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廚師長教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又開胃,收藏了

2022-11-19 17:02 作者:杏子撲簌簌  | 我要投稿

———材料及預(yù)處理———

大白菜,斜切成片

蒜,拍扁切末

干辣椒,剪小段

青紅椒各半個,切菱形片

料汁:鹽1勺,生抽3g,醋3g,水淀粉適量,攪勻備用


———??———

鍋燒熱后,加底油,可略多一點(diǎn),至六成熱

加辣椒和蒜末,爆香

加辣椒片和白菜,大火爆炒40s后加料汁。

翻炒均勻后,加明油翻勻,出鍋!

注,

謝!




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