拿破侖手抓餅千層酥,仿制浪漫法式甜品,一口酥脆,一口滿足。
2020-03-08 21:21 作者:宅家吃貨JACKER-LU | 我要投稿


萬能的手抓餅啊!居然還能做浪漫法式甜品,一口酥脆,立馬幸福到轉(zhuǎn)圈圈!
原料
手抓餅? 1張
淡奶油? 100克
白砂糖? 10克
草莓? 適量?
糖霜? 適量
制作過程
1、準(zhǔn)備一張手抓餅,手抓餅把多出來的圓邊切掉。中間切3-4份同樣大小的長方形,我第一次做切了5塊,切的太小了_(|3」∠)_,手抓餅無需解凍。

2、烤箱提前預(yù)熱,170℃烤8-10分鐘左右。

3、趁著烤手抓餅的時(shí)候,我們可以去打發(fā)奶油了,淡奶油100克加白砂糖10克,打發(fā)至硬性發(fā)泡。

4、手抓餅出爐放涼一會(huì),再擠淡奶油,不然太熱奶油會(huì)化掉。然后鋪一層手抓餅擠一層奶油。

5、有草莓、葡萄的話可以放在最上層做點(diǎn)綴。我沒水果就簡單的做了個(gè)3層拿破侖千層酥。

6、撒上一層糖霜。

7、可以開吃了,是不是特別簡單。

8、一口酥脆,一口滿足。

小貼士
1、手抓餅可以是芝士味、香蕉味、原味的,但是不要蔥油味的。
2、最好是用叉子在手抓餅上插幾排氣孔出來,不然就會(huì)像我一樣鼓起來了。