一、外觀

正常土蜂蜜有一定粘稠度和顏色變化，但不會出現(xiàn)顏色偏黑、腐臭或有異味的情況。如果發(fā)現(xiàn)顏色太深或有異味，說明土蜂蜜可能已經(jīng)變質。

二、口感

正常土蜂蜜在口感方面應該是甜中帶酸，具有一定的韌性和潤滑感。但如果發(fā)現(xiàn)口感變得稀薄、粘度降低，或者口感變得奇怪，就可能存在變質情況。

三、氣味

正常的土蜂蜜會有一股芳香味道，而且香味清新。但如果發(fā)現(xiàn)味道變得刺鼻，或者有發(fā)霉、發(fā)酸的氣味，就可能已經(jīng)變質。

四、溶解度

正常的土蜂蜜在水中的溶解度應該是比較低的。但如果在水中完全溶解，說明土蜂蜜可能已經(jīng)摻假或變質。

總之，如果碰到變質的土蜂蜜，我們不應該繼續(xù)食用，以免對身體造成傷害。建議在購買土蜂蜜時，選擇有信譽度的商家，并仔細檢查產(chǎn)品的外觀、口感、氣味和溶解度等，確保選購到安全放心的土蜂蜜。

小編平時也是蜂蜜的喜愛者，給大家推薦兩款自己親測非常不錯的土蜂蜜品牌，大家可以借鑒收藏起來：

第一款：蜜豐香土蜂蜜

蜜豐香土蜂蜜產(chǎn)自秦嶺，選用當?shù)靥赜械母咂焚|蜜源，蜂蜜純凈無添加，蜜看起來很濃厚，淡淡的藥香。完全成熟的野生蜂蜜，活性泡沫豐富，活性酶成分較高，原生態(tài)的重要標志，沖水之后呈淡黃色，渾濁狀態(tài)，有豐富泡沫，淡淡的藥香，甜而不膩。

第二款：北大荒椴樹蜜

北大荒椴樹蜜采用遠東特有的椴樹花蜜釀制而成,其口味絲滑且?guī)в歇毺氐母侍鹞?保留了原始花蜜純天然的特有芳香,無論是口感還是外觀都讓人過目難忘