在現(xiàn)實(shí)生活中，不少酒友家里都有藏酒，但這個(gè)酒并不是指所有白酒，普遍是指高度數(shù)的純糧酒，這里的越陳越香。在生活中，當(dāng)然不是隨便買一瓶白酒放久了，就會(huì)越陳越香的。酒是陳的香”一般來(lái)說(shuō)的是純糧酒，因?yàn)檫@一類型的白酒，按香型分為清香、濃香、醬香、鳳香等。

高度酒值得存放的理由很簡(jiǎn)單：高度酒哪怕密封不好稍微有點(diǎn)跑酒，時(shí)間久了也不至于喝起來(lái)很水。低度酒一旦揮發(fā)、跑酒，存放久了喝起來(lái)就成了帶點(diǎn)酒精味的水，體驗(yàn)肯定很糟糕。

總結(jié)來(lái)說(shuō)：酒越陳越香既對(duì)也不對(duì)，不同場(chǎng)景的效果也不一樣。