昨晚和朋友去吃自助餐，看到她們吃自助餐的順序，我就知道她們肥胖的原因了，當(dāng)面不好意思灌輸一些科學(xué)合理的飲食方法。今天我在這里分享一下怎樣吃飯可以讓自己保持身材？很多人認(rèn)為吃飯都有先后順序嗎？我是有什么吃什么，根本沒想過這個問題。

其實(shí)，生活中很多人吃飯的順序沒有這么講究，如果持續(xù)這樣可能會沒吃多少但一直長胖呢。所以，懂得準(zhǔn)確搭配食物，吃得科學(xué)合理，反而越吃越瘦。營養(yǎng)學(xué)教授曾做過一個關(guān)于食物“卡路里密度”，即食物所含卡路里與重量的比值的專門研究，他們發(fā)現(xiàn)高水分含量的食物--水果、蔬菜、湯以及煮熟的粗糧所含的熱量低且大多富含纖維素，使人吃得滿足而且會覺得有飽腹感。

大多數(shù)保持好身材的女性，基本遵循這樣的飲食流程：一開始先喝湯或蔬菜（沙拉），這樣正餐就會吃得少，等到肉類和淀粉類食物上來的時(shí)候，基本已經(jīng)半飽了，含大量水分的食物比直接在吃飯前喝水效果更好，營養(yǎng)吸收也更全面。

所以，今后吃飯時(shí)記住先吃蔬菜和水果或喝湯，然后再吃肉，最后才吃米飯、饅頭和面等主食，要細(xì)嚼慢咽，一般吃飯時(shí)間要半小時(shí)，以保持健康又苗條的身材。