梅多克好紅酒，杰出的葡萄品種決定杰出的品質(zhì)
梅多克好紅酒，杰出的葡萄品種決定杰出的品質(zhì)！
作為法國紅酒中的最高等級，AOC級的梅多克產(chǎn)區(qū)紅酒雷盛899，首先從地緣上來說，梅多克作為波爾多地區(qū)最為重要的子產(chǎn)區(qū)，就為這款酒的品質(zhì)作出了過硬的“背書”！梅多克產(chǎn)區(qū)紅酒雷盛899，初聞時即有撲鼻的奶香味，待入口，又是濃郁的巧克力味道迅速包圍口腔，令人迷醉！作為一款混釀干紅，梅多克產(chǎn)區(qū)紅酒雷盛899的品質(zhì)，還源于波爾多地區(qū)眾多杰出的葡萄品種，在混釀時取長補短、彼此成就，造就了品質(zhì)杰出的酒款得以源源不斷地面世。
即使是在全球范圍內(nèi)，波爾多也稱得上是“紅酒圣地”，這里重要的子產(chǎn)區(qū)梅多克自然也實力非凡！在這里，除了久負(fù)盛名的赤霞珠和梅洛以外，出色的葡萄品種還有許多，比如馬爾貝克。
馬爾貝克葡萄曾經(jīng)在波爾多地區(qū)十分地流行，如今雖然在該地區(qū)已經(jīng)很少種植，但卻在其他國家獲得了新生的品種，足見其品質(zhì)與生命力。同理的，還有佳美娜葡萄。
在波爾多地區(qū)，馬爾貝克曾經(jīng)被廣泛地種植。但在上世紀(jì)中葉，波爾多曾經(jīng)經(jīng)歷過一次非常嚴(yán)重的霜凍災(zāi)害。這次災(zāi)害，直接導(dǎo)致馬爾貝克逐漸被更容易在波爾多種植的梅洛所取代。
現(xiàn)在提到馬爾貝克，人們總是更多地想到法國西南產(chǎn)區(qū)的卡奧爾和阿根廷。現(xiàn)在的波爾多，人們把馬爾貝克更多地種植在布爾、布拉伊和兩海之間等不是那么出名的子產(chǎn)區(qū)。馬爾貝克葡萄現(xiàn)在在波爾多混釀中的作用，與另一種名為味而多的葡萄差不多，也是為了增加顏色和柔順的單寧。
由此可見，在打造混釀酒款的時候，沒有一種葡萄可以被忽視，各司其職，各有用處。雷盛899正是這樣一款被多個優(yōu)秀的葡萄品種共同加持而誕生的混釀干紅，有興趣的朋友不妨一試。
