胃熱證，也就是人們常說的腸胃積熱，也稱胃實(shí)火證。偏食辛辣、溫?zé)崾澄铮蛘邼裥盎锘療?、肝郁化熱，都可?dǎo)致胃熱證。

有胃熱證的人經(jīng)常臉紅身熱、五心煩熱、小便黃赤、便秘、口干口苦、有口腔異味，而且還特別喜歡吃生冷的食物。

如果要細(xì)分，胃熱證還可分為胃熱為主和腸熱為主：以胃熱為主的人，會(huì)覺得胃部有明顯的灼熱疼痛感，容易餓，食欲旺盛；以腸熱為主的人，經(jīng)常大便干結(jié)甚至便秘，還伴有腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。當(dāng)然，我們居家調(diào)養(yǎng)不必分得太細(xì)，了解即可。

1、多吃清胃火、瀉腸熱的食物

胃有實(shí)火，就需要清熱祛火。胃熱的人平時(shí)宣適量食用性質(zhì)寒涼，具有清胃火、瀉腸熱作用的食物，如豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧菜、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。

板藍(lán)根、菊花、夏枯草等中藥具有清熱祛火的功效，適量服用可清除胃腸之熱，但不可過量，否則會(huì)耗損脾胃之氣。這里推薦一道清熱祛火的家常菜。

【涼拌芹菜】

[材料]芹菜300克，黑木耳(干)10克，鹽、醋、香油各適量。

[做法]：

①、芹菜洗凈，切段，埠水后過涼;黑木耳泡發(fā)，洗凈，撕成小片，焯水(焯至熟)后過涼。

②、將芹菜、黑木耳放入盤中，加鹽、醋、香油拌勻即可。

芹菜清涼可口，富含膳食纖維；黑木耳性涼，能清熱祛火、潤(rùn)腸通便。兩者搭配，具有較好的清胃火作用，而且可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，對(duì)腸積熱也有良好的調(diào)養(yǎng)效果。

胃熱的人不宜吃具有補(bǔ)陽助熱作用的食物，如核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、蝦、桂圓肉、荔枝、鰱魚、草魚、薤白、辣椒、韭菜、茴香、肉桂、生姜、花椒、胡椒、大蒜等，否則可加重胃熱癥狀。

2、按內(nèi)庭穴，打開瀉火的通道

對(duì)付胃熱，有一個(gè)特效穴——內(nèi)庭穴， 內(nèi)庭穴位于足部，在足背，第2、3跖骨結(jié)合部前方凹陷處，是胃經(jīng)上的滎穴?！皽钪魃頍帷保瑴钛ㄊ菬嶙C、上火的克星， 所以按摩內(nèi)庭穴就相當(dāng)于打開了瀉火的通道，具有祛胃火、化積滯的作用。

因?yàn)槲笩岫鴮?dǎo)致牙疼、頭痛、口臭、咽喉腫痛的人，每天早晚用拇指腹按摩內(nèi)庭穴5分鐘左右，可緩解上述癥狀。也可以用按摩棒點(diǎn)按，對(duì)穴位的激更充分。