東北特色桌餃,把熱騰騰的餃子倒在桌上吃!你見(jiàn)過(guò)嗎?


把餃子倒在桌上吃,真不是作者家鄉(xiāng)東北的習(xí)俗。
看到網(wǎng)上許多人說(shuō)東北人吃餃子都倒在桌上
作者作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的東北人,我也就只在網(wǎng)上見(jiàn)過(guò)

嘎嘎的香

在東北農(nóng)村,餃子

是團(tuán)圓的象征無(wú)論是過(guò)年過(guò)節(jié),只要有值得慶祝的事情,我們一家人都會(huì)聚在一起包餃子的

桌餃?zhǔn)鞘裁?????/strong>

這就是傳說(shuō)中的桌角
作者問(wèn)的是:“吃餃子倒在桌子上,那叫桌餃”

包了三蓋簾的餃子,一大鍋都放不下了,火候大小全靠技巧。(這樣每次的風(fēng)味兒都不一樣)
在線求問(wèn)什么叫“蓋簾”?

在農(nóng)村做飯,可是個(gè)技術(shù)活。
我就不會(huì)用,雖然見(jiàn)過(guò)。

每一捆柴都決定這鍋餃子的命運(yùn)

開(kāi)鍋嘍!
聽(tīng)出了一家人的喜悅,開(kāi)心和團(tuán)圓。

餃子一開(kāi)鍋,滿屋子都是水蒸氣。
寓意熱熱鬧鬧,團(tuán)團(tuán)圓圓,紅紅火火。

東北人豪放熱情吃餃子干干凈凈,平時(shí)我們用盤(pán)子裝,這最豪放的也不過(guò)使用大盆裝餃子。
說(shuō)明人丁興旺,家族和睦。


“開(kāi)飯啦”
好可愛(ài)的小朋友?。?!
有老有少,其樂(lè)融融?。?!

黑龍江,吉林,遼寧,他所在的家鄉(xiāng)鐵嶺可能有極個(gè)別家庭生活習(xí)慣不同。
讓我想起了:俺們都是那個(gè)東北人,俺們都是那個(gè)活雷鋒。

把餃子倒在桌上吃,并不能代表東北的習(xí)俗。

人生大事,吃喝兩字
這是很經(jīng)典的一句話。蓋了帽了。

960萬(wàn)平方公里的土地,哪里都有美食

北方人的粗獷 南方人的精致
每道美食的背后
都源自當(dāng)?shù)貙?duì)生活的熱愛(ài)。
我點(diǎn)個(gè)贊!