有機(jī)肥17個(gè)問(wèn)題講解
1.什么是有機(jī)肥？
有機(jī)肥，主要來(lái)源于植物和(或)動(dòng)物，是施于土壤中為植物提供養(yǎng)分的一種含碳物質(zhì)。
2.有機(jī)肥和生物有機(jī)肥有什么關(guān)系？
其實(shí)任何含有碳源的物質(zhì)都可以作為有機(jī)肥，包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等。按生產(chǎn)方法可分為天然有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)合肥、生物有機(jī)肥等。
生物有機(jī)肥是一種細(xì)菌肥料，由具有特定功能的微生物，以及主要來(lái)源于動(dòng)植物殘?bào)w(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)的有機(jī)物質(zhì)組成。)并進(jìn)行無(wú)害化處理和分解。在商業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中，主要是利用微生物的發(fā)酵和分解，從而達(dá)到充分分解和滅菌的目的。
有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、菌肥、農(nóng)家肥有什么區(qū)別？
3.有機(jī)肥料
通常情況下，含有較多有機(jī)質(zhì)、來(lái)源于動(dòng)植物生物、畜禽糞便等廢棄物的肥料稱(chēng)為有機(jī)肥。但是我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)到的有機(jī)肥都是完全腐熟的有機(jī)肥，是有益微生物，可以改善土壤的理化性質(zhì)，無(wú)臭，便于運(yùn)輸。
有機(jī)肥可以為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供各種養(yǎng)分。有機(jī)肥雖然肥效慢，但是持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤活性，為作物提供化肥無(wú)法提供的養(yǎng)分。
4.農(nóng)家肥料
農(nóng)家肥是農(nóng)民自己種植、飼養(yǎng)、積累的農(nóng)場(chǎng)有機(jī)肥料，主要包括綠肥、糞肥和堆肥。未完全腐熟的農(nóng)家肥，無(wú)害化程度低，殘留大量有害病菌、病毒、蟲(chóng)卵和雜草種子，易燒根燒苗，不易作為商品肥料出售。
5.細(xì)菌肥料
菌肥包括微生物菌劑、生物有機(jī)肥和復(fù)合微生物肥料。
菌肥的主要作用是由活菌決定的，將土壤中的養(yǎng)分分解成植物可以吸收的養(yǎng)分。
菌肥效果的好壞，體現(xiàn)在環(huán)境和細(xì)菌菌群的活性上。生物菌肥要達(dá)到良好的改良土壤、延長(zhǎng)土壤使用壽命的效果，就要保證細(xì)菌菌群處于活態(tài)，并能不斷繁殖。
6.生物有機(jī)肥
生物有機(jī)肥是一種菌肥，完全腐熟。與農(nóng)家肥相比，它的蟲(chóng)卵死亡率在95%以上，對(duì)農(nóng)作物更安全，而且沒(méi)有農(nóng)家肥的味道。肥料比較均勻，我們施起來(lái)比較方便。
有機(jī)質(zhì)和有機(jī)肥被分解。
7.有機(jī)質(zhì)和有機(jī)肥有什么聯(lián)系？
很多人對(duì)有機(jī)質(zhì)和有機(jī)肥都很模糊，甚至有人認(rèn)為有機(jī)肥都是有機(jī)質(zhì)，但事實(shí)并非如此。有機(jī)質(zhì)是有機(jī)肥中含有的一種物質(zhì)，是有機(jī)肥肥力的一種表現(xiàn)，具有礦化和腐殖作用。
標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)含量不會(huì)低于30%，而農(nóng)家肥中營(yíng)養(yǎng)成分較高的雞糞有機(jī)質(zhì)含量在25.5%左右。
8.有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)含量是不是越高越好？
對(duì)于有機(jī)質(zhì)已經(jīng)達(dá)標(biāo)的有機(jī)肥，有機(jī)質(zhì)含量并不是越高越好，還要看有機(jī)肥的原料。
比如有些有機(jī)肥是用風(fēng)化煤做的，但是沒(méi)有經(jīng)過(guò)活化，有機(jī)質(zhì)含量很高，可以達(dá)到70%、80%、100%。這種有機(jī)肥的施用效果很差。相反，優(yōu)質(zhì)原料制成的有機(jī)肥，如豆餅，雖然有機(jī)質(zhì)含量不是很高，但施用效果卻很好。
因此，當(dāng)我們購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥料時(shí)，我們應(yīng)該了解它的原料以及有機(jī)質(zhì)。
