化療后白細(xì)胞低吃什么補(bǔ)得快

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之前我家每天一款鯽魚湯，時(shí)間長(zhǎng)了奶奶難免還是有點(diǎn)膩，最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新的升白食譜，也是小里面看到一個(gè)姐姐分享的，說是他媽媽升白針都沒用，就是燉豬蹄好使。我跟老爸老媽一說，必須安排上，大家都來試試唄！

除了每天變換各種食譜之外，奶奶的RZLAAT免疫素也堅(jiān)持天天不落，搭配食補(bǔ)，營養(yǎng)充足，不僅補(bǔ)蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)營養(yǎng)吸收，雙管齊下升白就更快了！RZLAAT免疫素還添加了免疫球蛋白可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。奶奶馬上就開始下次化療了，希望一切順利！

食材：豬蹄，橄欖油、冰糖、老抽、生抽、醋、鹽。

做法：

?豬蹄冷水下鍋，放料酒去腥，血沫出透，一塊一塊撈出備用。

?冷鍋放少許油，此時(shí)放入五小粒冰糖，攪拌，待融化。冰糖融化后，油變棕褐色，此時(shí)，放入豬蹄子翻炒，均勻上色。放一小勺老抽，增香增色，翻炒均勻。

?最關(guān)鍵的就是放醋，果醋（油醋汁那個(gè)醋也行），老陳醋，都行。放三鏟子，依次從鍋邊三個(gè)方向淋醋，盡量不要沾到豬蹄。放醋后，再翻炒均勻。這種放醋方法無論炒菜燉肉會(huì)特別香，醋味一下醒發(fā)，請(qǐng)一定相信。

?放生抽，大概三大勺。其實(shí)也是看你燉多少豬蹄，可以自己看顏色掌握。

?翻炒均勻后，加水沒過豬蹄，蓋上鍋蓋（必須喔），大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉。我燉了一個(gè)半鐘頭，中間可隨時(shí)加水，隨時(shí)翻騰，千萬別糊鍋。

?看熟透程度可以用鏟子或者筷子，一戳即爛就是熟了，等最后一次加水時(shí)，加豬蹄的半山腰即可，此時(shí)放鹽，翻炒均勻，中火收湯入味！

?這個(gè)時(shí)候就別離開人，盯著點(diǎn)兒鍋，多翻炒幾次均勻入咸味，無法確定咸淡的，略嘗嘗湯汁。

?出鍋開吃！

小貼士：

①豬蹄買的時(shí)候買剁開的，女生沒那么大力氣回家弄。

②燉豬蹄得有耐心，不好燉爛，畢竟?jié)M滿膠原蛋白。

③家里如果有高壓鍋，也得燉鍋先燉入味再拿去高壓鍋咔咔壓爛糊。

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