敘府柔雅和口子窖70周年紀念酒品嘗
敘府柔雅:45度,濃醬兼香型,斤價150元左右口糧/聚餐酒。產(chǎn)地:四川省宜賓市 。
口子窖70周年:52度,兼香型,斤價150元左右口糧/聚餐酒。產(chǎn)地:安徽省淮北市。


2者都是地方性酒,各自有特色也有缺憾。協(xié)調性和那些名酒比起來還是差一點。
口子窖用了6種原料,大麥,小麥,豌豆是鳳香酒用到的,并且淮北已經(jīng)靠近山東了,緯度也接近西安。不知道這是不是造成酒有點鳳香味的原因。當然正點鳳香的蜂蜜味是沒有的,因為口子窖沒有酒海來存酒。
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