江西通報“鼠頭鴨脖事件”調(diào)查處理結(jié)果！認定飯菜中異物是鼠頭！ 央廣網(wǎng) 2023-06-17 12:35 發(fā)表于北京 6月17日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件調(diào)查結(jié)果公布，針對江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組，本著實事求是原則開展調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。 聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘查現(xiàn)場，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場圍觀學(xué)生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯誤的。 經(jīng)認定，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對此次事件負主體責(zé)任，涉事企業(yè)負直接責(zé)任，市場監(jiān)督管理部門負監(jiān)管責(zé)任。 目前，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，南昌市市場監(jiān)督管理局已吊銷涉事食堂食品經(jīng)營許可證，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。下一步，將依法依規(guī)嚴肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局等相關(guān)責(zé)任單位、涉事企業(yè)和責(zé)任人，并在全省開展食品安全專項整治，抓好源頭治理，切實保障人民群眾食品安全。 此前報道 6月1日下午，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。（此前報道>>是老鼠頭還是鴨脖？多方回應(yīng)食堂飯菜中吃出異物?。? 圖片 視頻截圖 6月3日晚，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布情況通報，回應(yīng)此事稱飯菜中的“異物”經(jīng)當(dāng)事人確認為鴨脖。 4日，南昌市市場監(jiān)督管理局工作人員表示，6月1日當(dāng)天高新區(qū)市場監(jiān)督管理局已經(jīng)派人去核實了，拿去專門的檢測機構(gòu)送檢，有時候看東西形狀很像，但是經(jīng)過工作人員核實，確實是鴨脖。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)這已經(jīng)不是該校第一次出現(xiàn)“老鼠事件”。早在2021年，南昌市市場監(jiān)督管理局就曝光過一次此類事件。該事件引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑“指鼠為鴨”。（此前報道>>鼠頭or鴨脖？多方回應(yīng)，為何網(wǎng)友不買賬？） 推薦閱讀 更多精彩視頻 請關(guān)注央廣網(wǎng)視頻號 大家都在看↓ 遇急診搶救參保人可直接異地就醫(yī)結(jié)算！最新便民措施來了！ 男子騎摩托車沖卡被輔警推下斜坡？警方通報→ 關(guān)于“演唱會門票為什么要實名制”？文旅部給出明確答復(fù)！ 來源：央廣網(wǎng)綜合央視新聞 本期編輯：蔡夢雨 圖片 閱讀 10萬+ 文章已于2023-06-17修改 央廣網(wǎng) 928篇原創(chuàng)內(nèi)容