相信大家都聽(tīng)過(guò)“多吃水果能抗癌”的說(shuō)法，根據(jù)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，每天攝取超過(guò)5分蔬菜和水果，可以降低20%的患癌風(fēng)險(xiǎn)。那么水果抗癌靠譜嗎？腫瘤患者更適合吃哪些水果呢？

水果抗癌是真的嗎？

水果是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，其含有維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、果膠、纖維素等等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)我們的健康十分有益。目前大多數(shù)人認(rèn)為，水果可以“抗癌”主要得益于水果中的維生素與膳食纖維。

幾乎所有水果與蔬菜中都含有極高的維生素，如維生素A、維生素C、維生素E等等，它們是天然的抗氧化劑，可以抑制氧氣的不良影響，排出細(xì)胞內(nèi)的自由基，阻止癌前化合物轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，從而抑制癌細(xì)胞的生成。

膳食纖維則可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助人體排出有毒有害物質(zhì)，減少致癌物質(zhì)在體內(nèi)停留的時(shí)間，降低腸道對(duì)它們的吸收。

從一定程度上來(lái)說(shuō)，多吃水果有利于防癌抑癌，但其機(jī)制尚未完全明確，且只是水果中的一些成分具有較好的抗癌作用，因此不能絕對(duì)地說(shuō)水果具有抗癌功效。

不過(guò)水果中的營(yíng)養(yǎng)是我們?nèi)梭w所必須的，所以腫瘤患者多吃一些水果對(duì)身體恢復(fù)有好處。

腫瘤患者適合吃哪些水果？

蘋(píng)果

俗話說(shuō)“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，雖然有些夸張，但蘋(píng)果確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且便于獲得的水果。蘋(píng)果富含維生素和纖維素，還有鉀，對(duì)于一些化療患者來(lái)說(shuō)，一定程度上可能幫助緩解副作用。另有研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中的蘋(píng)果多酚可以抗氧化、抗衰老，而且具有一定的抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

草莓

草莓有“水果皇后”的美稱(chēng)，它富含膳食纖維，適當(dāng)吃些草莓可以幫助消化、預(yù)防便秘。草莓中還有一種叫鞣酸的物質(zhì)，具有較好的抗癌活性，能夠保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害，阻止癌細(xì)胞的形成。其含有的胺類(lèi)物質(zhì)對(duì)預(yù)防白血病等血液病也有很好的效果。

獼猴桃

獼猴桃的維生素C的含量是橘子的4~12倍，被譽(yù)為“天然的維生素C片”，可以抑制致癌物亞硝胺的形成，具有一定的抗癌作用。獼猴桃中的谷胱甘肽是一種抗突變物質(zhì)，可抑制細(xì)胞惡變，還能保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，有利于延長(zhǎng)腫瘤患者生存期。另外，獼猴桃有較好的抗糖作用，能夠提高人體免疫力，保護(hù)神經(jīng)和血管。

梨

梨是潤(rùn)肺生津的首選水果，具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，在化療后吃梨不僅能增強(qiáng)食欲，改善消化不良，還可以補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，利尿通便。梨還富含維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等，能夠增強(qiáng)患者免疫力，輔助抗癌。

葡萄

葡萄中含有的花青素和白藜蘆醇具有抗氧化和抗炎的特性，可抑制細(xì)胞惡變、抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散，破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。此外，葡萄還含有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、氨基酸、果酸等多種腫瘤患者需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

藍(lán)莓

藍(lán)莓含有豐富的花青素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是花青素，多達(dá)十幾種，賦予了藍(lán)莓極強(qiáng)的抗氧化能力，有助于清除人體內(nèi)可能引發(fā)癌癥、心臟病與衰老的自由基。此外，藍(lán)莓還有保護(hù)視力、軟化血管、增強(qiáng)免疫的功效，是美國(guó)癌癥研究所推薦的抗癌食物之一。

腫瘤患者吃水果有哪些注意事項(xiàng)？

1、有腸胃疾病或果糖不耐受的患者，不建議空腹吃水果，尤其是含有大量酸的水果，防止刺激消化道，加重不適癥狀；

2、腫瘤患者應(yīng)吃新鮮、熟透的水果，不吃爛水果或沒(méi)有熟的水果，吃水果前要洗凈，防止引起細(xì)菌感染，冬天吃水果可以加熱一下；

3、水果雖營(yíng)養(yǎng)美味，但大多水果性質(zhì)偏寒涼，吃多會(huì)傷脾胃，引發(fā)腹瀉等不良癥狀。且水果糖分含量高，因此不可貪吃，每天攝入300g左右即可。

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