讓你吃就上癮的脆皮爆汁素菠蘿咕嚕肉圣誕樹

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：步驟

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1西蘭花焯水，將手撈起備用。放入一湯匙鹽、胡椒粉、生粉、清水攪拌均勻，然后再到生粉里裹一圈，一定要裹滿粉，這樣榨出來的菇肉才會酥脆哦。

2兩湯匙番茄醬，一湯匙蜂蜜，一小湯匙鹽，一湯匙白醋，兩湯匙水，一點生粉攪拌均勻。放入一小塊面包測試這樣的狀態(tài)就可以炸了。

3將秋珍菇下鍋，小火炸六分鐘，撈起再復炸一次。兩分鐘油熱，依次放入番茄、西蘭花、菠蘿炒香，加入糖醋汁翻炒入味。

大火收汁關火，一定要關火，再放菇肉快速翻炒出鍋。擺盤呈圣誕樹造型，圣誕氛圍瞬間拉滿拉。

二：成品

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