隨著健康意識的提升，越來越多的人喜歡上了在家做飯，而在此情形下，廚房的電器也越來越多。號稱“萬物皆可炸”的空氣炸鍋，不只功能強大，可以做很多美食，而且烹飪效率高，做出的食物口感好，越來越多的消費者喜歡上了空氣炸鍋，與此同時，也有很多人說空氣炸鍋會致癌，根本就不實用，買回家只能擱置一邊“吃灰”。那么，空氣炸鍋不建議買嗎？作為一名6年的資深小家電測評博主，今天我給大家分享一下關于空氣炸鍋的相關知識，全面解析這個“網紅廚電”。

（下圖是我之前測評過的部分空氣炸鍋）

空氣炸鍋不建議買嗎？

空氣炸鍋不建議買嗎？優(yōu)質專業(yè)的空氣炸鍋是非常建議大家購買的，它們使用起來簡單方便，可以幫助我們高效烹飪，且做出的食物口感也非常好，為我們生活帶來更多便利，也因此受到很多人的喜愛，很多人將它列入“家庭必備小家電排行榜”，覺得它非常值得入手。而且優(yōu)質專業(yè)的空氣炸鍋做工品質精良，選材用料有保障，實用性是非常強，好處也比較多。當然對于劣質空氣炸鍋我是強烈建議大家不要購買的。那么，優(yōu)質空氣炸鍋有哪些好處，下面我們不妨來了解一下它的五大優(yōu)點。

優(yōu)點1：操作簡單節(jié)省時間

空氣炸鍋使用起來非常簡單，只需將食物放置到里面，然后設定好烹飪時間、溫度就可以了，不用像傳統(tǒng)油炸方式那般守在廚房里，需要時刻盯著鍋，省時省力，輕松搞定美食。

優(yōu)點2：低油脂更加健康

使用空氣炸鍋時可以不放油，也可以少放油，更加省油，做出的食物比傳統(tǒng)油炸方式比，低油脂，更加符合當代健康養(yǎng)生理念，尤其深受廣大減脂瘦身人士的喜愛。

優(yōu)點3：烹制食物口感更好

空氣炸鍋是用熱風循環(huán)技術來加工食材，做出的食物口感跟油炸效果一樣酥脆可口，但是因為不用油/少油，所以口感不油膩，吃起來更加美味。

優(yōu)點4：功能強大可定時

空氣炸鍋的烹飪模式有很多，可以做蛋撻、薯條、烤雞翅、蛋糕等，一鍋搞定多種食材，并且可根據不同烹飪模式定時操作，選擇不同時間到點自動斷電，讓我們更加從容、輕松烹飪。

優(yōu)點：5：清洗更方便

空氣炸鍋的內壁帶有不粘涂層，烹飪食物不容易粘鍋，因此在清洗時用清水簡單沖洗幾遍就能干凈了，易于清潔更省力。

二、空氣炸鍋五大危害介紹

空氣炸鍋不建議買嗎？在介紹完空氣炸鍋的優(yōu)點后，我們當然還要了解一下它可能會存在的危害。尤其是現(xiàn)在市面上還存在很多質量不合格的劣質空氣炸鍋產品，這些產品普遍存在選材劣質、做工差、設計不合理等問題，可能會存在諸多安全隱患。下面我將揭露劣質不專業(yè)的空氣炸鍋五大危害，以便大家對這個產品有一個更好的了解。

危害1：可能使用劣質不沾涂層

劣質劣質空氣炸鍋為了降低成本，很多都會選擇劣質劣質涂層，而這些涂層不耐高溫不耐磨，不但容易刮傷碰壞，還可能在高溫加熱時散發(fā)有害物質，有致病風險。

危害2：存在火災隱患

劣質的空氣炸鍋可能存在溫度控制不準確、定時器不準確等問題，使得食物過度加熱或空氣炸鍋過熱，從而留下火災隱患。

危害3：會產生致癌物質

劣質空氣炸鍋由于控溫不準、材料低劣，可能會存在受熱不均等情況，導致食物被烤焦產生丙烯酰胺，而丙烯酰胺不但會污染環(huán)境，一旦進入人體還有致癌風險。

危害4：可能存在輻射危害

劣質空氣炸鍋在工作時可能會產生熱輻射，長期暴露在熱輻射中可能會對我們人體健康產生危害，尤其是孕婦、老人、兒童等體質弱的，受到的影響更大。

危害5：可能存在燙傷危險

劣質的空氣炸鍋存在導熱設計不合理等問題，會使得產品加熱期間容易出現(xiàn)外觀表面溫度過高的情況，人不小心碰到產品表面很易造成燙傷，因此大家購買空氣炸鍋一定要慎重

