課代表總結(jié)了如何做一籠蒸肘子！軟爛入味！??????

蒸肘子：

1. 食材
2. 制作步驟

一、食材

1. 豬肘子
2. 蔥姜
3. 調(diào)味料

二、制作步驟

1??豬肘子焯水

2??加入鹵料燉煮

3??加入蔥姜 老抽

4??煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮40min

5??豬肘子過(guò)油

6??撈出 加上醬料

7??上鍋蒸即可