傳承文化之精髓，延展天地之大美。

6月22日-24日，以“鳳香酒城，醉美柳林”為主題的2023（首屆）柳林酒文化藝術(shù)節(jié)在陜西柳林酒業(yè)集團廠區(qū)舉行。

白酒行業(yè)專家、各行業(yè)名企領(lǐng)導、全國各地經(jīng)銷商合作伙伴等一眾嘉賓相聚陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)，沉浸式感受了一場極具文化價值和藝術(shù)魅力的文化盛宴。

文化賦能品牌，

柳林積極弘揚鳳香型白酒文化

柳林鎮(zhèn)釀酒文化悠久，歷史上便是“燒坊遍地、滿城飄香”，引得無數(shù)文人墨客贊譽不絕。如今已然成為鳳香型白酒的核心產(chǎn)地。柳林酒業(yè)融合新品發(fā)布、文藝演出、產(chǎn)業(yè)座談會、體育競技、美食美酒等環(huán)節(jié)，打造了一場規(guī)?？涨暗木莆幕?。

22日上午，在鳳香型酒新品發(fā)布前夕，柳林酒業(yè)組織召開新品專家品鑒會。邀請白酒行業(yè)權(quán)威專家，對鳳香源酒15、鳳香源酒20兩款新品進行了全方面、多維度的細致品鑒，各專家品鑒師肯定了4款新酒的品質(zhì)，并現(xiàn)場簽發(fā)評鑒證書。隨后在開幕式現(xiàn)場，柳林酒業(yè)正式發(fā)布了柳林酒（經(jīng)典版L106）、柳林酒（經(jīng)典版L209）、鳳香源酒15、鳳香源酒20四款新品。

22日下午，“陜西鳳香型白酒高質(zhì)量發(fā)展座談會”上，來自白酒行業(yè)的專家學者齊聚一堂，就鳳香型白酒文化、柳林酒品牌價值、品牌傳承與柳林酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究成果等議題展開熱烈討論，分享最新行業(yè)科研成果，共同探索鳳香型白酒高質(zhì)量發(fā)展之路。

文化藝術(shù)節(jié)的活動安排豐富多彩，特設(shè)雍州美食一條街、鳳翔排燈、無人機大賞等精彩表演，將根植于寶雞的特色非遺文化與鳳香白酒魅力形成有機結(jié)合，同時攜手著名歌星韓磊、青年歌唱家杜朋朋、陜西亂彈創(chuàng)始人、陜西喜劇表演協(xié)會理事鄭衛(wèi)東等明星大咖獻上了一場精彩絕倫的演唱會。

值得一提的，為期兩天的2023年陜西省第二屆“柳林杯”羽毛球同期圓滿舉行，讓運動健康的理念也充分融入文化節(jié)了。

四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁指出：“2023（首屆）柳林酒文化藝術(shù)節(jié)的圓滿舉辦，充分展現(xiàn)了柳林酒文化的魅力，在繚繞的酒香和充滿漢唐雄風的建筑中，以‘文化賦能，品牌品質(zhì)先行’的理念，通過‘線上+線下’相結(jié)合的創(chuàng)新方式，為陜西白酒行業(yè)再創(chuàng)一張亮麗的金色名片。”

柳林酒業(yè)集團董事長付小銅透露，目前陜酒主要銷售市場仍在本土，陜酒要以發(fā)展的戰(zhàn)略和眼光做好白酒市場，做大鳳香型白酒陣營，柳林酒與陜酒榮辱與共，今天舉辦首屆柳林酒文化藝術(shù)節(jié)的目的，就是大力傳承和弘揚鳳香型白酒文化，從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，牢固樹立文化自信，牢固樹立品牌自信，打造高質(zhì)量“中國品牌”，向“世界品牌”邁進。

中國工程院院士、中國食品科學技術(shù)學會理事長、原北京工商大學校長孫寶國表示，鳳香型白酒具有三千年無斷代傳承工藝，形成了特有的鳳香型白酒文化。此次柳林酒文化藝術(shù)節(jié)，將中華傳統(tǒng)節(jié)日文化、西府非遺文化與鳳香型白酒文化融合，為“柳林美酒 大器鳳香”注入新內(nèi)涵，相信未來柳林酒一定會在中國白酒中煥發(fā)出更加絢麗的光彩。

連續(xù)三年業(yè)績增長，

柳林用匠心續(xù)寫新時代篇章

在行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和消費升級的共同推動下，中國白酒行業(yè)正在向高品質(zhì)回歸，柳林酒業(yè)以傳承和弘揚陜酒文化為己任，以打造高品質(zhì)、高品位、高品格的陜酒為使命，梳理出“鳳柳”“柳林”“大器”“自己人”“鳳香源”等五大系列20多款產(chǎn)品，覆蓋百元至千元價格帶，觸達主流消費市場。

得益于良好的品質(zhì)基礎(chǔ)和專業(yè)服務(wù)能力，柳林酒業(yè)連續(xù)三年業(yè)績增長40%以上，在陜西省內(nèi)，終端網(wǎng)點覆蓋陜西全境，終端餐飲店過千家；在陜西省外，市場已輻射至北京、河南、內(nèi)蒙和甘肅等多個地區(qū)。

