雅沐特(Amrut)酒廠位于印度的班加羅爾（Bangalore），創(chuàng)立于1948年。雅沐特從2004年開始推出單一麥芽威士忌，經歷了16年的艱苦經營，雅沐特威士忌現(xiàn)已行銷逾58個國家和地區(qū)，并且成為了印度三家單一麥芽威士忌酒廠（Amrut、Paul John和Rampur）中知名度和銷量最高者，目前官方裝瓶和獨立裝瓶酒款總共已逾300款。首次發(fā)行于2009年06月的雅沐特經典酒款——Amrut Fusion，在2010年Jim Murray所著的《威士忌圣經》中，被評為了當年的世界最佳威士忌第三名。?

2021年，雅沐特酒廠推出了一個全新子品牌——Single Malts of India（下稱：SMOI）。不過，這個品牌下的酒款，并非來自于雅沐特酒廠，而是來自于其它印度酒廠。也就是說，從SMOI開始，雅沐特不僅是一家酒廠，而且成為了一家獨立裝瓶商。獨立裝瓶商建酒廠，這種情況比較常見。而酒廠反過來成為獨立裝瓶商，這種操作倒是真的不常見。SMOI之下的首款酒名為Neidhal，雅沐特并沒有公開Neidhal來源酒廠的真實身份。?

2022年05月20日，網上出現(xiàn)了一套全新的美國版威士忌酒標，根據酒標顯示，其對應的酒款為SMOI之下第二款酒——Kurinji。

近日，雅沐特正式發(fā)布Kurinji。官方介紹稱：“古代泰米爾文字（可追溯到桑伽姆時期：公元前300年至公元300年）根據當時全球各地的不同的地域特征和文化類型，將地球分為五個區(qū)域。根據這一分類，當時的泰米爾文字中，將山脈和丘陵，以及與山相關聯(lián)的一切稱為Kurinji。SMOI的第二款酒的原酒來自于印度的山區(qū)，是一款展現(xiàn)了山地風格的印度威士忌，所有將其稱之為Kurinji”。

同時，和Neidhal一樣，雅沐特也沒有公開Kurinji來源酒廠的真實身份，只透露說從某家神秘酒廠買來了剛蒸餾出來的新酒，然后放在了雅沐特自家酒窖中進行熟成，裝瓶酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。

官方酒評如下：

聞香：

聞起來花香四溢，帶有梨子和甜瓜等水果香氣，以及麝香糖果、香草和橡木香氣，還有淡淡的太妃糖香氣；

品飲：

先是梨子和甜瓜風味，隨之而來的是蜂蜜和果汁冰糕風味，中段有明顯花香，最后是非常柔和的橡木味道；

尾韻：

明顯的花香和甜味，還留有碾碎的胡椒風味。

Kurinji的官方建議零售價為99歐元，已在全球精選市場上架開售。如果您感興趣，可以咨詢當?shù)鼐粕?。我們將繼續(xù)關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關注本賬號將不會錯過。