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飯?zhí)脠F(tuán)餐數(shù)字化程度低,如何以人臉識(shí)別團(tuán)餐機(jī)提升水平

2022-08-29 10:44 作者:天波定制  | 我要投稿

團(tuán)餐行業(yè)近年迎來(lái)快速增長(zhǎng),就算在餐飲業(yè)整體受影響的2020年疫情下,團(tuán)餐行業(yè)依舊占據(jù)餐飲業(yè)收入占比38%。

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但目前團(tuán)餐行業(yè)比起個(gè)體連鎖餐廳飯館行業(yè),目前還處于數(shù)字化很低的程度。在餐廳飯館引入自助點(diǎn)餐機(jī)、智能AI餐飲收銀機(jī)等智能手段時(shí),團(tuán)餐行業(yè)還停留在傳統(tǒng)的現(xiàn)金支付、飯卡刷卡支付等方式。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)中小學(xué)共計(jì)約有三萬(wàn)個(gè)食堂,每天有超過(guò)1億師生在校園食堂用餐。但在校園團(tuán)餐消費(fèi)中,僅有19%的高校食堂可使用移動(dòng)支付消費(fèi)。而中學(xué)以人臉識(shí)別刷臉支付技術(shù)等推進(jìn),覆蓋率還不到1%.

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考慮到場(chǎng)景比例,目前學(xué)校飯?zhí)檬程庙?xiàng)目已成為校園團(tuán)餐信息化的風(fēng)向標(biāo)。飯?zhí)脠F(tuán)餐體量大、增速快,但業(yè)態(tài)相對(duì)封閉,因此更需要善用智能化手段提升團(tuán)餐效率與管理水平,例如引入食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端、智慧食堂團(tuán)餐結(jié)算終端,人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)和AI視覺(jué)結(jié)算臺(tái)智慧餐盤等,可通過(guò)刷臉支付和視覺(jué)識(shí)別菜品來(lái)提升食堂點(diǎn)餐和團(tuán)餐結(jié)算支付效率,減少食堂排隊(duì),同時(shí)對(duì)用餐數(shù)據(jù)、食材消耗、營(yíng)養(yǎng)分析等進(jìn)行實(shí)時(shí)收集和后續(xù)智能分析,提升食堂運(yùn)營(yíng)水平。


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有人就提出,在校園團(tuán)餐場(chǎng)景,可以在“點(diǎn)餐+支付+取餐”這三個(gè)環(huán)節(jié)使用多種智能硬件組合來(lái)實(shí)現(xiàn)智能化提升,既提升團(tuán)餐消費(fèi)效率,也能減輕食堂工作人員的工作量。據(jù)統(tǒng)計(jì),引入食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端、智慧食堂團(tuán)餐結(jié)算終端,人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)AI視覺(jué)結(jié)算臺(tái)智慧餐盤等智能硬件設(shè)備的飯?zhí)?,只?個(gè)工作人員就能服務(wù)500-600人。

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天波人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)TPS580P可支持刷臉支付、掃碼支付和刷卡支付功能三合一。同時(shí),天波人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)TPS580P具備寬動(dòng)態(tài)雙攝活體防偽功能,更采用?19個(gè)鍵實(shí)體機(jī)械鍵盤和選配內(nèi)置鋰電池,即使斷電也可正常使用。天波人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)TPS580P可支持壁掛式、吊裝式、桌面式等多種安裝方式,適用于多種場(chǎng)景。

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品牌簡(jiǎn)介:天波智能硬件專注于建設(shè)開(kāi)放的智能硬件定制解決方案,產(chǎn)品包括手持安卓智能終端系列、臺(tái)式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案,已有安防、餐飲、旅游、酒店,物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。

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