作為有著悠久歷史傳承和深厚文化底蘊的白酒品牌，柳林酒業(yè)將鳳香型白酒文化、園林式廠區(qū)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的酒海秘藏以及智能化白酒生產(chǎn)完美結(jié)合，打造柳林酒特色工業(yè)旅游線路，深入推進農(nóng)業(yè)合作、文旅融合發(fā)展，將柳林酒融入寶雞地區(qū)文化旅游和經(jīng)濟發(fā)展大版圖，讓文化賦能品牌，極大的促進了區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量的發(fā)展。

近年來通過大力實施項目建設(shè)，運用現(xiàn)代科技不斷改進品質(zhì)，從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，牢固樹立文化自信，牢固樹立品牌自信。

柳林酒業(yè)集團總經(jīng)理柳林談到，隨著消費者的需求變化，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)會持續(xù)整合，品質(zhì)消費將成為主流的消費趨勢，也為柳林酒的全國化、高端化打開了全新的路徑。文化賦能，創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建中國鳳香型白酒新高度。

“路雖遠，行則將至；事雖難，做則必成！”付小銅表示，柳林酒業(yè)集團深信，通過大力實施項目建設(shè)，運用現(xiàn)代科技不斷改進品質(zhì)，塑造柳林酒品牌新形象，讓柳林酒這個有歷史、有傳承、無斷代的陜西白酒老品牌回歸應有的歷史地位，成為中國品牌新名片，也呼吁鳳香型產(chǎn)區(qū)企業(yè)攜手共創(chuàng)美好未來，助力寶雞鳳香酒城建設(shè)，為推動寶雞地區(qū)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展做出新的更大的貢獻。

與厚重的歷史底蘊相輝映，柳林酒業(yè)新時期的煥新速度成為一段行業(yè)佳話。

“柳林站在了極高的發(fā)展起點上，現(xiàn)已躋身全國四十大規(guī)模企業(yè)?！辫F犁認為，柳林是白酒行業(yè)當中一次性投入最大的一個企業(yè)，2020年以來共啟動投資60億元，從老廠區(qū)到新廠區(qū)的快速建設(shè)，這體現(xiàn)了企業(yè)的實力和領(lǐng)導層的決心。

步履不停，

以技術(shù)發(fā)展為導向探索鳳香新價值

白酒市場上，各大主流香型白酒品牌競相爭輝。濃香、醬香等香型長期占據(jù)主導地位，鳳香型白酒的沉寂成為陜酒痛點。

在香型多元化發(fā)展趨勢下，柳林酒業(yè)結(jié)合陜西特有元素及陜西區(qū)域文化，持續(xù)秉承初心、品質(zhì)為先、誠信經(jīng)營，務(wù)實創(chuàng)新的經(jīng)營理念，不斷探索鳳香型白酒技藝。

柳林酒業(yè)先后與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京工商大學孫寶國院士團隊、西安交通大學、西北農(nóng)林科技大學等國內(nèi)多家知名院校合作，提出并應用了鳳香型白酒“19985123”生產(chǎn)工藝和“多曲共酵”基酒風味改進技術(shù)，提升產(chǎn)品品質(zhì)；與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同開展“基于感官與風味雙導向的鳳香型白酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究與應用”項目研究，達到了國際領(lǐng)先水平；利用數(shù)字化與智能化技術(shù)為傳統(tǒng)釀造工藝賦能，有效保證基酒品質(zhì)的穩(wěn)步提升。

活動期間，柳林酒業(yè)與北京工商大學、中國食品發(fā)酵工程研究院簽署了鳳香型白酒研究戰(zhàn)略合作協(xié)議。

在品牌層面，柳林酒業(yè)積極推動線上與線下雙向傳播，與央視、百度、抖音等媒體渠道的同時，在機場、高速、城市LED、線下門店等端口實施投放。在此次文化節(jié)期間，為13名抖音KOL達人頒發(fā)“柳林酒品鑒官”證書，邀請網(wǎng)絡(luò)達人走進柳林酒業(yè)集團，通過短視頻、直播矩陣，用獨特眼光和鏡頭魅力傳播宣傳鳳香型白酒文化，推廣柳林酒品牌。

在活動現(xiàn)場，有多位與會者感嘆，柳林酒首屆文化藝術(shù)節(jié)的舉辦是講好鳳香型白酒故事的全新探索，而鳳香型白酒的產(chǎn)區(qū)復興，以及鳳香型白酒的產(chǎn)區(qū)共振，需要全體鳳香人共同努力。

“我們一輩子只干一件事，釀酒，釀好酒，為世界釀一杯好酒！”正如付小銅所號召的，柳林酒業(yè)在不斷精進鳳香型工藝的同時，堅持走產(chǎn)區(qū)聚力、品牌聚焦、文化賦能之路，將“鳳香崛起、陜酒振興”作為企業(yè)責任與使命，在推動陜西白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新跨越的新征程中，錨定“百年柳林”目標，持續(xù)“引文入酒”，以新時代的發(fā)展速度，讓鳳香型白酒走進千家萬戶。