手抓飯

1.將去腥配料研磨成泥狀

2.將切好的羊肉直接入鍋，清洗

3.羊肉加濕粉和檸檬汁抓勻

4.香料炒一下，再研磨，洋蔥下油鍋炸香撈出

5.熱鍋加水，香料，洋蔥蔬菜咖喱辣椒等亂七八糟的配料，炒香

6.再入煮好的羊肉攪拌均勻，撒上印度瑪莎拉，加入水，干羅貝。煮好后盛出來備用

7.香料加淘米水淘洗干凈，加入羊肉，蓋上葉子，蓋子繼續(xù)燜煮

8.完成