把調(diào)味料炒均勻后出鍋裝盤

三、總結(jié)

1??炒花甲干煸的吃著會更香??????

2??煸炒花甲火候要持續(xù)中火，不能太大??????

3??味道鮮美，不用吐殼，這樣吃著也太爽了吧！??????

4??喜歡吃的，你也快去試著做吧！??????