大家好，我是清清。人到了60歲以后，身體機(jī)能就會(huì)慢慢下降，如果不加以保養(yǎng)，還會(huì)經(jīng)常生病，手腳也變得遲緩，不再像以前那么麻利。許多老人為了有一個(gè)健康的身體，每天都會(huì)去外面散散步，跳一跳廣場舞，既活動(dòng)了筋骨，心情也會(huì)變得愉悅。

身體由各種各樣的器官組成，每一個(gè)部分都至關(guān)重要，所以就要給身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)，尋求得到一個(gè)均衡的狀態(tài)。今天我們就來說說硒，硒是人體必要的營養(yǎng)元素，為身體提供者所需的微量元素，當(dāng)人到60歲之后，身體的新陳代謝變?nèi)?，各?xiàng)營養(yǎng)會(huì)失衡，如果身體缺硒，身體就會(huì)生病。所以60歲以后，吃十斤黑豆不如吃一兩它，硒的含量是洋蔥的30倍，常吃手腳靈活，身體有勁，我們來看看是什么吧！

第一種:帶魚

帶魚又叫油帶，它是一種比較兇猛的魚，我國的沿海地區(qū)都有分布，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)脾益氣，改善營養(yǎng)不良等作用，它的硒含量也非常高，可以經(jīng)常吃給身體補(bǔ)充硒元素。

【紅燒帶魚】

1.準(zhǔn)備一條新鮮的帶魚，切開它的肚子，將里面的內(nèi)臟取出來扔掉，再刮一刮背上的魚鱗，接著放到水龍頭底下清洗干凈，然后放到案板上切成四五厘米的小段，再用廚房紙巾擦干表面多余的水分，然后再每一段都帶魚上，隔一厘米切上一刀，記得不要切斷，輕輕劃上一刀就可以了，這樣更方便入味。

2.把改好花刀的帶魚放入一個(gè)碗，接下來就是腌制了，拿出一個(gè)生姜，清洗干凈之后放在案板上切成片，再改刀切成姜絲，把姜絲放入裝有帶魚的碗里，加入適量的食用鹽，帶上一次性手套抓拌抓拌，先讓帶魚在里面腌上十分鐘。

3.接著起鍋燒油，油熱之后下入帶魚，用小火慢慢的煎，不要急著去翻，等待一面煎至微黃，再翻另一面來煎，依次將兩面煎至金黃，這樣就差不多了。接著放入提前準(zhǔn)備好的姜片和蒜片，再翻炒幾下，然后以前調(diào)好的料汁，這碗料汁里有生抽、白糖、辣椒面、料酒，或者大家可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)制，調(diào)好后倒入鍋中，再加入一點(diǎn)清水，收一收汁，香噴噴的紅燒帶魚就做好了。

第二種:蘆筍

蘆筍的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有著“洞庭蟲草” 的美稱，它含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，常吃可以起到抗疲勞、抗衰老的作用，想要補(bǔ)充硒元素也可以多吃它，并且它是低脂肪低熱量的食物，也適合在減肥的時(shí)候吃。

【白灼蘆筍】

1. 準(zhǔn)備一小把蘆筍，用刀將它的皮削掉，然后裝入碗，加入沒過蘆筍清水，再來一勺食用鹽，然后用手?jǐn)嚢钄嚢瑁岥}能夠得到充分的融化，接著讓蘆筍在里面浸泡一會(huì)。準(zhǔn)備一顆大蔥，幾顆青紅椒，清洗干凈之后，讓它們切成蔥絲和辣椒絲，然后裝入碗中，倒入適量的清水泡一泡。

2.接著再準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥，洋蔥切成小塊，再來一根香菜，香菜切成段，然后起鍋燒水，水開之后進(jìn)去煮兩分鐘再撈出來。再準(zhǔn)備一個(gè)小碗，碗里倒入兩勺生抽，一小勺蠔油，再來適量的食用鹽和雞精，最后加入一勺白糖和香醋，用勺子攪拌均勻。

3.再次起鍋燒水，水開之后放入蘆筍，加入適量的鹽和油，讓蘆筍在里面煮熟，當(dāng)蘆筍變成深綠色之后，說明已經(jīng)差不多了，但是將蘆筍撈出來，擺放在盤子，接著將蔥絲、香菜、辣椒放上去，再熱一點(diǎn)油，用熱油淋上去，倒入調(diào)好的料汁，白灼蘆筍就做好了。

人上了年紀(jì)之后，要補(bǔ)充各種各樣的營養(yǎng)元素，這樣才能保持身體健康，手腳麻利，推薦大家可以多吃以上這兩種食物，補(bǔ)充硒元素?？赐杲裉斓姆窒?，記得給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦，關(guān)注清清愛做菜，下期見。