千島脆白玉

食材：培根、白玉豆腐、洋蔥、酸黃瓜（可不加）、水果、西生菜

調(diào)料：油、淀粉（玉米/土豆）、千島醬（卡夫醬混合番茄沙司）、卡夫醬、煉乳

1.準(zhǔn)備材料前起寬油

2.培根和豆腐寬度一致

豆腐切條

2.用培根外卷豆腐一圈，切掉多余培根，用牙簽固定

3.培根卷裹勻淀粉（兩頭也需要蘸粉）

4.千島醬：自制卡夫醬混合番茄沙司

5.卡夫醬加洋蔥碎、酸黃瓜碎、煉乳拌勻

和水果拌勻，分鋪在西生菜葉上裝飾

6.油溫?zé)搅蔁幔ǚ琶婧洛伡锤∑穑?/p>

依次放入培根卷炸到浮起

7.升高油溫重回七八成熱，回鍋復(fù)炸

8.抽出牙簽，擺盤