秋冬季胃病患者一定要做的事:保暖和養(yǎng)好脾胃!以下方法建議收藏
寒露過后,氣溫逐漸降低,古人有“寒露腳不露”的說法,以防止寒從腳下生。所以,寒露后養(yǎng)生的當務之急是做好保暖的功課。保暖,我們通常的理解是,多穿衣服,不露腳、不露肚臍,更冷的時候,我們會戴圍巾盡量遮住風池風府,這樣寒氣就不容易侵犯我們了。但對于胃病患者而言,更重要的是溫養(yǎng)好脾胃,以免病情反復、甚至惡化。建議胃友們做好以下3件事情,順利度過這個秋冬季!
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一、預防病情惡化
1生活方面
生活要規(guī)律,避免勞累和精神刺激,注意保暖。心情要愉快,心胸要寬闊,因為如果心情不愉快,迷走神經會興奮,導致胃酸分泌過多,損害胃黏膜。長期下去并不加以遏制的話,會加速病情的惡化。
2飲食方面
注意飲食衛(wèi)生,規(guī)律飲食,饑飽適中,飲食清淡,少量多餐。少食生冷辛辣之品,忌煙酒、濃茶,進食宜細嚼慢咽,并據病開方,謹遵醫(yī)囑、按療程服用。還可適當搭配食療,輔助養(yǎng)胃,加快康復。
3運動方面
可以適當?shù)膮⒓右恍w育運動,但運動并不能夠起到治療萎縮性胃炎的作用。患有萎縮性胃炎的患者,可以進行慢跑,散步,游泳,瑜伽,打乒乓球,羽毛球等,這些鍛煉方式可以提高患者的免疫力,增強體質,對于萎縮性胃炎的康復,也有一定的幫助。
二、日常飲食注意事項
1少量多餐
少量多餐,避免暴飲、暴食。
2禁食酸、辣、甜等刺激性食物
盡量不進食酸、辣、甜的食物,以防止對胃粘膜的損害。盡量少飲咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯,以免增加胃酸的分泌,對潰瘍愈合不利。易產酸食物要禁忌,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等,這些都是要禁忌的食物。
3選擇清淡易消化的食物
選擇營養(yǎng)價值高、細軟易消化的食物,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等。經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。適宜于慢性萎縮性胃炎病人的飲食內容有,面片、面條、粥、小餛飩、豆?jié){、豆腐、乳類、蛋類、肉類、菜葉等,刺激性小而易消化。
4烹飪方法不能忽視
可選用蒸、煮、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、煙熏、腌臘、醋熘、冷拌等方法加工食物。以免造成食物不易消化,在胃內停留時間較長,增加胃腸負擔。
三、食療湯養(yǎng)輔助康復??
請根據中醫(yī)傳統(tǒng)理論,在中醫(yī)辨證指導下科學選擇湯品(以下食療僅做參考,是否適合您,需通過醫(yī)生的辨證分析得出最后結果)。使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材煲出來的一種具有營養(yǎng)豐富的湯。在這里推薦兩個生活中常用中藥煲湯食療方給胃友,健脾養(yǎng)胃輔助康復。
1黨參淮山豬排骨湯
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對于平素脾胃虛弱的胃友更易濕邪困于體內,常表現(xiàn)為食欲不佳,上腹脹悶,噯反,肢體乏力,口淡無味,大便稀溏等癥狀,舌質淡,脈細弱,脈沉細。此時,建議煲黨參淮山豬排骨湯,有健脾祛濕之效,可提高人體的食欲,增強免疫功能。
黨參淮山豬排骨湯
材料:黨參20克、鮮山藥200克、紅棗5個、豬排骨200克。
做法:把豬排骨洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出用冷水沖洗干凈,放入砂鍋里,將鮮山藥去皮洗干凈切成塊狀,洗凈黨參、紅棗后一起放入鍋內,加入適量清水,在鍋中放入蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,待湯煮開后,再用小火煮30分鐘,最后加鹽調味即可。
功效:健脾祛濕。
禁忌人群:胃陰虧虛者忌服。
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黨參是常用的健脾益氣中藥,性平、味甘,歸脾、肺經,可增強機體免疫功能,是家中常用的煲湯藥材之一。
山藥又稱懷山藥,性味甘、平,歸脾、肺、腎經,可健脾助消化。
豬排骨含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、骨膠原等營養(yǎng)成分。
2雞骨草薏仁燉烏雞湯
對于脾胃濕熱的人常表現(xiàn)上腹部脹滿,口苦口臭,惡心或嘔吐,大便黏滯或稀溏,舌質紅,苔黃厚或膩,脈滑數(shù)。此時,我們建議雞骨草薏仁燉烏雞湯,有清熱利濕之效。
雞骨草薏仁燉烏雞湯
材料:雞骨草30克、薏苡仁20克、烏雞1只。
做法:雞骨草30克加適量清水煎,去渣留汁。烏雞1只切開,去臟雜、尾部,清洗內臟,把薏苡仁洗凈后置于雞腹內,加入藥汁,武火煲沸后改文火煲1個小時,加入少許鹽、姜絲即可。
功效:清熱利濕。
禁忌人群:陰虛火旺者忌服。
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雞骨草,味甘、微苦,性涼,歸肝、胃經,有清熱利濕,疏肝止痛之功,是春夏潮濕季節(jié)用來煲湯常用藥材之一。
薏苡仁,別名米仁,是常用的中草藥,又是普遍、常吃的食物,味甘淡,性涼,歸脾、胃、肺經,有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。
烏雞其性味甘溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
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