氨基酸是土壤中主要的有機(jī)氮化合物，占土壤全氮的15% ~ 60% 。土壤中的氨基酸主要來源于微生物、動(dòng)植物及其代謝產(chǎn)物。

　　氨基酸是土壤有機(jī)氮的重要組成部分，也是土壤微生物的重要營(yíng)養(yǎng)來源。土壤微生物在代謝過程中，可以氨基酸為前體，通過生物途徑合成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，刺激植物生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)植物生理過程。

　　氨基酸肥料是以毛發(fā)水解提取胱氨酸后的廢液為主要原料制成的氨基酸螯合多元微肥。

　　也可用于從動(dòng)物毛發(fā)中提取氨基酸作為螯合劑，再添加微量元素，通過一定的化學(xué)合成工藝制成一種有機(jī)多元微量元素肥料。

　　氨基酸可以作為一種肥料使用時(shí)，主要是通過有機(jī)氮的補(bǔ)充數(shù)據(jù)來源，金屬進(jìn)行離子的螯合劑。氨基酸之間具有絡(luò)合(螯合)金屬離子旳作用，容易將植物發(fā)展所需的中微量元素(鈣、鎂、硅、硫、硼、錳、鋅、鐵、銅、鉬、硒)攜帶到中國(guó)植物生物體內(nèi)，提高我國(guó)植物對(duì)各種文化養(yǎng)分的利用。

　　氨基酸肥料的特點(diǎn)

　　1.多種氨基酸混合施用具有較好的營(yíng)養(yǎng)效果，大多數(shù)氨基酸單施效果低于等氮量無機(jī)氮肥，多種氨基酸混合施用效果高于等氮量單一氨基酸，也高于等氮量無機(jī)氮肥。

　　2.肥效快。含氧酸有機(jī)肥中的氨基酸可被植物的各個(gè)器官直接吸收，使用后短時(shí)間內(nèi)即可觀察到明顯的效果，而無機(jī)肥和有機(jī)肥需要在光合作用下進(jìn)行降解被動(dòng)吸收或滲透吸收。

　　3.氨基酸是植物合成各種酶的促進(jìn)劑和催化劑，在植物代謝中起著重要作用。

　　4.氨基酸螯合微肥的施用，可以很容易地將植物中的微量元素帶入植物體內(nèi)，提高植物中各種養(yǎng)分的利用率，顯著提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。