百財(cái)聚來(lái)

食材：白菜葉，肉餡，香菇丁，胡蘿卜碎（后面的可以根據(jù)自己喜好添加），調(diào)味在步驟中

步驟：

●白菜葉取出洗干凈

●鍋里加少點(diǎn)鹽，白菜葉加入鍋里

●汆燙好的白菜葉，放入盆里冷卻

●肉餡里加入蔥姜浸泡出來(lái)的汁水

●水分滋潤(rùn)肉餡后，調(diào)味，少來(lái)點(diǎn)鹽，白胡椒粉，三五滴香油，沿著一個(gè)方向攪拌

●香菇切丁，加入胡蘿卜碎，一點(diǎn)小蔥碎，

●白菜中間一分為二，切掉白菜幫

●肉餡加入白菜中間，用白菜葉包起來(lái)

●卷好后，用小蔥打個(gè)結(jié)

●擺好放入盤(pán)子里

●蒸鍋，大火蒸十分鐘

●調(diào)味，淋上一點(diǎn)蒸魚(yú)鼓油，撒上小米辣，熱花生油往上澆一下

●成品