番茄??蝦仁意面

食材明細(xì):

十幾個(gè)蝦仁??，兩個(gè)小番茄??，半個(gè)洋蔥?? 生抽，蠔油，料酒，黑胡椒，糖，鹽??。

做法步驟:

1、蝦仁??開背，加一勺??料酒，一勺蠔油 抓勻腌制備用。

2、番茄??去皮切成片，洋蔥??切成小塊備用。

3、水開下意面，加一勺鹽??可以更快煮熟，煮10-15分鐘?，面條煮熟撈出過涼水備用。

4 、起鍋放入適量蝦油，放入蝦仁??翻炒 炒熟撈出備用，鍋里底油放入番茄、洋蔥??，加半勺鹽可以更快炒軟爛。

5 、番茄和洋蔥??炒軟后，加入兩勺??生抽 一勺蠔油，一勺番茄醬，一勺白糖，翻炒軟爛 ，出汁，放入意面、蝦仁混合均勻，放。上適量黑胡椒粉攪拌均勻，出鍋擺盤即可。