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小分隊探店系列,篇三十六:廣州探店踩雷記:龍津東的佳悅海鮮酒家

2020-05-17 23:38 作者:為食小分隊  | 我要投稿

一、序

繼續(xù)更新這個系列的探店,還是寫寫我踩過雷的店,這一家位于龍津東路819的名叫佳悅海鮮酒家的店。為什么會來這里呢/因為它隔壁是向群飯店,那一次朋友們過來廣州玩,我建議吃向群飯店,結(jié)果因沒預約吃不上,他們看到隔壁有這一家就過來,結(jié)果當然是踩雷了。其實這一家應該也算開了很久的店了,平時人倒是比較的多,廣州老街坊也比較多過來這里吃,可能是價格便宜吧。好了,進入探店模式吧。

這是店面



二、環(huán)境與服務

就餐的有兩層,不過一般開放的是在二樓的,二樓的以大堂為主。裝修以普通黃色調(diào)為主,比如地板和墻上的瓷磚、燈飾、桌布或者椅子等都一個樣,看上去比較的簡潔吧。

二樓就餐環(huán)境,平時人都很多
裝修比較的簡單


服務一般般,基本上不會主動,要叫人才會過來。

三、菜品體驗

接下來進入菜品體驗了,這一次的菜不是我點的,我來的比較晚,到了時朋友已經(jīng)點了,總體上來說這一次踩雷可能朋友菜也沒點好是一個原因。

1、沙律牛柳

價格:36元

推薦星級:★★★★

這算是這里熱門招牌菜推薦第一個吧。沙律牛柳其實就是把牛肉切成片或者條狀,然后配上料酒、生粉、糖、鹽腌制半小時左右,最后裹上面包糠放油里炸一下,最后加上沙拉醬的菜。這上來的沙律牛柳,上面淋滿了沙拉醬,下面墊底的是炸薯條,牛柳外表面包糠比較的多,應該是炸完后又去裹了一下面包糠再上菜的。牛柳新鮮香脆,好吃。唯一不好的就是下面的薯條太軟了,不好吃,總體上有四星!


2、豉油皇鵝腸

價格:36元

推薦星級:★★★

這個也算廣東的一個傳統(tǒng)名菜了,基本上粵菜餐廳上都有。這道菜的月腸相比于其他餐廳吃的來說比較的短小,下面墊底的是黃豆芽,賣相不太好。吃起來也不夠的脆爽,一般般,只能三星!


3、蔥燒蹄筋

價格:58元

推薦星級:★★★

首先,選材上,蹄筋用的就是質(zhì)量比較差的前蹄,因為其筋短小,一端呈扁形,另一端分開兩條,也呈扁形。估計是翻炒過頭了,所以吃起來口感覺一般般,只能三星。


4、客家鐵板酸菜豆腐

價格:33元

推薦星級:★★★

這客家豆腐餡料比較的少,豆腐就正面表皮是煎了的,其他都是白色的。入口豆腐軟爛而且無味,最多三星。


5、黃金卷小炒皇

價格:42元

推薦星級:★★★

我不知道要怎么評價這個菜了,黃金卷炸的不夠香脆,上菜時都不是熱的,那小炒味道也一言難盡,三星!


6、豬肝水浸桑葉

價格:32元

推薦星級:★★★

比較的普通,吃起來沒什么特別,所以打三星!


7、點心(酥皮蛋撻皇、椰香桂花糕)

價格:酥皮蛋撻皇25元、椰香桂花糕18元

推薦星級:★★★

兩個點心價格比較的便宜,但出品比較的一般,蛋撻又軟不香,口感不好,邊上還是白邊;而桂花糕也就這樣,味道也一般,放上其他地方吃的兩樣給大家比較下吧。

這是這里的蛋撻
這是我在其他地方吃的蛋撻

這里我在這里吃的桂花糕


8、海底椰川貝燉豬肺湯

價格:68元

推薦星級:★★★

飯前的湯,喝起來沒什么特別,三星!


四、總結(jié)

環(huán)境:★★★

服務:★★★

價格:★★★★

口味:★★★

推薦星級:★★★?

這些菜吃完菜上茶位費可能人均70元左右。便宜是這里的一大特點,有時搞特價更便宜,所以就為什么這里這么多人過來吃的原因。但出品是真的一般,普普通通,所以總得來說我這一次來吃是算踩雷的,所以以后估計也不太會來吃吧,除非你對粵菜要求不高的可來這里,其他的還是算了。以上僅代表個人意見!

如果覺得寫得不錯的朋友記得點贊加收藏,那么,我們就在下一篇見啦!我們是為食小分隊,如果對美食探店感興趣可關(guān)注我,持續(xù)更新!謝謝!

文案:霧靈山澗原創(chuàng)

圖片:為食小分隊原創(chuàng)

原創(chuàng)圖文,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載!


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