十一月中夜長(zhǎng)寒，陰極之至一陽(yáng)還——華夏冬節(jié)

目錄：

上篇：

十一月中夜長(zhǎng)寒，陰極之至一陽(yáng)還——冬節(jié)文化品讀

陰極之至，一陽(yáng)始生——冬節(jié)的文化內(nèi)涵

日短之至，寒夜漫漫——冬節(jié)的歷史流轉(zhuǎn)

長(zhǎng)至日里，葭灰詩(shī)篇——冬節(jié)詩(shī)詞鑒賞

下篇：

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰——節(jié)俗實(shí)踐解析

祭天測(cè)影，緬懷祖德——冬節(jié)之祭

新裝雍容，衣飾應(yīng)景——冬節(jié)衣俗

禮敬尊長(zhǎng)，贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬節(jié)禮俗

葭灰土炭，圖歌消寒——冬節(jié)娛俗

靜心寧神，食療養(yǎng)生——冬節(jié)食俗

附：活動(dòng)整合建議樣本

陰極之至，一陽(yáng)始生——冬節(jié)的文化內(nèi)涵

天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。

——唐 杜甫 小至

這首詩(shī)是冬至節(jié)諸多詩(shī)詞中頗動(dòng)人的一篇，詩(shī)風(fēng)祥和中正，節(jié)俗生動(dòng)細(xì)致。白晝漸長(zhǎng)，宮中女工比常日將增一線之功，填在律管中的葭莩灰將從黃鐘管中飛出以應(yīng)節(jié)侯，河柳山梅隱約有春日之意，景致節(jié)物與故鄉(xiāng)并無(wú)二致，如今身在他鄉(xiāng)，祭祖之日也只能遙祭酹酒……這些瑣碎的喜憂(yōu)悲歡正是我們先人們的信仰之處。傳統(tǒng)是什么？傳統(tǒng)就是延續(xù)，就是在傳承下來(lái)的瑣碎習(xí)慣中生生不息地延續(xù)生活。

冬節(jié)又名冬至節(jié)、亞歲、交冬、賀冬、長(zhǎng)至、短至、一陽(yáng)節(jié)、消寒節(jié)、履長(zhǎng)節(jié)等

眾多古老的華夏傳統(tǒng)節(jié)日不像大多數(shù)西方節(jié)日那樣多來(lái)自單純的人文紀(jì)念，而大都可關(guān)聯(lián)到天象歷法與歲時(shí)節(jié)令。因?yàn)橹T夏歷法的講求本就是這十六字：驗(yàn)在交食、密合天行、天地明察。在華夏先民眼中，節(jié)日的意義首先是一種順應(yīng)天時(shí)的活動(dòng)總動(dòng)員。比如我們禋祀天地是要告訴神主：您的神示我們接到了，就要執(zhí)行。隨著祭義在華夏生活中的悄悄異化，天神祭逐漸讓位于人鬼祭，節(jié)日人文氣息才逐漸占了上風(fēng)，節(jié)日便得熱鬧有趣起來(lái)。

冬至節(jié)的流轉(zhuǎn)卻沒(méi)有沿襲這種模式，它的人文氣息在歲時(shí)意義之下，可以說(shuō)，冬至是傳統(tǒng)節(jié)日中最典型的歲時(shí)節(jié)日了，它在深諳陰陽(yáng)之道的先人眼中是二氣消長(zhǎng)的臨界點(diǎn)，是推定歷法、音律和度量衡的標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)，所以歷來(lái)被統(tǒng)治者賦予權(quán)威的意義。結(jié)果到今天，冬至不像很多其它傳統(tǒng)節(jié)日那么精彩紛呈，在漫長(zhǎng)的歲月傳承中，它沒(méi)有被摻入太多斑駁龐雜的人文典故，沒(méi)有太多妙趣橫生的故事傳說(shuō)，更多保留著這個(gè)節(jié)日原初狀態(tài)的單純節(jié)令意義，不過(guò)，正是在這種近乎淡薄的純凈中，我們反而更容易接近到那節(jié)日源頭處的深意。

冬至日的時(shí)間在諸夏傳統(tǒng)歷法——夏歷的十一月中氣，或言之在夏歷冬至當(dāng)日，因?yàn)槲覀冎T夏的傳統(tǒng)歷法是一種陰陽(yáng)合歷。所以，作為二十四節(jié)氣之首的冬至，在夏歷日期中不是固定在某個(gè)具體日子的，但是一定會(huì)固定出現(xiàn)在十一月中，因?yàn)橄臍v冬至日是十一月中氣，十一月建子。中氣就是用來(lái)表示月建的。但是二十四節(jié)氣日同時(shí)都屬于夏歷的日子，她們是分成十二節(jié)令和十二中氣的。所以冬至和清明一樣，都是屬于依照夏歷節(jié)氣日所規(guī)定的傳統(tǒng)節(jié)日。