9.什么是腐熟有機(jī)肥？
所謂腐熟有機(jī)肥，是指畜禽糞便、污泥、腐爛的枝葉或生活垃圾等富含有機(jī)物的廢棄物，經(jīng)腐爛、發(fā)酵而產(chǎn)生，能補(bǔ)充作物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，提高土壤活性，促進(jìn)作物生產(chǎn)。
但是，我們不能施用未分解或不完全的有機(jī)肥。比如沒(méi)有分解的雞糞:
沒(méi)有完全分解的雞糞，其肥力不穩(wěn)定，不持久。而且隨著它繼續(xù)分解，產(chǎn)生的熱量會(huì)灼傷根部，它會(huì)含有更多的鹽分。施多了容易導(dǎo)致土壤鹽堿化，還會(huì)含有病菌，容易導(dǎo)致農(nóng)作物病蟲(chóng)害。
10.如何判斷有機(jī)肥完全腐熟？
無(wú)論是秸稈堆肥還是雞糞，都要拿出500g，放在袋子里，密封，放置三天。如果袋子充氣了，里面的空氣多了，說(shuō)明沒(méi)有完全分解。如果袋子不膨脹，基本可以說(shuō)是完全分解了。因?yàn)?，在秸稈肥料分解的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生氣體。
而那些用城市污泥做有機(jī)肥的，就不能用這個(gè)方法檢測(cè)了。但是這個(gè)方法可以檢查我們的育苗基質(zhì)是否完全分解。
11.我們是不是自己做堆肥，所以堆肥時(shí)間越長(zhǎng)越好？
并不是越堆越久越好。如果堆3年，完全分解，但會(huì)礦化，營(yíng)養(yǎng)成分差。而且在無(wú)害化過(guò)程中，它的有機(jī)物也會(huì)被消耗掉。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多。如果用的時(shí)間短，無(wú)害程度就不夠了。
所以，只要我們堆的時(shí)候溫度達(dá)到65度的高溫，就可以維持5-7天。
應(yīng)用范圍
12.有機(jī)肥一般什么時(shí)候施？
有機(jī)肥見(jiàn)效慢。一般在播種或種植前施一次，后期追肥效果不如基肥明顯。
對(duì)于種植大棚的，一般要在土壤消毒悶透前施有機(jī)肥:
(1)未完全分解的有機(jī)肥，經(jīng)過(guò)悶棚處理后會(huì)進(jìn)一步分解。
(2)有機(jī)肥中的病原菌、害蟲(chóng)等有害微生物經(jīng)過(guò)高溫悶棚處理后基本被殺死，不會(huì)再對(duì)農(nóng)作物造成危害。
(3)土壤悶棚消毒前還應(yīng)施用已過(guò)期的微生物菌肥和生物有機(jī)肥，防止雜菌污染消毒后的土壤。
13.有機(jī)肥一般是怎么施的？
有機(jī)肥的主要作用是改良土壤，所以需要結(jié)合深耕使土壤和有機(jī)肥充分混合。還可以結(jié)合土壤調(diào)理劑，可以更好的改善土壤環(huán)境，平衡營(yíng)養(yǎng)，增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。
14.有機(jī)肥一般施用量是多少？
一般情況下，每畝菜地施15 ~ 20立方米全腐熟糞肥和35 ~ 40立方米稻殼肥較好。因?yàn)榍压?lèi)蔬菜需要大量的肥料，所以可以取肥料的上限；但葉菜需要的肥料少一點(diǎn)，所以可以取肥料的下限。
15.有機(jī)肥可以和氮肥配施，不能和磷肥配施。是這樣嗎？
確實(shí)如此，因?yàn)橛袡C(jī)肥中養(yǎng)分不平衡，氮磷肥突出。一般農(nóng)作物所需的氮是磷的3倍以上，但有機(jī)肥中的氮含量明顯低于農(nóng)作物，而磷含量明顯高于農(nóng)作物。如果和磷肥一起施用，會(huì)降低磷肥的肥效。
16.有機(jī)肥和化肥一起施用有許多優(yōu)點(diǎn)。具體有哪些方面？
(1)全面供給所需營(yíng)養(yǎng)?；署B(yǎng)分含量高，肥效快，但持效期短，養(yǎng)分單一。有機(jī)肥正好相反。它們的混合物能滿足作物各生長(zhǎng)期的養(yǎng)分需求。
(2)減少待固定養(yǎng)分，增加土壤養(yǎng)分。化肥與有機(jī)肥混施，可以減少化肥與土壤的接觸面，防止養(yǎng)分被土壤吸收或固定，從而提高養(yǎng)分的有效性，增加土壤中的養(yǎng)分，提高土壤活力，促進(jìn)作物健壯生長(zhǎng)。
(3)有效調(diào)節(jié)土壤的pH值。化肥和有機(jī)肥混施，可以提高土壤的緩沖能力，有效調(diào)節(jié)土壤的pH值。
真假判斷
17.如何通過(guò)外觀判斷市面上有機(jī)肥的質(zhì)量？
我們得看肥料的標(biāo)簽。有機(jī)肥通常采用NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)。氮、磷、鉀總養(yǎng)分含量≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%。而且不管是什么形狀的有機(jī)肥，如果里面有很多雜質(zhì)，都是質(zhì)量不合格的肥料。
