對農(nóng)產(chǎn)品食材配送的流程了解，對于生鮮配送企業(yè)來說是有必要了解熟悉的。這樣日后想要開展其他模式的銷售形式才會更能有效果，因此農(nóng)產(chǎn)品食材配送的流程到底是怎樣的？農(nóng)產(chǎn)品食材配送的前提要有需求，看市場需求或者運輸?shù)哪康?，大部分的農(nóng)產(chǎn)品食材配送都是針對于市場的滿足，比如有采購批發(fā)的客戶需要滿足農(nóng)產(chǎn)品食材的采購，或者說現(xiàn)在比較流行的零售端客戶也是需要一個滿足，而且目前的零售端客戶需求量也不斷增加，生鮮配送企業(yè)利用社群團(tuán)購的發(fā)展對零售端客戶的銷售更是收益不菲，市場潛質(zhì)和市場空間是不錯的。

有一批銷售對象后，生鮮配送企業(yè)就需要對接供應(yīng)商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的采購，供應(yīng)商可以是農(nóng)場主，也可以是對接農(nóng)場主的中介，當(dāng)供應(yīng)商收到生鮮配送企業(yè)的訂單后，就陸續(xù)安排發(fā)貨，生鮮配送企業(yè)收到后要關(guān)注食材配送到達(dá)后的質(zhì)量，后續(xù)還需要保護(hù)食材的質(zhì)量再進(jìn)行后續(xù)的客戶配送，因此對于供應(yīng)商的選擇尤其重要。不僅是供應(yīng)商的食材質(zhì)量的挑選，其次就是供應(yīng)商配送運輸條件的挑選，這兩方面對于食材質(zhì)量的保障都是很關(guān)鍵的。

最后對于生鮮配送企業(yè)來說，自身最好有把物流配送體系掌握在自己手中，雖然其成本規(guī)模會相對比較大，有自建冷鏈運輸體系是現(xiàn)在比較常見的生鮮食品物流配送方法，有自身的冷鏈運輸在自身最大限度保證生鮮食品的新鮮程度，如果自身規(guī)模不大的話可以選擇第三方的進(jìn)行配送。有自身的規(guī)模的生鮮配送擁有自身的自建冷鏈運輸體系就會對于規(guī)模比較小的方法一個巨大的競爭優(yōu)勢。

結(jié)語：農(nóng)產(chǎn)品食材配送流程的了解對于生鮮配送企業(yè)的經(jīng)營是關(guān)鍵所在，其實總結(jié)就是食材質(zhì)量的保鮮，不僅是供應(yīng)商方面的把控還是自身運輸?shù)陌芽囟际顷P(guān)鍵之處。