●?GB 4789.28《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗培養(yǎng)基和試劑質(zhì)量控制》要求驗證每一批培養(yǎng)基，確保所接收的每批培養(yǎng)基滿足質(zhì)量要求；

● EPA《飲用水檢測實驗室認(rèn)證手冊》第五版(2005年1月)中對質(zhì)量控制的要求：每一批培養(yǎng)基以及實驗室自制的培養(yǎng)基在使用前都應(yīng)該采用陽性和陰性菌株進(jìn)行無菌性檢驗。

產(chǎn)品特點：適用性廣/可靠度高

參照GB/T 5750-2023《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》和?HJ1001-2018《 水質(zhì)總大腸菌群、糞大腸菌群和大腸埃希氏菌的測定酶底物法》中酶底物法檢測培養(yǎng)基的要求，環(huán)凱生物自主研發(fā)了酶底物法專用的MMO-MUG培養(yǎng)基，通過100株包含大腸菌群、大腸埃希氏菌或糞(耐熱)大腸菌群(包括從水樣分離的菌株和標(biāo)準(zhǔn)菌株)的驗證，結(jié)果顯示培養(yǎng)基特異性高，陽性菌株特征明顯，無假陰性情況。靈敏度高，可精確檢出低至 1MPN/100mL 水樣中大腸菌群和大腸埃希氏菌或糞(耐熱)大腸菌群活菌，而對水樣中常見包括酶底物假陽性菌株在內(nèi)的非大?腸菌群抑制明顯。產(chǎn)品通過了生活飲用水、地表水、地下水、生活污水和工業(yè)廢水在內(nèi)超200份樣品的測試。

為了滿足客戶的方法驗證、培養(yǎng)基適用性驗證、陽性對照和?定量檢測等需求，環(huán)凱生物推出可溯源的質(zhì)控樣。產(chǎn)品結(jié)果顯示底物或熒光底物特異性高，通過抑菌劑抑制其他異養(yǎng)菌，可準(zhǔn)確檢測出水樣中大腸菌群和大腸埃希氏菌或糞(耐熱)大腸菌群活菌。通過顏色或熒光判讀結(jié)果，陰陽性區(qū)分明顯。

產(chǎn)品特點：操作簡單/檢驗周期短

只需4步即可完成檢測，平均每分鐘可檢測一份樣品。

檢驗周期只需24小時，無需驗證試驗。

產(chǎn)品檢測原理

總大腸菌群、糞大腸菌群、大腸埃希氏菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶，使培養(yǎng)基中的無色底物鄰硝基苯β-D-吡喃半乳甘糖分解黃色的鄰硝基苯酚，其中大腸埃希氏菌還能同時產(chǎn)生β-葡萄糖醛酸酶，使培養(yǎng)基中的4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖醛酸酶?分解為-甲基傘形酮，在紫外燈照射下產(chǎn)生熒光。在36±1℃經(jīng)培養(yǎng)后培養(yǎng)孔變黃的為總大腸菌群；培養(yǎng)孔變黃并伴有熒光的為大腸埃希氏菌；44.5℃培養(yǎng)后培養(yǎng)孔變黃的為糞大腸菌群，變黃并有熒光的為大腸埃希氏菌。統(tǒng)計陽性反應(yīng)出現(xiàn)的數(shù)量，對照MPN圖表，分別計算出總大腸菌群，糞大腸菌群，大腸埃希氏菌的濃度值。

酶底物法檢測系統(tǒng)(含質(zhì)控樣)技術(shù)參數(shù)

—— 水中大腸菌群檢測酶底物法產(chǎn)品系列(含質(zhì)控包)技術(shù)參數(shù)

飲用水檢測

—— 適用于自來水系統(tǒng)、疾病預(yù)防控制中心、進(jìn)出口檢驗檢疫 系統(tǒng)、第三方檢測實驗室
符合GB/T5750-2023《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》酶底物法(MMO-MUG)培養(yǎng)基

質(zhì)量控制體系（質(zhì)控樣）

請在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下完成

意義：
???●?符合GB27043-2012 ?合格評定能力驗證的通用要求，符合CNAS-CL01-A001-2022 ?對微生物實驗室的要求；
???●?用于識別培養(yǎng)基、設(shè)備、方法是否準(zhǔn)確及評估操作人員的能力和確認(rèn)其資格；
???●?檢測測量方法的有效性。

操作步驟
???01 準(zhǔn)備1個空的無菌瓶(>300 mL) 和300mL 稀釋液(無菌水或無菌PBS 緩沖液)。
???02 將質(zhì)控樣凍干粉從冰箱中取出，置于室溫10~15分鐘平衡溫度。
???03 打開質(zhì)控凍干粉，加入稀釋液3mL溶解凍干粉，待充分溶解后全部轉(zhuǎn)移到無菌瓶中。
???04 加少量的稀釋液沖洗凍干粉瓶，回收所有質(zhì)控樣菌懸液到無菌瓶中，將剩余的稀釋液倒入，充分振蕩確保均勻，總體積為300mL。
???05 每個質(zhì)控樣凍干粉的量可做3個平行實驗，將質(zhì)控樣懸液倒入取樣瓶，每瓶定容到100mL 刻度。
???06 將 MMO-MUG培養(yǎng)基倒入每個含質(zhì)控樣取樣瓶中，混勻。將所有混合液倒入97孔定量盤中并封膜，在36士1C培養(yǎng)24小時。?
???07 判讀：黃色孔格為總大腸菌群陽性，黃色且顯熒光為大腸埃希氏菌陽性，對照MPN表定量計數(shù)。

酶底物法檢測配置單一飲用水檢測

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