坐標上?!ば《揽Х鹊?盤點 · 2021 版
你在那個位置瞅我

《2021上海咖啡攻略》
上海,全中國咖啡店最多的城市。通常你會看到,一條街上幾家咖啡店互為鄰居,如此密集,加上昂貴租金,“小而美”自然是生存趨勢。在我心中一家優(yōu)秀的咖啡店,出品必須要有硬實力,其次是主理人的個人魅力;當然設計也是加分點,好看的店和好看的人一樣,總能得到一點偏心。我從最新版《上海咖啡攻略》里選了12間店,現在起到4月3日,帶著這本書前往更多入選咖啡店,可以半價享受指定飲品。
01.
Dosage Bread & Wine之所以取名為 Dosage (劑量),是因為咖啡店從清晨暮光初始到深夜路燈零星,都一直在巨鹿路和襄陽北路的街角,為客人提供每日劑量的咖啡。
??營業(yè)時間:周二至周日 08:00-23:00(周一店休)
02.
村口大樹這里有一杯“永不結束的夏日和隨時幻滅的愛情”,原型是愛爾蘭咖啡,將落在杯口的泡泡輕輕戳破,隨之是煙熏的香氣,穿過順滑的冰奶油,咖啡才緩緩入口,發(fā)生在口腔兩側強烈的苦甜。
??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00
03.
言一咖啡一家干干凈凈的日式小店,連門頭都不顯眼,只有木牌上簡單地標著“言一”。
裝潢簡單,木質色調舒服,幾款拼配豆的名字浪漫好聽——墨白、初釀、甜言……
??營業(yè)時間:周一至周五 08:00-18:00,周末 09:00-18:00
04.
YEAST??營業(yè)時間:周一至周五 08:00-19:00,周末 10:00-19:00
05.
COFFEE LIBRE??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00(周二店休)
06.
??營業(yè)時間:周一至周日 09:30-18:00(周四店休)
07.
PACE COFFEE清晨點一杯澳白,慢慢喚醒身體中仍在沉睡的細胞;店主是個寶藏男孩,好玩好聊又愛分享,常常能看到客人們喜笑顏開的情景。
08.
100FFEE CAFE百啡待興品牌升級后開的咖啡館,選址自帶庭院的獨棟小房子,綠色和白色系的裝修與隨處可見的植物,自然感滿分。
店內有來自全球各地的咖啡豆,不論你偏愛什么風味都能在這里找到。
??營業(yè)時間:周一至周日 09:00-18:30
09.
是精品咖啡館,也是一家小型咖啡博物館。
這里有很多稀有的中古咖啡器皿,也可以喝到使用古董咖啡機和濾杯制作的咖啡;不定期會與其他店鋪合辦跨界活動,呈現豐富多彩的咖啡世界。
??營業(yè)時間:周一至周日 10:00-18:00
10.
Onirii 譯為“夢境之神”。
咖啡豆都是自家烘焙,為了確??Х瘸銎返姆€(wěn)定性,Onirii Coffee 嚴格選取香氣、 風味、口感俱佳的咖啡豆品種烘焙,對出品精益求精,手沖菜單也時有更新。
??營業(yè)時間:周一至周日 09:00-19:00
11.
三樓是一間咖啡培訓教室,會定期舉辦咖啡課程以及有趣的活動。
12.
兩光的主打特色為土耳其咖啡,作為寵物友好型咖啡館,除了駐扎店內的兩只可愛狗狗,館主也非常歡迎更多毛絨絨的小客人前來。
??營業(yè)時間:周一至周五 12:00-17:30,周末 11:00-17:30
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