對(duì)于冬至的解釋?zhuān)壳坝矛F(xiàn)代西方天文學(xué)解釋更容易懂一些。在冬至這一天，對(duì)位于北半球的中國(guó)來(lái)說(shuō)，太陽(yáng)剛好直射在南回歸線上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至過(guò)后，太陽(yáng)又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移，北半球的白晝又慢慢加長(zhǎng)，而夜晚漸漸縮短；切換另一種思維，以華夏文化解釋?zhuān)憾?也稱(chēng)為“至節(jié)”，因?yàn)樗遣粌H是“陰極之至”，也是“陽(yáng)氣始生”，同時(shí)也是日行南至的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個(gè)陰陽(yáng)消長(zhǎng)的微妙節(jié)點(diǎn)。自古便有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法，意思是說(shuō)從冬至這天開(kāi)始，不斷生長(zhǎng)的陰氣終于達(dá)到頂峰，陽(yáng)氣也終于停止了銷(xiāo)蝕，就要回升了。冬至節(jié)則是那個(gè)陰陽(yáng)交割的臨界點(diǎn)。這也是冬至成為歷法上重要時(shí)節(jié)的原因之一。這便是天地間“冬至一陽(yáng)生”的微妙，同時(shí)，也驗(yàn)證了“物極必反”、盛極而衰的天道。

冬至過(guò)后，新年就在眼前了。民間又以冬至日到來(lái)之先后，及當(dāng)天天氣的好壞，推測(cè)往后的天氣。俗語(yǔ)說(shuō)：“冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑”。(意思是：冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng)，那么過(guò)年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過(guò)年就會(huì)下雨)。

日短之至，寒夜漫漫——冬節(jié)的歷史流轉(zhuǎn)

據(jù)《尚書(shū)?堯典》載，在堯帝時(shí)，“乃命羲和，欽若昊天。歷象日月星辰，敬授民時(shí)?！币杂^測(cè)鳥(niǎo)、火、虛、昴四顆恒星在黃昏時(shí)正處于南中天的日子，來(lái)定出春分、夏至、秋分和冬至，作為劃分一年四季的標(biāo)準(zhǔn)。《尚書(shū)考靈曜》曰：“冬至日，五緯俱起，牽牛初，日月若懸壁，五星若編珠?！倍磷钤绲奶煳臍v法意義非常明確，也很有意義。只是時(shí)日遙遠(yuǎn)，我們已經(jīng)不清楚具體的至日活動(dòng)了。

殷商的歷法是陰陽(yáng)合歷，殷歷的歲首新年在建丑之月的朔日，但冬至日依然是個(gè)很有意義的日子。至少，在發(fā)現(xiàn)的甲骨文中得到了有關(guān)于日南至（冬至日）于寰丘上祭祀的記載。當(dāng)時(shí)，“至日”“日南”或“南日”，指的都是冬至日。

周歷的正月折合如今夏歷的十一月，新年便是建子之月的朔日。周代一年的第一個(gè)月中，必然會(huì)包含冬至日。因此，周代拜歲和賀冬總是相鄰不遠(yuǎn)的。周代禮儀大盛，極重祭祀?！吨芏Y》曰：“祀昊天上帝于圜丘?！保ㄗ⒃唬骸岸寥?，祀五方帝及日月星辰于郊?jí)??！保疤熳佑H率三公九卿大夫以迎冬于北郊”，一歲之中，至日祭天是很隆重的。

秦漢至魏晉是我國(guó)天文歷法系統(tǒng)成熟的時(shí)期。漢武帝元封七年，重新測(cè)算制定了新的歷法版本即《太初歷》。其中，特點(diǎn)是恢復(fù)使用夏正，亦即是建寅為正，同時(shí)將二十四氣劃分為十二節(jié)令和十二中氣，首創(chuàng)無(wú)中氣置閏之法則，這些都延續(xù)至今。該歷在西漢末年經(jīng)天文學(xué)家劉歆改造而成《三統(tǒng)歷》，成為我國(guó)第一部具有完整算法記載的歷法版本。子月之朔和冬至日一直是計(jì)算歲實(shí)和朔策的關(guān)鍵點(diǎn)。所以冬至日一直是一個(gè)非常重要的節(jié)日。 《漢書(shū)》載：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！薄端拿裨铝睢吩疲憾痢斑M(jìn)酒肴，及渴賀君師耆老，如正旦。”《后漢書(shū)》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！边@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

《晉書(shū)》記載，除了天子祀天于寰丘，還有“魏晉冬至日，受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀，因小會(huì)，其儀亞于歲朝。”在那個(gè)時(shí)候，冬至日在人民心中的分量應(yīng)該是相當(dāng)重的，《梁書(shū)》和《南史》中都提到一個(gè)頗有意思的故事：冬至的時(shí)候，一個(gè)叫作岐的縣官將死囚放回家過(guò)節(jié)，并嚴(yán)肅地告訴他：“某若負(fù)信，縣令當(dāng)坐。”這位大人的苦心沒(méi)有被辜負(fù)，那位講信義的死囚最后“竟如期而反”。

唐宋是中國(guó)節(jié)日文化大發(fā)展時(shí)期，據(jù)孟元老《東京夢(mèng)華錄》載：“十一月冬至，京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新農(nóng)、備辦飲食，享祀先祖……一如年節(jié)。”特別是還放假七天以慶賀。按古代的休假制度，一般是十天休沐一次，放假的頻度沒(méi)有我們今天高，但可以在冬至放假七天，可見(jiàn)其受重視的程度，就算不比正旦，也相當(dāng)我們今天的“黃金周”了。

