廚房傳菜電梯，顧名思義就是用于廚房的傳菜設(shè)備。它由升降平臺和傳送裝置構(gòu)成，具有結(jié)構(gòu)緊湊、安裝簡便、易于維護(hù)等優(yōu)點。

1、升降平臺

升降平臺是一種垂直運輸設(shè)備，采用曳引機作為主要動力源。

2、傳送裝置

傳送裝置是用于將物品從高處送到低處的一種機械裝置，一般包括：鏈條式傳輸機構(gòu)；皮帶傳輸機構(gòu)；齒輪傳動機構(gòu)；滾筒傳輸機構(gòu)等。其中鏈條傳動機構(gòu)的優(yōu)點在于運行平穩(wěn)可靠且使用壽命較長。此外還可以根據(jù)需要配備其他輔助部件來滿足不同使用需求。

3、控制系統(tǒng)

控制系統(tǒng)是用來控制整個設(shè)備的運行狀態(tài)并其安全運行的自動化系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要由電氣部分和機械部分組成，通過電氣元件來實現(xiàn)電機的正反轉(zhuǎn)及速度調(diào)節(jié)等功能（也可以配備變頻器實現(xiàn)無級變速）。同時通過機械部分的運動來完成對各部件的控制與協(xié)調(diào)工作。（如減速機帶動鏈輪旋轉(zhuǎn)以帶動輸送帶運轉(zhuǎn)）

4、安全保護(hù)措施

為了確保廚房傳菜電梯的安全使用及使用壽命的性，做好各項防護(hù)措施以其安全性、穩(wěn)定性與可靠性：如加裝漏電開關(guān)、過載保護(hù)開關(guān)等電器配件以及設(shè)置防墜器以確保人員人身安全等等！

5、日常清潔保養(yǎng)

由于廚房傳菜電梯長期處于潮濕環(huán)境之中并且經(jīng)常受到油污的污染因此需定期進(jìn)行清理和維護(hù)保養(yǎng)以其正常運行和使用壽命！