逐字逐句講解《健身營養(yǎng)全書》第一章:水鹽平衡 1.1-1.4

每看完一個視頻,我就發(fā)一篇筆記- ??(?????)

不用太咬文嚼字,本身就是翻譯過來的



ATP
?身體里補(bǔ)充能量的一種提供直接能量物質(zhì)
?能量儲存物質(zhì):脂肪 糖類 蛋白質(zhì) 磷酸肌酸(本質(zhì)上和ATP不是一類
?需要把四種“錢”轉(zhuǎn)換成“游戲幣ATP”才能玩游戲

糖類:可以無氧代謝產(chǎn)生能量
脂肪:只能有氧代謝產(chǎn)生能量
糖和脂肪都能提供能量,各種功能性是不可替代的

85kg會有出入

水不能作為能量物質(zhì)提供能量的

潮濕而炎熱的環(huán)境里更容易中暑

水:內(nèi)液和細(xì)胞外液

eg.肌肉:~細(xì)胞里的水屬于肌肉
細(xì)胞內(nèi)液更多,肌肉膨脹好看
細(xì)胞外液更少,肌肉線條更清晰
細(xì)胞外液:不在細(xì)胞里的都是,血漿(不是血液)、組織液(細(xì)胞和細(xì)胞之間 空間的組織液)
可以通過操控細(xì)胞內(nèi)液改變肌肉大小?
把肌肉細(xì)胞放松 肌肉細(xì)胞里的東西越多濃度越大
肌肉細(xì)胞濃度越大,滲透壓的作用下,水會往里跑
主要往肌肉里放糖氨基酸



肌糖原和肌糖氨基酸??吃碳水和肌酸
~補(bǔ)充劑也可以

復(fù)合肌酸沒有證據(jù)能表明比一水肌酸更好
補(bǔ)充碳水可以增加肌糖原的量
專門的補(bǔ)充和食用的糖沒差別,一般飲食就行

肌肉細(xì)胞越膨脹(水越多)會越需要蛋白質(zhì)合成
反之,抑制蛋白質(zhì)合成,還會分解蛋白質(zhì)
訓(xùn)練后會對胰島素更敏感;
這時補(bǔ)充碳水很容易就能進(jìn)入肌肉儲存肌糖原。
胰島素:往肌肉細(xì)胞里運(yùn)送東西(主要是糖)

給書糾錯:不是“進(jìn)一步”應(yīng)該是“同時”,不是因果關(guān)系
