春節(jié)品酒之再品飛天迎賓
大家久違了,春節(jié)太忙了已經過了一半了,這里給大家拜年_---祝大家身體健康,萬事如意,家庭幸福!每年過年都寫了一篇關于春節(jié)喝酒的品鑒,今年也不列外,而且今年春節(jié)喝酒比較雜且不同的口感更多,只是時間晚了點而已。去年是寫的關于飛天茅臺的品鑒篇,本來是要寫后續(xù)關于飛天茅臺自己的些鑒別,但是因為忙都忘了,年后空了我會抽時間把它補上,今天說說今年的白酒品鑒——飛天迎賓酒。

我是因為看到包括飛天迎賓在內的幾款系列酒要停產,所以趕快下手買了一瓶作為收藏,也順便再次品鑒下,因為之前是品鑒過飛天迎賓,看了下我之前品鑒的文章日期是2020年2月13日,已經是三年前的品鑒體驗了
陳香曲香非常的明顯,屬于茅臺的的茅香氣息似乎偏弱點,醬香氣息淡而不弱,聞起來非常的舒服,有偏飛天茅臺的香氣外放特點,但是屬于茅臺的復合香氣不明顯,酸陳香外放明顯。

入口醬味比較足,醬香的爆口力度很合適,隨之而來的醬香炸裂充滿口腔,有很強的坤沙口感的體驗,很久沒有這種感覺了,回甘和生津感馬上就來了,感覺非常的快且迅速,后段的苦味體現很不錯,焦糊香也恰到好處,不算露頭典型的茅臺酒風格。
這款飛天迎賓我覺得除了回味偏柔和了點,細膩度還行,但是比較驚喜的是回味的時間比較長,我覺得如果是盲品的話,這款飛天迎賓是可以讓大多數人覺得這個就是飛天茅臺。
相比三年前的飛天迎賓的口感體驗,我覺得這次的口感體驗簡直太完美了,三年前的飛迎我覺得更多像是比王子系列酒里稍微調高級了點而已,只是前段和中段口感體驗好點而已。

說到飛天迎賓不得不提到遵義1935,在第一次喝飛天迎賓之前我是嘗過一次遵義1935的,雖然這兩款都是所謂的非流通的神秘產品,接待用酒和媲美飛天茅臺的美譽,我的定義也把它們歸納為同一款酒體,比較兩者體驗香氣都不算好,而且口感體驗非常一般,所以之前遵義1935停產了也就放棄了收藏一瓶的想法。
這次的飛天迎賓口感的確出乎我的意料之外,看來茅臺的系列酒有時候靠運氣買到好批次的確是真理。大家怎么看呢?原創(chuàng)手打,歡迎大家一起交流討論!