隨著國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展消費升級，零食行業(yè)也進入高速發(fā)展期。2015年零食市場總銷售額位5225億元，其中糖果占24.5%位居第一，糕點與堅果以17.2%、13.5%的份額居于第二與第三，11年至15年復(fù)合年增長率為9.3%。16年至17年復(fù)合年增長率位10.3%，17年零食市場規(guī)模達6342億元。另外，消費者對食品安全意識的日益加強，優(yōu)質(zhì)的食品品牌將以更溫和的速度增長。

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加盟一家零食店賺錢嗎?從以上信息可以看出零食行業(yè)的市場容量是非常大，在未來幾年將會達到萬億市場。所以開一家零食店是能夠賺到錢的，但是也有投資者說自己開一家零食店最后卻虧本了，這是為什么呢?因為很多的投資者以為開一家零食店就是零食的批發(fā)零售。其實不然開一家零食店能夠賺錢最重要的引起消費者的目光和滿足不同消費者的需求。

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首先從用戶層面來講，用戶購買零食主要滿足四個方面的需求：

第一：感性需求，突然想吃點什么，買零食;

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第二：理性需求，認為某一類食品能夠起到某種功效，比如說減肥、補充營養(yǎng)，提高抵抗力等等;

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第三：打發(fā)時間，不管是在電影院、追劇還是出差旅行途中，人們通常喜歡吃點什么;

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第四：分享心理，遇上好的零食分享給朋友同事，或者拿一盒好吃的零食看望親朋好友都是不錯的選擇。

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以上不管哪個需求人們對零食的需求量都不會太小，同時消費者都希望零食店能提供“多、快、好、省、美”的選擇。加盟一個零食店都能夠滿足消費者的需求。

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其次現(xiàn)在的消費者的食品安全意識日益加強，知名的零食品牌更能夠吸引消費者的目光。不知名的小店和連鎖零食店相比，小店的售價對于消費者來說主要體現(xiàn)在“省”，但小店的采購成本，管理成本等一般會高于連鎖店，而連鎖店的優(yōu)勢在于“多、快、好、省、美”等連鎖店會遠遠優(yōu)于小店，所以加盟零食店更能賺錢。