義豐祥芝麻油分享菜飯的做法

原料：萵筍葉300克、素香腸2根、板栗300克、大米150克、水300毫升、食鹽3克、蔥伴侶6月香辣椒醬1勺、葡萄籽油10毫升。

做法步驟：1.準備食材：素香腸切成片，萵筍葉切成小段事先用食鹽腌制其出水，大米洗凈板栗去殼。2.鍋內(nèi)倒入10毫升葡萄籽油。3.倒入腌制好洗凈的萵筍葉。4.將萵筍葉煸炒出香味。5.倒入去殼的板栗仁。6.倒入切片的素香腸。7.將食材煸炒均勻。8.倒入洗凈的大米。9.所有食材翻炒均勻。10.倒入300毫升清水。11.將水沒過所有食材，且平鋪均勻。12.蓋上蓋子大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。13.打開蓋子水分已經(jīng)收干，有焦香味即可關(guān)火。14.倒入1勺蔥伴侶6月香辣椒醬。15.翻炒均勻即可盛出。16.一勺辣椒醬讓咸酸飯的靈魂，讓味道變得不一樣。