明清時(shí)代，冬至襲古俗，有“肥冬瘦年”之說(shuō)，冬至日祭祠堂之風(fēng)大盛。劉侗、于奕正合撰的《帝京景物略》有“百官賀冬畢，吉服三日，具紅箋互拜，朱衣交于衢，一如元旦”的記載，潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》也有“長(zhǎng)至……為國(guó)大典……預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包角兒（餛飩）奉獻(xiàn)，諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也?！?/p>

鑒于歷史沿革和民眾“冬至大如年”的心理影響，辛亥革命后為順應(yīng)民心，曾一度在冬至日設(shè)定“冬節(jié)”。

縱觀冬至節(jié)的流轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的現(xiàn)象：本來(lái)，在漫漫的歲月流轉(zhuǎn)中，歲時(shí)節(jié)日但凡失去原有的作用后，大多走向式微、消失的命運(yùn)，比如寒食節(jié)、上巳節(jié)。在過(guò)去，沒(méi)有中央空調(diào)沒(méi)有集中供暖，建筑業(yè)也不發(fā)達(dá)，一般人家還時(shí)不時(shí)地漏雨夾風(fēng)。漫漫的嚴(yán)寒已經(jīng)夠折磨人了，還要加上讓人絕望的，更加漫漫的長(zhǎng)夜。詩(shī)人們?cè)缇涂偨Y(jié)出：那黑夜給予的黑色的眼睛，是用來(lái)尋找光明的，想想我們條件艱苦的祖先，在寒冷寂寞漫漫長(zhǎng)夜中，是怎么望眼欲穿地盼著光明和溫暖。不能體會(huì)到這點(diǎn)，恐怕不能領(lǐng)略到“冬至一陽(yáng)生”那種感動(dòng)。陽(yáng)氣能使萬(wàn)物滋生繁衍，冬至日的陽(yáng)氣始生，真有點(diǎn)風(fēng)雨如晦中既見(jiàn)君子的驚喜。這一天的到來(lái)，帶給了大家繼續(xù)熬冬的希望。更何況，冬至日還可以作為正式年節(jié)的演習(xí)和序幕。于是，后來(lái)人們還給冬至日起了一些喜氣的名字，如亞歲、如正、履長(zhǎng)節(jié)等。有時(shí)候冬至之夜也被隆重起來(lái)，稱(chēng)為“冬至夜”。有些地方有冬至夜里家家例宴飲、并享祖先，還有吃湯圓、食印糕等風(fēng)俗。

隨著時(shí)代的變革，在諸多因素下，冬至節(jié)習(xí)俗同大多數(shù)傳統(tǒng)佳節(jié)一樣迅速地萎縮、變異和淡化了。大多數(shù)人心中，對(duì)冬至里日頭狀況的關(guān)心還不及一盤(pán)餃子，似乎在大多數(shù)人心里都有著這樣的公式：冬至＝餃子。至于那些有趣的“土炭”“葭灰”“履長(zhǎng)”“消寒”“干凈冬至邋遢年”、“晴到冬至落到年”……又有幾人還記得呢？

詩(shī)詞講究用典，因此所有的節(jié)日詩(shī)篇中多會(huì)出現(xiàn)那個(gè)節(jié)日最有代表性的物事。比如，冬至詩(shī)詞中“葭灰”“吹葭”等出現(xiàn)的頻率最高；冬至，這個(gè)和詩(shī)詞同時(shí)興起的節(jié)日屢被吟誦，那些淡淡的墨跡里有瑞氣祥和的太平頌，也有逢節(jié)傷懷的羈旅詩(shī)，當(dāng)然，更多的還是不咸不淡的節(jié)日“隨筆”，記錄下先人們平和的節(jié)日欣喜。

【冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水 唐 韋應(yīng)物】

理郡無(wú)異政，所憂(yōu)在素餐。徒令去京國(guó)，羈旅當(dāng)歲寒。

子月生一氣，陽(yáng)景極南端。已懷時(shí)節(jié)感，更抱別離酸。

私燕席云罷，還齋夜方闌。邃幕沉空宇，孤燈照床單。

應(yīng)同茲夕念，寧忘故歲歡。川途恍悠邈，涕下一闌干。

【銅儀 唐 韋莊】

銅儀一夜變葭灰，暖律還吹嶺上梅。

已喜漢官今再睹，更驚堯歷又重開(kāi)。

窗中遠(yuǎn)岫青如黛，門(mén)外長(zhǎng)江綠似苔。

誰(shuí)念閉關(guān)張仲蔚，滿(mǎn)庭春雨長(zhǎng)蒿萊。

【冬至夜作 五代 韓偓】

中宵忽見(jiàn)動(dòng)葭灰，料得南枝有早梅。

四野便應(yīng)枯草綠，九重先覺(jué)凍云開(kāi)。

陰冰莫向河源塞，陽(yáng)氣今從地底回。

不道慘舒無(wú)定分，卻憂(yōu)蚊響又成雷。

【小至 唐 杜甫】

天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。

【冬至 唐 杜甫】

年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人！

江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。

杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。

心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦

【冬至宿楊梅館 唐 白居易】

十一月中長(zhǎng)至夜，三千里外遠(yuǎn)行人。

若為獨(dú)宿楊梅館？冷枕單床一病身。

【朔旦冬至攝職南郊，因書(shū)即事年代 唐 權(quán)德輿】

大明南至慶天正，朔旦圓丘樂(lè)七成。

文軌盡同堯歷象，齋祠忝備漢公卿。

星辰列位祥光滿(mǎn)，金石交音曉奏清。

更有觀臺(tái)稱(chēng)賀處，黃云捧日瑞升平。

【謫官辰州冬至日有懷 唐 戎昱】

去年長(zhǎng)至在長(zhǎng)安，策杖曾簪獬豸冠。

此歲長(zhǎng)安逢至日，下階遙想雪霜寒。

夢(mèng)隨行伍朝天去，身寄窮荒報(bào)國(guó)難。

北望南郊消息斷，江頭唯有淚闌干。

【邯鄲冬至 唐 白居易】

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。

【冬至宿楊梅館 唐 白居易】

十一月中長(zhǎng)至夜，三千里外遠(yuǎn)行人。

若為獨(dú)宿楊梅館？冷枕單床一病身。

【奉酬中書(shū)相公至日圜丘行事合于中書(shū)省齋移止 唐 武元衡】

郊廟祗嚴(yán)祀，齋莊覿上玄。別開(kāi)金虎觀，不離紫微天。

樹(shù)古長(zhǎng)楊接，池清太液連。仲山方補(bǔ)袞，文舉自傷年。

風(fēng)溢銅壺漏，香凝綺閣煙。仍聞白雪唱，流詠滿(mǎn)鹍弦。

【至日早雪時(shí)郊祀畢壬寅之一 宋 晁說(shuō)之】

客中至日百懷忘，欣喜遙瞻上帝鄉(xiāng)。

雪覆紫壇天意得，風(fēng)生絳節(jié)頌聲長(zhǎng)。

舊游鵷鷺渾如夢(mèng)，寂對(duì)山河忽若狂。

罪籍半除猶望赦，漁陽(yáng)遺種被恩光。

【冬至日天慶觀朝拜，云日晴麗，遙想郊禋慶成 宋 范成大】

淅淅霜風(fēng)不滿(mǎn)旗，紫煙黃氣捧朝曦。

五更貫索埋光后，萬(wàn)里鉤陳放仗時(shí)。

留滯周南無(wú)舊事，布宣漢德有新詩(shī)。

豐年四海皆溫飽，愿把歡心壽玉巵。

【辛酉冬至 宋 陸游】

今日日南至，吾門(mén)方寂然。

家貧輕過(guò)節(jié)，身老怯增年。

畢祭皆扶拜，分盤(pán)獨(dú)早眠。

惟應(yīng)探春夢(mèng)，已繞鏡湖邊。

【冬至展墓偶成 宋 杜范】

至日沖寒掃墓墟，凄然一拜一欷噓。

蓼莪恨與云無(wú)際，常棣愁催雪滿(mǎn)裾。

誤落世塵驚日月，謾牽吏鞅廢詩(shī)書(shū)。

回頭更看諸兒侄，門(mén)戶(hù)支撐正要渠。

【冬至感懷 宋 梅堯臣】

銜泣想慈顏，感物哀不平。

自古九泉死，靡隨新陽(yáng)生。

稟命異草木，彼將羨勾萌。

人實(shí)嗣其世，一衰復(fù)一榮。

【冬至 宋 朱淑真】

黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催，陰伏陽(yáng)升淑氣回。

葵影便移長(zhǎng)至日，梅花先趁小寒開(kāi)。

八神表日占和歲，六管飛葭動(dòng)細(xì)灰。

已有岸旁迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來(lái)。

【冬至日獨(dú)游吉祥寺 宋 蘇軾】

井底微陽(yáng)回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄。

何人更似蘇夫子，不是花時(shí)肯獨(dú)來(lái)。

【滿(mǎn)江紅?冬至 宋 范成大】

寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。新陽(yáng)后、便占新歲，吉云清穆。休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩(shī)軸。笑強(qiáng)顏、風(fēng)物豈非癡，終非俗。

晝永，使眠熟。門(mén)外事，何時(shí)足。且團(tuán)奕同社，笑歌相屬。著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲?？v不能、將醉作生涯，休拘束。

