驚艷山藥

原料：

佛手山藥、火龍果皮。

輔料：

冰糖粉(3勺、桃花幾朵、純凈水1杯。

制作：

1、佛手山藥蒸熟，山藥皮剝掉，切成小塊備用；

2、火龍果去掉外邊一層硬皮，把削好的火龍果皮剝下；

3、切成絲狀，加入3勺冰糖粉；

4、放入料理機(jī)中，加入一杯純凈水；

5、攪打1分鐘，看到火龍果皮已經(jīng)打的特別細(xì)膩就可以了；

6、山藥塊擺盤(pán)；

7、用勺把火龍果皮泥加入；

8、用桃花點(diǎn)綴。