《秋葉梧桐雨之錦上花》

阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢

——元 ?白樸

好東西是經(jīng)得起檢驗(yàn)的。接下來向各位阿膠粉全程展示每一塊“百年堂阿膠糕的誕生”，讓你買的放心，吃得安心。

【?泡 膠 】堅(jiān)決不打粉??

泡膠 48小時(shí)

讓阿膠在黃酒中慢慢的烊化?

好品質(zhì)看得見

【 準(zhǔn)備輔料?】用心剝核桃?

選用云南紙皮核桃?

雖然剝核桃很麻煩，但一定要自己剝?

只為保證阿膠糕最佳的口感和功效?

這就是純手工制作

機(jī)器無法替代的細(xì)心、用心和放心

『用心剪紅棗』?

不忘初心，鉆研美味的阿膠糕是我的興趣

選材料的每一環(huán)節(jié)真的都很講究

紅棗清甜，肉白，核細(xì)

皮脆軟硬宜中，方是心中所選

『重要輔料枸杞』?

枸杞又名長壽果

枸杞要挑選瘦瘦尖尖且?guī)О最^的

才是沒有被熏染泡制的?

雖然只是一味輔料，我們也一樣不帶馬虎的

『重要輔料黑芝麻』?

我家阿膠糕對(duì)黑芝麻也有近乎苛刻的要求

精選單殼黑芝麻~皮薄肉厚營養(yǎng)價(jià)值高

『重要輔料冰糖』?

阿膠性平

與 清熱除煩，清心瀉火的冰糖

搭配在一起

這一對(duì)cp真的超級(jí)NICE~

阿膠的最高境界

用鏟勺輕輕舀起阿膠?

阿膠會(huì)凝結(jié)成透明的片狀緩緩下落

就像一面旗子一樣 直至掛住

如果阿膠的比例不佳或者含量不夠?

是無法呈現(xiàn)的噢

而輔料的添加 最后成型拉絲

是一件特別特別滿足的事情

【 切糕 】?

鼻息間膠香四溢 ?陶醉其中

上抬下切樂此不疲

沒有機(jī)器的速度，卻有手作的溫度

記錄著我們的生活和情懷????

傳遞著我們的情感和靈魂

我們的阿膠糕，片片都有心意

每一片都用食品級(jí)糯米紙

精心包好 再裝小袋? 防止阿膠糕粘袋

方便攜帶，干凈衛(wèi)生

細(xì)節(jié)，源于熱愛???

用心，源于我們想做一輩子

春花秋月 四季更替??

歲月悄無聲息改變著每個(gè)人

唯一不變的是我們手工藝人??

滲透到每一個(gè)小細(xì)節(jié)的高品質(zhì)

我們都是平凡之人

卻有不同的姿態(tài)

封口裝禮盒 都是我的心意