【冬至日 宋 蘇轍】

陰陽(yáng)升降自相催，齒發(fā)誰(shuí)教老不回。

猶有髻珠常照物，坐看心火冷成灰。

酥煎隴坂經(jīng)年在，柑摘吳江半月來(lái)。

官冷無(wú)因得官酒，老妻微笑潑新醅。

【奉和圣制冬至 宋 晏殊】

吉序冠三正，民時(shí)順盛成。

歲穰千畝實(shí)，氣爽六符平。

肆樂(lè)遵年律，迎長(zhǎng)藹頌聲。

云濃燕雁度，雪霽楚蘭榮。

異域梯航集，諸侯篚貢盈。

堯仁敷萬(wàn)有，同此一陽(yáng)生。

【冬至祀先有感 宋 趙仲修】

井臼辛勤又一年，仗誰(shuí)齎恨到重泉。

離騷空紀(jì)高陽(yáng)后，藍(lán)縷過(guò)如蚡冒前。

終亦有人分鼠璞，只今無(wú)俸置豚肩。

男兒七尺須如戟，獨(dú)掩蓬蒿掃紙錢(qián)。

【水調(diào)歌頭?冬至 宋 汪宗臣】

候應(yīng)黃鐘動(dòng)，吹出白葭灰。五云重壓頭上，潛蟄地中雷。莫道希聲妙寂，嶰竹雄鳴合鳳，九寸律初裁。欲識(shí)天心處，請(qǐng)問(wèn)學(xué)顏回。

冷中溫，窮時(shí)達(dá)，信然哉。彩云山外如畫(huà)，送上筆尖來(lái)。一氣先通關(guān)竅，萬(wàn)物旋生頭角，誰(shuí)合又誰(shuí)開(kāi)。官路春光早，簫落數(shù)枝梅。

【江城子?龍陽(yáng)觀冬至作 元 尹志平】

六陰消盡一陽(yáng)生。暗藏萌。雪花輕。九九嚴(yán)凝，河海結(jié)層冰。二氣周流無(wú)所住，陽(yáng)數(shù)足，化龍升。

歸根復(fù)命性靈明。過(guò)天庭。入無(wú)形。返復(fù)天機(jī)，升降月華清。奪得乾坤真造化，功行滿(mǎn)，赴蓬瀛

傳統(tǒng)冬至節(jié)主要節(jié)俗大致可以分為祭、衣、食、禮、娛五類(lèi)，因此本實(shí)踐方案將從這五個(gè)方面詳解

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

1．國(guó)祭儀式——郊天

在古時(shí)，天子祭天是冬至最重大的保留節(jié)目，冬至祭天的歷史幾乎同我們的文明一樣久遠(yuǎn)，郊天的傳說(shuō)可上溯到黃帝時(shí)代，記載則見(jiàn)于殷商。天地、社稷、宗廟是天子最重要的祭祀對(duì)象。祭天有專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所，就是《周禮?大司樂(lè)》中“冬至日祀天于地上之圜丘”的寰丘。寰丘一般在郊外，故祭天也成為郊天、郊祀。祭天中主祭的是昊天上帝，配祭則是皇帝的列祖列宗及日、月、云、雨、風(fēng)、雷諸神。

需要強(qiáng)調(diào)的是，祭天自古是天子的特權(quán)，盡管如今不再有古時(shí)的等級(jí)之分，亦無(wú)僭越之說(shuō)，但禮儀本身具有獨(dú)立的神圣意義，祭天儀式依然是極其莊重的大典，不可造次。行禮者若無(wú)虔敬謙恭之心便失去了行禮的意義——去年冬至日，某地傳統(tǒng)文化愛(ài)好者曾舉行過(guò)所謂的“祭天”活動(dòng)，實(shí)際規(guī)格遠(yuǎn)不能達(dá)到真正的祭天，只相當(dāng)于民間的迎日而已。歷史中真正的祭天是國(guó)家性質(zhì)的大禮，涉及很多內(nèi)容，包括：人員（主祭、助祭及參禮者）、祭服、祭品、禮樂(lè)、禮器等，其隆重程度至少應(yīng)相當(dāng)于一年一度的曲阜祭孔。去年被新華社等諸多媒體報(bào)導(dǎo)的那次所謂民間的“祭天”活動(dòng)，實(shí)際是一種不合禮制的舉動(dòng)宣傳，是對(duì)傳統(tǒng)文化的唐突和不敬，也容易對(duì)當(dāng)前傳統(tǒng)文化復(fù)興工作造成誤導(dǎo)。

盡管祭天沒(méi)我們百姓什么事，于今天禮儀節(jié)日復(fù)興工作也沒(méi)有直接作用，但那種儀式值得作為一種傳統(tǒng)文化的“版畫(huà)”來(lái)展示，但前提是必須嚴(yán)謹(jǐn)和鄭重。在當(dāng)今存留的天壇等古代祭天文化遺址可以舉行一些還原的古代祭天表演，就象曲阜孔廟順應(yīng)民間呼聲，采用明制釋奠禮作為規(guī)范的祭孔禮儀程式一樣。從這個(gè)意義上，祭天應(yīng)屬于國(guó)祭的范疇，它的意義在于展現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)文化和保留歷史資料。

祭天是古老的大禮，但明代以前的儀程和記述多不詳盡；現(xiàn)保存完整的最早儀程是明制，因此得到的考據(jù)復(fù)原更為可靠。明代和之前的祭天儀式基本都以周禮模式制定，但儀程細(xì)節(jié)逐漸有一些調(diào)整，比如以神主或神位牌代替了尸，祭服也發(fā)生了局部的變化。我國(guó)現(xiàn)存的最大的祭天壇廟為始建于明永樂(lè)十八年的北京天壇。