三、小心空氣炸鍋五大選購陷阱

在前文中，我們已經對空氣炸鍋的優(yōu)點及缺點有了一定了解。那么，空氣炸鍋不建議買嗎？對于這個問題相信大家都已經有了答案。優(yōu)質且專業(yè)的空氣炸鍋烹飪效率高，烹飪方式健康，值得我們入手和使用，而劣質產品存在不容忽視的質量問題，還存在諸多健康與安全隱患，更重要的是在選購時它們還會有很多陷阱誘惑消費者下單，下面我為大家找來了國內空氣炸鍋主要負面評價的統(tǒng)計圖，大家可以看看。為了幫助大家避坑那些劣質不合格的產品，接下來讓我們一起揭開劣質空氣炸鍋的陷阱，幫大家做出正確消費決策。

選購陷阱一：宣揚大功率

空氣炸鍋的功率并非越大越好，而是要與控溫、容量等核心功能相協(xié)調，而劣質不專業(yè)的空氣炸鍋為迷惑消費者，大肆宣揚大功率，雖然大功率烹飪食物快，但溫控系統(tǒng)可能不好導致食物被烤糊，從而產生致癌物。

選購陷阱二：容量虛標

有些劣質空氣炸鍋會虛標容量、功率、使用材質等配置虛標，導致烹飪時間延長，烹飪食物的口感差，容易烤焦食物或不熟等問題，給消費者帶來非常差的使用體驗。

選購陷阱三：以低價高性價比為賣點

部分劣質空氣炸鍋以低價吸引消費者，并宣傳自己性價比高，實際上劣質產品不只不具備性價比，而且還可能存在安全健康隱患，這是我們必須要提高警惕的，并非便宜的就是好的。

選購陷阱四：偽造檢測報告

劣質空氣炸鍋可能存在有害物質、涂層材料等可能不合格，為了掩蓋這些問題偽造檢測報告欺騙消費者，給消費者的健康與安全帶來極大威脅。

選購陷阱五：強調空氣炸鍋無危害

劣質不合格的空氣炸鍋質量不合格，使用體驗差，對人體健康與安全都有極大負危害，而它們?yōu)榱似鄄m消費者下單，可能存在故意隱瞞產品的危害性，宣傳自己無任何傷害，實際上危害多多。

如今，市面上的劣質空氣炸鍋產品數(shù)量繁多，上面的陷阱有時根本就防不勝防，所以我們消費者在選購的時候還是要盡量選購那些專業(yè)大品牌的產品，因為生產這些產品的企業(yè)無論是生產技術、研發(fā)實力，還是合作的原料商，以及售后服務等方面更具優(yōu)勢，也非常值得我們信任。為了方便大家對這些優(yōu)質且專業(yè)產品有更好地了解，我對市面上12款熱門空氣炸鍋核心指數(shù)進行測試并得出了下圖，大家可以看看。

在眾多空氣炸鍋里，宮菱是以“安全無毒”的高性能、高耐用性著稱的家電技術品牌，作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國家認證，不僅品質用料好，對技術創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費大量精力和成本，被多家國內、歐美權威檢測機構認證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球專業(yè)機構檢測安全性能更佳，以及多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！他們家堅持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

為了做到足夠的“安全無毒”高性能、耐用性，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領域的技術、新材料、工藝研究，融入84個“安全”技術創(chuàng)新點，全球范圍內采集12815種元件，探究“安全性能”極限！它家還做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術、溫控算法、導流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項安全檢測數(shù)據國內最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

其他的品牌當中，入門價位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價位還行，有一定性價比，品牌的知名度也足夠高。

四、正確選購空氣炸鍋的八大必備技巧！

空氣炸鍋不建議買嗎？通過前文的介紹，我們知道關于這個問題的回答還是要取決于大家選擇的空氣炸鍋的質量，優(yōu)質且專業(yè)的空氣炸鍋值得購買，而劣質產品自然要拒絕！為了方便大家做出更加明智的選購，我給大家總結了一些選購空氣炸鍋的必備技巧，都是一些干貨，朋友們可以看看。

