當我們有了減肥的想法之時，為了盡早實現(xiàn)瘦身的目的，都會或多或少地去搜集一些有利于減肥的信息，然后從中過濾出自己認為可行的方法，在諸多方法當中，“少吃多餐”這幾個字或許會走進你視線，因為很多有著瘦身經(jīng)驗的朋友都會給出這樣的建議，當然，很多朋友也會這么去做。

那么，少吃多餐可以讓你實現(xiàn)減脂的目的嗎？接下來就聊一聊少吃多餐與減肥的關(guān)系。

第一：少吃多餐可以讓你瘦嗎？

在諸多減肥方法當中，少吃多餐總是被人建議，那么，少吃多餐會讓你變瘦嗎？答案是不一定。

為什么是不一定呢？不是有很多朋友都通過少吃多餐的方式實現(xiàn)了瘦身的目的嗎？其實，在這個過程中，真正起作用的并不是少吃多餐，而是他們的熱量平衡狀態(tài)被打破，對于少吃多餐來講，并不是少吃多餐本身的作用，而是通過少吃多餐這種行為導(dǎo)致了日常總體熱量攝入減少了。當然，很多看似有效的減肥方法都是如此，比如：

• 少吃一餐會變瘦，是因為通過少吃一餐的行為使得全天熱量攝入減少了；

• 低碳飲食（低脂飲食）會變瘦，是因為通過降低碳水化合物（脂肪）的攝入量而使得全天的日常熱量攝入減少；

• 堅持運動會變瘦，是因為通過運動的方式而使得全天熱量消耗增加了；

• 等等。

也就是說，導(dǎo)致你變瘦的原因并不是少吃多餐本身，而是通過少吃多餐而使得全天熱量攝入減少了，相反，如果你在少吃多餐的這種行為當中，吃進了過多的熱量，那么，你不但不會瘦，還會變胖。

第二：少吃多餐能夠提升基礎(chǔ)代謝嗎？

很多朋友之所以認為少吃多餐這種方法有一定的道理，一個重要的原因就是他們認為少吃多餐可以幫助我們提升基礎(chǔ)代謝，而基礎(chǔ)代謝高就意味著全天熱量消耗相對較多，因為基礎(chǔ)代謝所產(chǎn)生的消耗占據(jù)全天熱量消耗的60%以上，那么，問題來了，少吃多餐可以提升基礎(chǔ)代謝嗎？這就要從影響基礎(chǔ)代謝的因素說起。

影響基礎(chǔ)代謝的因素有很多，可以簡單地把這些因素分為不可控因素和可控因素，之所以這么分是因為想要提升基礎(chǔ)代謝需要從可控因素入手才行。

• 不可控因素包括：遺傳、性別、年齡、激素水平（雖然可以調(diào)整但是很緩慢）

• 可控因素包括：體重、肌肉量、生活習(xí)慣
  

從可控因素來看，想要提高基礎(chǔ)代謝，則需要增加體重（我們的目的是減脂，所以這一點不現(xiàn)實，并且在減脂的過程中，隨著體重的下降，基礎(chǔ)代謝會降低幾乎是不可避免的事情），提高肌肉量（可以實現(xiàn)，但是需要一個相對漫長的過程與長期的堅持）。除了體重與肌肉量以外，還有就是生活習(xí)慣，包括飲食、運動與睡眠，簡單地說就是好好吃飯、堅持規(guī)律的運動，與高質(zhì)量的睡眠。

在這里與少吃多餐有關(guān)的就是飲食了，在飲食當中，為了減脂需要熱量缺口的存在，而想要熱量缺口的形成成為可能，首先就要降低日常熱量攝入，當然，少吃多餐的目的也是如此，可以當日常熱量攝入不能滿足于日常能量所需之時，機體會以降低不必要的消耗的方式來自我保護，特別是在熱量缺口過大之時，基礎(chǔ)代謝就會受損嚴重，所以從這個角度來看，少吃多餐這種行為并不能使得基礎(chǔ)代謝有所提升，相反，如果日常熱量攝入過低，還會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降。

第三：少吃多餐可以提高食物熱效應(yīng)嗎？

如上所述，少吃多餐并不能提高基礎(chǔ)代謝，那么，少吃多餐可以提高基礎(chǔ)代謝的這種說法從何而來呢？答案或許與食物熱效應(yīng)有關(guān)，因為食物熱效應(yīng)伴隨著進食行為的發(fā)生而發(fā)生，并且其高低與進食結(jié)構(gòu)和熱量有關(guān)系，所以有人會認為少吃多餐可以提高食物熱效應(yīng)，是這樣的嗎？

首先，食物熱效應(yīng)所產(chǎn)生的消耗只占據(jù)總體熱量消耗的10%，即使有所波動，對總體熱量消耗的影響并不大，并且，食物熱效應(yīng)的高低與熱量有關(guān)，也就是說，如果全天熱量攝入不變，不管是吃幾次，食物熱效應(yīng)所產(chǎn)生的消耗都是一樣的。

也就是說，在熱量攝入得到控制的前提下，少吃多餐也并不能使得食物熱效應(yīng)有所提高，即使通過飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整（比如增加蛋白質(zhì)的攝入量）有所提高，但由于總體占比很小，也不會對全天熱量消耗有什么實質(zhì)性的影響。

第四：少吃多餐很可能讓你變胖

從上面內(nèi)容當中，我們可以了解到一個信息，就是少吃多餐對于減脂而言，其作用并沒有我們想象得那么好，而少吃多餐之所以會讓人變瘦，其關(guān)鍵因素是因為這種行為使得全天熱量攝入減少了，并且，少吃多餐的弊端也有不少，比如：

1. 少吃多餐，會增加進食的頻率，而當我們面對食物之時，意識會告訴自己要吃得少一些，但是卻敵不過食物的誘惑而不自覺地吃得更多，因為食物本身就是刺激食欲的一種手段，也就是說，對于更多的朋友來講，多餐能夠做到，但是少吃卻不能。

2. 不吃多餐，可以讓你忽視食物的熱量。如果過于依賴少吃多餐這種行為，很可能讓你選擇高熱量食物來吃，因為你認為只要少吃多餐就可以了，吃什么則沒有那么重要。

3. 少吃多餐，并不是那么容易實現(xiàn)。即使我們可以通過少吃多餐這種行為來控制日?？傮w熱量的攝入，因為這種方式可以在某種程度上降低饑餓感，但是，少吃多餐這種方法只適合少數(shù)人群，因為這需要有自由的時間與精力去準備食物，需要有時間去吃準備的食物，這對于上班族或者是學(xué)生黨來講很難實現(xiàn)。

總結(jié)：

其實，不管是什么減肥方法，它們之所以會有效，其主要原因都是這種方法打破了當前的熱量平衡的狀態(tài)，而不是因為這種方法本身起了作用。所以當我們選擇某種方法去做之時，則要考慮的是這種方法是否會對健康造成影響，這種方法是否適合自己，并且自己是否能夠把這種方法堅持到底。

對于少吃多餐來講，它對減脂的意義并沒有多明顯，因為影響減脂效果的總會是熱量攝入與消耗之間的關(guān)系，很顯然，少吃多餐并不能讓你保證全天的熱量攝入得到控制，也并不能讓你的日常熱量消耗得到提升，并且這種做法即使有效，也只適合那些時間自由的人群去做。

作者：十月知行