2．民間活動(dòng)——迎日、占日

盡管祭天乃天子特權(quán)，但人對(duì)天的敬畏和崇拜是生民的本能，因此民間有了冬至迎日、占日的習(xí)俗。古有“縱樂(lè)五日，為迎日至之禮”的說(shuō)法，但語(yǔ)焉不詳；關(guān)于占日的習(xí)俗較常見(jiàn)?！对铝钫戮洹氛f(shuō)：“冬至為極，晝露極短，去極極遠(yuǎn)，晷景極長(zhǎng)?！标斜玖x日影，引申為日影儀。觀察測(cè)量日影是歷代天文官的例行工作，以此推算節(jié)氣、計(jì)算歷法①，當(dāng)然順帶著也會(huì)預(yù)測(cè)一下來(lái)歲的年成——華夏先民時(shí)常在歲時(shí)節(jié)日中以各種方式占卜豐欠，冬至也是如此，相比祭天，百姓其實(shí)更關(guān)注這項(xiàng)活動(dòng)?！兑淄ㄘ则?yàn)》提到兩種占日的方式，一種是根據(jù)云氣變化的氣象學(xué)法：“冬至之日，見(jiàn)云送迎從下向來(lái)，歲大美，人民知不疾疫。無(wú)云送迎，德薄歲惡。故其云赤者，旱黑者，水白者為兵。黃者，有土功諸，從日氣送迎其效也?！绷硪环N則需要日晷儀輔助，如《易通卦驗(yàn)》的“冬至之日，立八神樹(shù)，八尺表②，日中③視其晷如度者，則歲美人和，晷進(jìn)則水，晷退則旱。進(jìn)一尺則日食，退一尺則月食。④”

①推算節(jié)氣用以計(jì)算歷法，使用的是圭表。日晷是用來(lái)計(jì)時(shí)的，度量一日十二個(gè)時(shí)辰，我國(guó)很早就把一日十二時(shí)辰分成初和正，所以正與如今的二十四小時(shí)暗合。

②八尺高表，也就是圭表。

③日上中天。

④這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，當(dāng)然因?yàn)槿A夏歷法是密合天行的，所以這些是絕對(duì)也不會(huì)發(fā)生的。否則日影長(zhǎng)或短一尺，結(jié)果就會(huì)四時(shí)錯(cuò)亂，三伏天過(guò)新年了，但是那絕無(wú)可能，其實(shí)這是先民的一種對(duì)天的敬畏之心，所以現(xiàn)在的人是不需要太過(guò)分認(rèn)真的。當(dāng)然如果有機(jī)會(huì)，冬至日正午用圭表測(cè)得一年中最長(zhǎng)的日影，倒是很有一番意義。一來(lái)是敬天，二來(lái)還是很好的一個(gè)科普機(jī)會(huì)。

日晷儀是占日活動(dòng)中的重要工具，是一種用日影測(cè)時(shí)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的計(jì)時(shí)器，是確定正午日上中天的計(jì)時(shí)工具。因?yàn)闅v律、度量衡都是國(guó)家頒布的統(tǒng)一制度，因此龐大的日晷常陳列在宮殿廣場(chǎng)，具有禮器的象征意義①。大致部件有銅制的指針（晷針）和石制的圓盤(pán)（晷面）組成，晷針垂直地穿過(guò)晷面，與地平面的夾角必需和當(dāng)?shù)氐牡乩砭暥认嗤€要正確的指向北極星點(diǎn)，這樣它就可以和地球自轉(zhuǎn)軸平行。觀察這根指針在指定區(qū)域內(nèi)的投影，就能確定時(shí)間。晷面安放在石臺(tái)上，南高北低，平行于天赤道面。在晷面的正反兩面刻劃出十二個(gè)大格，每個(gè)大格代表兩個(gè)小時(shí)。當(dāng)太陽(yáng)光照在日晷上時(shí)，晷針的影子就會(huì)投向晷面，太陽(yáng)由東向西移動(dòng)，投向晷面的晷針影子慢慢地由西向東移動(dòng)。這樣日晷便可類(lèi)比為時(shí)鐘，移動(dòng)著的晷針影相當(dāng)于鐘表的指針，晷面則為鐘表的表面。由于從春分到秋分期間，太陽(yáng)總是在天赤道的北側(cè)運(yùn)行，因此，晷針的影子投向晷面上方；從秋分到春分期間，太陽(yáng)在天赤道的南側(cè)運(yùn)行，因此，晷針的影子投向晷面的下方。所以在觀察日晷時(shí)，首先要了解兩個(gè)不同時(shí)期晷針的投影位置。中國(guó)對(duì)其最早文獻(xiàn)記載是《隋書(shū)·天文志》中提到的袁充于隋開(kāi)皇十四年（574年）發(fā)明的短影平儀，也叫“地平日晷”。日晷儀中較常見(jiàn)的“赤道日晷”明確記載初見(jiàn)于南宋曾敏行的《獨(dú)醒雜志》卷二中提到的晷影圖。同時(shí)冬至日正午所觀察的日影乃是使用八尺高表②所測(cè)定，因?yàn)樵诙寥照纾ㄈ丈现刑欤┦侨沼白铋L(zhǎng)的時(shí)刻，所以傳統(tǒng)有用此占日的習(xí)俗，其實(shí)是測(cè)定皇帝頒行歷法的準(zhǔn)確性。所以我們的華夏歷法，自古不容謬誤。比如說(shuō)從上古到現(xiàn)在一共用了將近六十部歷法，為什么那么多？因?yàn)楫?dāng)誤差大于現(xiàn)在的半個(gè)小時(shí)之時(shí)，就要修訂，保證密合天行。另外六十多部歷法其實(shí)是一部歷法的不同版本，就像一個(gè)叫聊天軟件的工具，不管它是1.0還是2.0都還是那個(gè)軟件，有所不同的只是性能的提升，我們的歷法也同理，不管是《太初歷》還是《授時(shí)歷》都是同一部華夏歷法，不同的只是精度的提升。

