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坐標上?!ば《揽Х鹊?盤點 · 2021 版

2021-03-25 17:57 作者:花易冷_涼涼  | 我要投稿


你在那個位置瞅我


2021上海咖啡攻略》

上海,全中國咖啡店最多的城市。通常你會看到,一條街上幾家咖啡店互為鄰居,如此密集,加上昂貴租金,“小而美”自然是生存趨勢。在我心中一家優(yōu)秀的咖啡店,出品必須要有硬實力,其次是主理人的個人魅力;當然設計也是加分點,好看的店和好看的人一樣,總能得到一點偏心。我從最新版《上海咖啡攻略》里選了12間店,現在起到4月3日,帶著這本書前往更多入選咖啡店,可以半價享受指定飲品

01.

Dosage Bread & Wine

白天是鄰里附近溫暖的面包甜點和咖啡店,晚上則搖身一變成為愜意的紅酒吧。
之所以取名為 Dosage (劑量),是因為咖啡店從清晨暮光初始到深夜路燈零星,都一直在巨鹿路和襄陽北路的街角,為客人提供每日劑量的咖啡。

??上海巨鹿路 616 號??限時半價:燕麥奶平白,20杯/日
??營業(yè)時間:周二至周日 08:00-23:00(周一店休)

02.

村口大樹

他們稱自己是“Coffee Brokers”:作為一個小小的組件,連接著每一個喝咖啡的人和做咖啡的人。

這里有一杯“永不結束的夏日和隨時幻滅的愛情”,原型是愛爾蘭咖啡,將落在杯口的泡泡輕輕戳破,隨之是煙熏的香氣,穿過順滑的冰奶油,咖啡才緩緩入口,發(fā)生在口腔兩側強烈的苦甜。

??上海長樂路 368 號??限時半價:小芳
??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00

03.

言一咖啡

一家干干凈凈的日式小店,連門頭都不顯眼,只有木牌上簡單地標著“言一”。

裝潢簡單,木質色調舒服,幾款拼配豆的名字浪漫好聽——墨白、初釀、甜言……

??上海建國西路 297 號??限時半價:燕麥奶平白,20杯/日
??營業(yè)時間:周一至周五 08:00-18:00,周末 09:00-18:00

04.

YEAST

店名意思是“發(fā)酵”,因為有發(fā)酵這個過程,才會出現面包、咖啡、精釀啤酒這些產物……主理人之一的黃彥,是 2014 年中國拉花大賽冠軍,來自貴州的他,會用家鄉(xiāng)特色水果刺梨做出驚艷的創(chuàng)意咖啡“刺”。

??上海延慶路 25 號??限時半價:燕麥拿鐵
??營業(yè)時間:周一至周五 08:00-19:00,周末 10:00-19:00

05.

COFFEE LIBRE

韓國精品咖啡品牌 COFFEE LIBRE 中國首店開到上海,創(chuàng)始人 Pil 是韓國首位 Q-grader,也是韓國精品咖啡屆的引領者。點單時可以感受到品牌的“豪橫”,每天都有近十款自家烘焙的單品豆,輕松實現咖啡自由。

??上海威海路 844 號??限時半價:糍粑得體
??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00(周二店休)

06.

FOLLOW嘿咖啡

從原先 10 平方小店,到這個不銹鋼結構的敞亮空間,FOLLOW始終為每一位客人呈上用心制作的咖啡。主打創(chuàng)意的酸奶咖啡、冰澳白等,另外還有一個隱藏彩蛋“阿拉小灶” 等著你去發(fā)現。

??上海金陵東路 500 號亞龍國際廣場 108 室??限時半價:一筒麥香
??營業(yè)時間:周一至周日 09:30-18:00(周四店休)


07.

PACE COFFEE

大概是全上海最早營業(yè)的精品咖啡館,這家店在長樂路上,每日 6:30 便早早開張。
清晨點一杯澳白,慢慢喚醒身體中仍在沉睡的細胞;
店主是個寶藏男孩,好玩好聊又愛分享,常常能看到客人們喜笑顏開的情景。

??上海長樂路 1238 號??營業(yè)時間:周一至周五 06:30-18:00,周末 08:00-18:00

08.

100FFEE CAFE



百啡待興品牌升級后開的咖啡館,選址自帶庭院的獨棟小房子,綠色和白色系的裝修與隨處可見的植物,自然感滿分。
店內有來自全球各地的咖啡豆,不論你偏愛什么風味都能在這里找到。

??上海永嘉路 394 號??限時半價:麥芽啤酒花拿鐵
??營業(yè)時間:周一至周日 09:00-18:30

09.

coffee enough 咖啡足矣


是精品咖啡館,也是一家小型咖啡博物館。

這里有很多稀有的中古咖啡器皿,也可以喝到使用古董咖啡機和濾杯制作的咖啡;不定期會與其他店鋪合辦跨界活動,呈現豐富多彩的咖啡世界。

??上海北京西路 549-4 號??限時半價:咖啡有啤氣(無酒精)
??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00

10.

Onirii Coffee

Onirii 譯為“夢境之神”。

咖啡豆都是自家烘焙,為了確??Х瘸銎返姆€(wěn)定性,Onirii Coffee 嚴格選取香氣、 風味、口感俱佳的咖啡豆品種烘焙,對出品精益求精,手沖菜單也時有更新。

??上海進賢路 204 號??限時半價:薄霧、布朗尼拿鐵
??營業(yè)時間:周一至周日 09:00-19:00


11.

月球咖啡roof

帶著安福路的寶貴記憶,在汾陽路的這家店店,像是月球咖啡的后場,帶著一絲安寧與舒適。
三樓是一間咖啡培訓教室,會定期舉辦咖啡課程以及有趣的活動。

??上海汾陽路 64 弄 1 號 2 樓??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-20:00

12.

兩光 · LIGHTS

以原木色為主調的復古風裝修,所有元素結合成一家有故事的店。
兩光的主打特色為土耳其咖啡,
作為寵物友好型咖啡館,除了駐扎店內的兩只可愛狗狗,館主也非常歡迎更多毛絨絨的小客人前來。

??上海鎮(zhèn)寧路 405 弄 49 號??限時半價:果實,10杯/日
??營業(yè)時間:周一至周五 12:00-17:30,周末 11:00-17:30


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