摘龍眼部分

知識點：1、龍眼的樹枝是苦的

2、龍眼成熟后如果不摘會逐漸不甜

提醒：危險行為，沒有訓(xùn)練請不要模仿

吃龍眼部分

知識點：1、龍眼是無患子科龍眼屬的一種植物，這個屬在中國大約有4個種，全球一共有7個種左右。

2、龍眼屬的很多果子都可以吃，甜度一般較高，主要分布在亞洲熱帶地區(qū)以及亞熱帶地區(qū)（我國國內(nèi)就是廣東、廣西、云南、海南、四川、福建等地較多；東南亞、南亞國家就是斯里蘭卡、印度、泰國、越南、馬來西亞等地較多）。

3、龍眼目前中國產(chǎn)量最高。

4、龍眼常與荔枝相提并論，它們果期會差半個到一個月，生性相似。

5、龍眼栽培歷史悠久，我國古代文獻《神農(nóng)本草經(jīng)》就有關(guān)于龍眼的記載。

6、各種產(chǎn)地的龍眼：

馬來龍眼表面有疣狀突起，有點像荔枝。

紅龍眼

乒乓龍眼，比較大

7、番龍眼與龍眼是同科但不是同屬，味道比較特別，聞起來有點臭但味道也很甜。

8、龍眼對生長條件的要求還是比較高的，不同產(chǎn)區(qū)會有不同品種，我國統(tǒng)計出來大約是幾百種。

9、龍眼是非呼吸躍變型的水果，也就是說，它在樹上的甜度在摘下后只會越來越低。同時，龍眼在樹上摘下后容易褐變，平常保存可以趁新鮮的時候放冰箱，能延長保質(zhì)期。

10、如何挑選好龍眼？嘗嘗看就知道啦~

11、龍眼和桂圓是一個東西，新鮮的龍眼叫龍眼，干的叫桂圓。

12、龍眼的甜度在16~27之間，27已經(jīng)相當(dāng)高了，大量的果糖（尤其是可溶性糖）也是導(dǎo)致吃完龍眼后上火的原因。