技巧1：通過異味類型識別材質好壞

空氣炸鍋的發(fā)熱管上會涂上一層保護油，第一次使用發(fā)出異味是正常的，如果異味是那種不銹鋼被高溫烘烤的味道，那么說明發(fā)熱管是不銹鋼材質的，質量好；如果異味是那種刺鼻的塑料焦糊味，則說明空氣炸鍋質量差。

技巧2：品牌研發(fā)實力強大

想要把好質量關，那么在選擇品牌上一定不能大意，建議優(yōu)先選擇大品牌專業(yè)產品。實力強大的品牌會在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能上反復測試，產品品質更好，而且售后更加的專業(yè)高效。

技巧3：選功率在1500W左右的

空氣炸鍋的功率要適中，功率太大不太好控制溫度，容易把食材烤焦，而功率太小則容易烤不熟，一般建議大家選擇功率在1500W左右的，且與容量等配置合理的產品。

技巧4：選帶NTC溫控技術

NTC溫控技術，可以很好地空氣空氣炸鍋溫度，避免過熱或溫度過高，從而大大地降低了使用過程中的安全隱患，避免火災的發(fā)生，更好地保護我們的家人。

技巧5：選帶有不銹鋼發(fā)熱管的??

光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，不銹鋼材質的發(fā)熱管能夠很好地平衡發(fā)熱效率和加熱衰減度，烹飪效率高，且不會產生有害物質。

技巧6：有360°熱風循環(huán)

帶有360°熱風循環(huán)功能的空氣炸鍋，使用起來受熱均勻，同樣一個食材烹飪時間更短，并具備多功能性，是一種實用且高效的廚房工具，讓我們烹飪體驗更好。

技巧7：有機硅材料的涂層

有機硅涂層具有良好的抗粘性能，使得食物在烹飪過程中不易粘在炸鍋表面，而且高溫加熱不會產生劣質涂層那種有害物質，對人體的健康也更加有保障。

技巧8：選材質用料好的

空氣炸鍋選材對其品質影響巨大，優(yōu)質選材用料耐高溫、耐磨耐腐蝕，在使用時能夠長時間承受高溫而不變形、不被腐蝕，使用這樣的空氣炸鍋不但壽命長，使用體驗更好，而且沒有任何傷害，性價比也高。

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? ?五、正確使用空氣炸鍋的五大竅門

空氣炸鍋不建議買嗎？看完上文分析，大家應該也知道了優(yōu)質且專業(yè)空氣炸鍋有很多優(yōu)勢，是建議大家購買的。當然，無論你入手的產品多么優(yōu)質，操作的時候一定要采取正確方法，哪怕是再好的廚具操作方式不當烹飪過程也不會很順利，所以我們一定要掌握空氣炸鍋的正確使用方法。下面我給大家總結了正確使用空氣炸鍋的五大竅門，以便大家擁有更好的下廚體驗。

烹飪溫度不要過高，時間不宜過長。不僅影響食物口感，更易烤焦，產生丙烯酰胺有毒物質。

不要靠近水源，一定要擺放在通風的地方，不要太靠墻，避免影響散熱，而且空氣炸鍋最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候空氣炸鍋整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差，容易留下安全隱患。? ?? ? ? ? ? ? ? ? ??

3、 不可使用普通塑料容器，在日常加熱過程中，不合格的塑料容器會釋放出有害物質，進而影響到自身健康。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

4、不要頻繁開合，空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進行翻面，但是太過于頻繁的話，會容易出現(xiàn)費電，并且延長了食物烘烤的時間。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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5、預熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右的時間，會影響使用壽命? ? ? ? ? ? ?

空氣炸鍋不建議買嗎？作為一種現(xiàn)代烹飪小廚電，空氣炸鍋可以讓我們輕松搞定多樣美食，使得我們的下廚體驗又快又好，給我們的生活帶來很多便利。但是，我們必須要明確知道一點，只有優(yōu)質且專業(yè)的空氣炸鍋才是值得購買的，且要正確使用，而那些劣質不合格空氣炸鍋我們切忌選購。最后，希望大家都能夠買到真正貼心實用的空氣炸鍋。