①嘉量。

②圭表相傳最著名的一次應(yīng)用便是周公旦測(cè)定地中。所謂立竿見(jiàn)影的來(lái)源也是由圭表得來(lái)的。

3.緬懷祖德——家祭

家祭本是祭禮中最普遍的形式，是維系華夏民族情感、文化和信仰的重要儀式。在傳統(tǒng)的宗法觀念里，家族是社會(huì)的基本單位，是個(gè)人首當(dāng)其沖的歸宿。那些舊時(shí)筆記、小說(shuō)、詩(shī)詞中看似不經(jīng)意帶過(guò)的詞語(yǔ)透露了這一信息：“王師北定中原日，家祭無(wú)忘告乃翁”“云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯”“君子將營(yíng)宮室，先立祠堂于正寢之東”。家祭的時(shí)間多在一年中的歲時(shí)節(jié)日、祖先的忌日誕辰，仿佛他們也一直同后世子孫一起感受著時(shí)光的流轉(zhuǎn)和物侯的變易?！岸链笕缒辍睕Q定了冬至祭祖的隆重程度。周制，家祭于廟。天子七廟，分昭穆而祭；卿大夫士庶的家廟依次遞減，士只一廟，庶人則無(wú)廟。所以，最普遍的士家祭是在家廟中進(jìn)行；而后世的等級(jí)制度不再如此明顯，便出現(xiàn)了祠堂制度，祠堂分四龕，奉高（祖考，及妣，下同）、曾、祖、考四代神主，春夏秋冬二分二至之日合四時(shí)卜吉而祭。

對(duì)我們當(dāng)今宗法制家族觀淡薄的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)意義正在逐漸流失，甚至有的追溯至曾祖都比較困難，但是許多人已經(jīng)開(kāi)始修訂家譜，這是華夏民族核心的文化信仰，不應(yīng)該就此流失，因此我們倡議大家——復(fù)興祭禮當(dāng)從家祭開(kāi)始。關(guān)于冬至家祭儀程，這里按照《家禮》規(guī)制：

祭服：若有意按照周禮（注意，周禮家祭儀程不祥）可士玄端、女褖衣；若按宋代家禮，則：主人及眾男子深衣，主婦及眾婦女褙子。

士玄端，女褖衣：對(duì)先秦服制考訂的難題在于沒(méi)有實(shí)物作證且語(yǔ)焉不詳，為謹(jǐn)慎期間，此處不便給出具體的服制參數(shù)。

深衣：先賢制定深衣，并非單純蔽體增飾之用，而是有其寓意。它有五種法度，分別對(duì)應(yīng)“規(guī)、矩、繩、權(quán)、衡”，深衣成為后世家祭中的男子禮服。《家禮》中的朱子深衣，未必合古制，但是影響最大的深衣制度。關(guān)于其考訂的某些細(xì)節(jié)尚存疑意，但大意很明了。朱子對(duì)深衣的理解：

裁用白細(xì)布，度用指尺，中指中節(jié)為寸。衣二幅不裁，其長(zhǎng)過(guò)肋，下屬于裳。用布二幅中屈而下垂之，如今之直領(lǐng)衫，但不裁破。腋下每幅之下屬裳三幅。裳交解十二幅，上屬于衣，其長(zhǎng)及踝。用布六幅，每幅裁為二幅，一頭廣一頭狹，狹當(dāng)廣頭之半，以狹頭向上而聯(lián)其縫，以屬于衣，每三幅屬衣一幅。圓袂。用布二幅各中屈之如衣之長(zhǎng)，而漸圓殺之以至袂口則其徑一尺二寸。方領(lǐng)。兩襟相掩，衽在腋下，則兩領(lǐng)之會(huì)自方。曲裾。用布一幅如裳之長(zhǎng)，交解裁之，迭兩廣頭，并令向上，布邊不動(dòng)但稍裁其內(nèi)旁大半之下，令漸如魚(yú)腹而末如鳥(niǎo)喙，內(nèi)向而緝之，相沓綴于裳上之右旁，以掩裳際。右幅在下，左幅在上，布邊在外，裁處在內(nèi)。衣裳皆緣。緣用黑繒，表里各二寸，裳下及邊表里各一寸半，皆就布緣，袂口表里亦各寸半，布外接出。大帶。帶用白繒，廣四寸，夾縫之，其長(zhǎng)圍腰，再繚之為兩耳，垂其余為紳，下與裳齊，以黑繒緣其紳之兩旁及下，表里各寸半，復(fù)以五彩條，廣二分，約其相結(jié)處，長(zhǎng)與紳齊。

