在今年剛剛結(jié)束的茶飲論壇上，發(fā)布了2021的中國茶飲市場報告。該報告的數(shù)據(jù)表明，在2020年茶飲市場達到了4033億元的規(guī)模，近五年復(fù)合增長了7.2%，在未來的五年內(nèi)，復(fù)合增長率將上漲到13.6%，到2025年將增加3000億元的新增量，那時候的市場規(guī)?？偭繉⑦_到7645億元。

而這串數(shù)據(jù)中也表明，近年來的市場規(guī)模快速增長是因為現(xiàn)調(diào)茶飲的快速崛起，拉動了整個茶飲市場的快速飛漲。但隨著新式茶飲的飛速發(fā)展，越來越多的人看見其中的財富而奔入茶飲的懷抱。

但愈來愈多的人入局也導(dǎo)致新式茶飲的市場開始渾濁，選擇一個好的品牌就顯得至關(guān)重要，但已經(jīng)發(fā)展許久的知名品牌也深知其中的復(fù)雜，并拒絕了這群只是想要在新式茶飲中撈一筆就走的不良分子。但也有的品牌并沒有拒絕這來自魔鬼的誘惑，這也是最近為什么有知名品牌頻頻爆出一些新聞。

雖然這些問題只是一些小事，卻恰恰映射了新式茶飲現(xiàn)在的一些根源問題，畢竟新式茶飲再如何發(fā)展，它終究是屬于餐飲行業(yè)。

現(xiàn)在的新式茶飲行業(yè)的痛點其實也就是現(xiàn)在餐飲行業(yè)的痛點，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、食品衛(wèi)生無法得到保障、個人經(jīng)營者不按照公司規(guī)劃進行操作、無創(chuàng)新研發(fā)的新產(chǎn)品等等。但其實這些問題并不是無法解決，只是始終會有為了蠅頭小利而拋棄品牌價值及后續(xù)發(fā)展前景的經(jīng)營者。因此約束好合作者，并開始標準化、智能化、健康化、重視化等理念的實施。