彩虹斑又名紅羅非、彩虹鯛。魚(yú)身呈金紅色，攝食水中的綠藻而使其肉富含葉綠素，肉味既鮮嫩爽口，又可養(yǎng)顏潤(rùn)膚，是一種觀賞、食補(bǔ)兼具的熱帶魚(yú)類(lèi)。

彩虹斑型似真鯛，品相好，體腔無(wú)黑膜，烹飪后魚(yú)肉豐腴嫩滑，穩(wěn)占宴會(huì)佳肴C位。

強(qiáng)競(jìng)彩虹斑

強(qiáng)競(jìng)彩虹斑由珠江口咸淡水生態(tài)養(yǎng)殖，魚(yú)體結(jié)實(shí)，肉質(zhì)鮮嫩，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

塘頭直采鮮活宰殺，魚(yú)眼明目透澈，開(kāi)背、去鱗、去鰓、去內(nèi)臟（三去工藝）后腌制處理，提升風(fēng)味。

???完整魚(yú)鰭：新鮮可見(jiàn)，魚(yú)背寬厚肉多

???肉滑細(xì)膩：瑩潤(rùn)透亮，肉質(zhì)嫩滑多汁

???甄選品質(zhì)：輪廓完整，精挑細(xì)選高品質(zhì)

真空包裝后急凍鎖鮮，新鮮從源頭保障，三小時(shí)完成從塘頭到入庫(kù)。采用自有冷鏈物流運(yùn)輸，更速度更安全，全程鎖鮮，零添加。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

彩虹斑肉嫩、味美、刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，具有健腦作用。魚(yú)皮中含有的膠原蛋白，還具有美容養(yǎng)顏之功效。

彩虹斑營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)?20.5g

脂肪?6.93g

熱量?148千卡

鈣?70mg

鈉?50mg

磷?37mg

鐵?1mg

維生素B1?0.1mg

維生素B2?0.12mg

01.高蛋白質(zhì)

與其他肉類(lèi)相比，彩虹斑的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量更高，且更容易被身體吸收利用，經(jīng)常食用可提供身體所需的能量，促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)和修復(fù)。

02.豐富的不飽和脂肪酸

彩虹斑含有大量的不飽和脂肪酸，可調(diào)節(jié)人體內(nèi)的脂質(zhì)代謝，減少膽固醇的積聚，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，這些不飽和脂肪酸還能夠促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，提高人的智力和記憶力。

03.豐富的微量元素

彩虹斑含有多種微量元素，可以提高人體的免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保持身體的健康。維生素A可以維護(hù)眼睛健康，維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，鋅和硒可以增強(qiáng)免疫力，減少感染的風(fēng)險(xiǎn)。

04.低脂低熱量

彩虹斑的脂肪含量相對(duì)較低，而且是一種低熱量食品，適合減肥人群食用，讓人們享受美食的同時(shí)保持身材。

彩虹斑烹飪方法

強(qiáng)競(jìng)彩虹斑免洗、免切、免腌制，解凍即可烹飪，省去了繁瑣的處理步驟，多種烹飪方式秒變大廚！

01.清蒸

冷凍鎖鮮工藝保留魚(yú)肉鮮美口感，清蒸后魚(yú)香四溢，蒜瓣?duì)钊赓|(zhì)滑嫩少刺，口感細(xì)膩緊實(shí)，每一口都是鮮嫩享受。

02.香煎

彩虹斑體厚肉肥，魚(yú)片Q彈，香煎外焦里嫩，魚(yú)片不腥不柴，入口鮮嫩微彈滋味美好，灑上調(diào)料后，色香味俱全，讓人贊不絕口！

03.香烤

調(diào)好配料腌制后直接放入烤箱鮮香烤制，色澤金黃，品相極佳，被烤得酥脆的魚(yú)皮，伴隨著一股濃郁的料香，食欲瞬間就被喚醒了！

04.燒烤

放眼世界，特色美食必吃清單有千萬(wàn)種，而燒烤總能占一席之地，尤其是香辣烤魚(yú)更是深得人心。外皮焦香誘人，熱辣的口感與彩虹斑的鮮美交織，爽辣開(kāi)胃，配上啤酒，瞬間快樂(lè)加倍。