每天一道生活小訣竅，健康營養(yǎng)的在身邊。大家好，我是清清，這天氣是越來越熱了，每天吃一些冰冰涼涼的東西，是清清覺得最享受的一件事，比如西瓜、冰棍、奶茶………都來一點(diǎn)，真是太涼爽了，你們是不是也這樣呢？

除了吃冰涼的食物以外，還會(huì)常吃小燒烤、小龍蝦、炸雞、甜品等高油高糖的食物，吃的時(shí)候確實(shí)是很開心，這一段時(shí)間下來就會(huì)發(fā)現(xiàn)，怎么體重上升的好幾斤呢？其實(shí)也不奇怪，畢竟在炎熱的夏天里，吃了那么多油炸和糖分高的美食，體重不上升都對(duì)不起這些熱量。不過話雖如此，在享受美食的同時(shí)，我們也要注意自己的身體健康，適當(dāng)?shù)爻砸恍睾偷难a(bǔ)品，對(duì)身體才有好處哦！

有一句話這么說：“冬吃蘿卜夏吃姜?！?，冬天天氣寒冷，適合吃溫補(bǔ)的蘿卜，而夏天天氣燥熱，人體的濕氣比較重，吃涼的東西多了 ，不要吃生姜來中合一下。今天就用生姜搭配上紅棗，用它們來這樣制作，讓你的體重往下走，特別適合想要瘦下來的朋友，具體的制作方法，所以跟著清清往下看看哦！

第一步：洗紅棗

紅棗的營養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其是含有大量的維生素，具有天然維生素丸的稱號(hào)，是用來滋補(bǔ)的上好營養(yǎng)食材，用來入藥養(yǎng)胃、益血等功效，女性朋友經(jīng)常吃紅棗，對(duì)身體也可以起到很好的滋補(bǔ)作用。

這里可以準(zhǔn)備五六顆紅棗，把紅棗放入盆里，加入適量的清水，再來一勺面粉，面粉具有較強(qiáng)的吸附性，可以把紅棗褶皺里面的灰塵吸出來，這樣就可以清洗干凈了。加入面粉之后先讓紅棗在里面浸泡幾分鐘，然后再將紅棗搓洗一點(diǎn)，洗過一遍之后把臟水倒掉，加入清水再洗一遍，這樣就很干凈了，最后撈出來放到碗里備用。

第二步：洗生姜

生姜是我們常用的一種調(diào)味料，可以給食材起到去腥增香的作用，還可以入藥，治療風(fēng)寒感冒，咳嗽的時(shí)候煮一鍋姜湯來喝，多喝幾碗，就能緩解咳嗽的癥狀。夏天可以多吃一些生姜預(yù)防感冒，如果單吃生姜味道不好，可以將它熬成湯，比如現(xiàn)在正在分享的這一道。

拿出一塊生姜，先把生姜用水淋濕，再往生姜上倒入一勺鹽，因?yàn)樯砻嫔嫌泻芏嗟哪嗤梁碗s質(zhì)，從鹽來搓洗可以起到消毒殺菌的作用，鹽的顆粒感還可以增加摩擦力，這樣可以將生姜洗的更干凈。用手搓洗一遍之后，就用流動(dòng)的清水沖洗干凈，這樣生姜就洗干凈了。有些朋友喜歡將生姜的皮削掉，最好不要去掉它的皮哦，因?yàn)樯钠儆跓嵝?，而它的肉屬于涼性，帶著皮一起煮才是中性，也就是說起到一個(gè)中和的作用。

第三步：切生姜、紅棗

生姜和紅棗都清洗好了，我們先把生姜放到案板上，用刀把它切成薄片，記得要切得薄一些，越薄越好，這樣才可以充分的發(fā)揮出它的味道和營養(yǎng)物質(zhì)，切好之后放在一旁備用。

接著再來切紅棗，把紅棗放到案板上，一樣的 用刀切成薄片，由于紅棗比較小不好拿，切的時(shí)候大家要小心一些，不要切到自己的手了，接下的棗肉留在案板上備用，而棗核就可以丟掉不用了。

第四步：煮制

接下來準(zhǔn)備一口砂鍋，砂鍋里加入一瓢水，再加入一把冰糖，把生姜也放進(jìn)去，冰糖的甜味可以調(diào)和生姜的辣味，這樣煮出來的湯就不會(huì)太沖了，然后蓋上鍋蓋煮十分鐘。

十分鐘之后，打開蓋子就可以聞到一股濃濃的生姜味了，接著把紅棗放進(jìn)去，將火轉(zhuǎn)為中小火，慢慢地熬上20分鐘。20分鐘之后再打開，紅棗的清香與生姜的香氣融合在一起，聞起來暖暖的，經(jīng)常喝上一兩杯，可以去除體內(nèi)的濕氣，還可以讓氣色變得更好，非常適合想要管理身材的朋友。

夏天不要光顧著吃冰涼的食物了，天天吃冰涼的食物對(duì)身體自然是沒有好處的，也要適當(dāng)?shù)貋砩弦煌肷t棗湯，既可以暖胃，還可以去除濕氣，體重自然也不會(huì)往上漲了，值得一試哦 ！

看到這里，老中醫(yī)的養(yǎng)生秘訣你學(xué)會(huì)了嗎？拿紅棗與生姜這樣煮，體重悄悄地往下走，想管理身材的你還行動(dòng)起來吧！如果你喜歡今天的內(nèi)容，不要忘了給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！感謝朋友們的支持，關(guān)注清清愛做菜，下期繼續(xù)分享更多美食小妙招。

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