自制宵夜合集來啦，宵夜愛好者沖！不用出門也能吃到夜市美食，關(guān)鍵做法也簡單，快來試試吧！

烤冷面

食材：

冷面，洋蔥，金針菇，火腿腸，雞蛋

做法：

1.調(diào)醬汁：蒜蓉辣醬2勺，番茄醬1勺，蠔油1勺，老抽半勺，少量醋，加水?dāng)嚢杈鶆?/p>

2.雞蛋炒熟盛出備用，洋蔥炒香，放入冷面、金針菇翻炒

3.倒入醬汁，放入雞蛋，翻炒收汁，撒上蔥花、芝麻

狼牙土豆

食材：

土豆3個、香菜、蔥、白芝麻、小米辣、蒜末、辣椒粉、鹽、糖、孜然粉、生抽、香醋

做法：

1. ?土豆去皮切好，再清洗干凈淀粉，瀝干水分，油溫6成熱，放入鍋里炸至金黃酥脆撈出

2. ?加蒜末、蔥花、辣椒粉、小米辣、白芝麻、再淋上熱油爆香，加一勺生抽十一勺香醋十一勺孜然粉十適量鹽和糖 十 香菜拌勻開吃

烤苕皮

食材：

苕皮、酸豆角、火腿、蔥、燒烤料

做法：

1.燒烤料十 辣椒粉 十淋熱油十一勺生抽十一勺蠔油 拌勻

2.?鍋中少許油 放苕皮煎至起小泡

3.??兩面刷醬料 放酸豆角火腿

4.穿竹簽撒蔥花 燒烤料即可

炒泡面

食材：

雞蛋、方便面、老干媽香辣脆油辣椒、蒜、生抽、砂糖、蠔油、西蘭花、雞蛋、火腿腸

做法：

1.方便面煮熟后過涼水稍稍瀝千，加少許芝麻油翻拌以防面條粘黏

2.加入兩勺生抽、一勺醋、一勺蠔油、半勺糖、一勺老干媽拌勻

3.??油熱將雞蛋炒至金黃蓬松備用

4.爆香蒜瓣，將火腿腸煎至焦香

5.加入方便面和所有食材翻炒均勻

炸雞柳

食材：

雞胸肉、雞蛋、面包糠。

做法：

1.雞胸肉切成1cm粗的細條加入一勺胡椒粉一勺

鹽，抓勻腌制10分鐘入味。

2.?腌制好的雞肉柳蘸滿雞蛋液，裹滿淀粉，最后裹上面包糠就好了。

3.??空氣炸鍋里鋪一張油紙，擺上雞柳，180度烤 20分鐘即可出鍋享用美食啦