新裝雍容，衣飾應(yīng)景——冬至之衣

漢代五行思想濃郁，四望與四季分別染上了象征其自身的顏色——東為春，其色青；南為夏，其色赤；西為秋，其色白；北為冬，其色玄。在完整記述了二十四節(jié)氣的《淮南子》中有：“冬至之日，北宮御女黑色衣黑采，擊磬石，其器鎩，其畜彘?！睗h代認(rèn)為自己屬于火德，尚赤。因此，在《后漢書(shū)?禮儀志》有：“冬至前后，聽(tīng)事之日，百官皆衣絳。”漢代是歷史上雜俗發(fā)展的開(kāi)端，顏色反應(yīng)心理狀態(tài)，似乎已經(jīng)有一點(diǎn)賀慶的味道開(kāi)始滲入莊嚴(yán)的祭祀內(nèi)容中了。唐代人文大盛，喜慶歡樂(lè)的氣氛影響下，激發(fā)了大眾在生活情趣上的創(chuàng)作潛能。唐代洛陽(yáng)賀冬至的衣俗，馮贄《云仙散錄》云：“洛陽(yáng)人家每遇冬至，煎餳綠珠戴一陽(yáng)巾?！奔屦h，即用麥芽或谷芽煮飴糖。綠珠，是以小紙幡與珠飾做成頭飾戴在頭上。戴一陽(yáng)巾則取“冬至一陽(yáng)生”之義——冬至?xí)r陰氣盛極而衰,一陽(yáng)始生——女子的綠珠紙幡和男子的一陽(yáng)巾是冬至應(yīng)景衣飾中最有特色的記錄，這之后并無(wú)特色的應(yīng)景服飾出現(xiàn)，只是南宋有人記述，人們?cè)诙链┥先A麗衣服，張燈結(jié)彩，布置賀冬車(chē)馬，并停市慶祝。冬至大如年，所以也同過(guò)年一樣講究盛裝、尚新，宋代的官家還會(huì)賜給吏員新衣冠。明朝沿襲了這一傳統(tǒng)，“賜百官始儀貂裘帽，萬(wàn)歷初猶然?！薄兜劬┚拔锫浴愤€有“百官賀冬畢，吉服三日，具紅箋互拜，朱衣交于衢，一如元旦?！?/p>

冬至應(yīng)景衣飾，最有意義的關(guān)鍵詞是：一陽(yáng)巾、綠珠紙幡、朱衣、新衣、盛裝。很遺憾一陽(yáng)巾和綠珠紙幡的具體式樣尚未查到，有待進(jìn)一步研究。

1．冬至懸土炭

先民也很善于觀察自然界的現(xiàn)象，有時(shí)候也會(huì)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)寓教于樂(lè)一下。有一個(gè)很有意思的“冬至懸土炭”習(xí)俗：《史記》載：“冬至，短極，懸土炭。”就是說(shuō)，在冬至前三日，懸土炭于天平木桿兩端，讓兩邊輕重剛好平衡。到了冬至日，陽(yáng)氣至，炭那邊就會(huì)重，而夏至日陰氣至，則土重。很明顯，這個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)的原理在于吸水與否。關(guān)于這個(gè)也有解釋?zhuān)骸瓣?yáng)氣為火，陰氣為水，水勝故夏至濕，火勝故冬至燥。燥故炭輕，濕故炭重。”因?yàn)樘康奈叫砸h(yuǎn)大于土，在天平平衡的前提下，冬至日當(dāng)天要較前三天濕氣重，故而炭那邊就重了；而夏至日則相反，是逐漸趨于干燥的，所以結(jié)果正好相反。

2. 葭灰占律

主要參考資料：<史記?歷書(shū)>；<后漢書(shū)?律歷志>；

黃一農(nóng),張志誠(chéng)（清華大學(xué)歷史研究所）,<中國(guó)傳統(tǒng)侯氣說(shuō)的演進(jìn)與衰退>；

唐繼凱（西安石油大學(xué)音樂(lè)系）,<中國(guó)古代的律歷合一學(xué)說(shuō)>）

在兩千年中，葭灰是冬至節(jié)最有代表性的關(guān)鍵詞之一，在冬至詩(shī)詞中被用典的頻率極高，它所指的是“葭灰占律”，這種在中國(guó)流行了約兩千年的測(cè)侯之術(shù)。《后漢書(shū)?律歷志》：“候氣之法，為室三重，戶(hù)閉，涂釁必周，密布緹縵。室中以木為案，每律各一，內(nèi)庳外高，從其方位，加律其上，以葭莩灰抑其內(nèi)端，案歷而候之。氣至者灰動(dòng)。其為氣所動(dòng)者其灰散人及風(fēng)所動(dòng)者其灰聚?！币馑际牵涸谝幻荛]性能良好、溫度與濕度變化不大的屋子里，按一定方位排列十二個(gè)木案，案面做成內(nèi)卑外高的傾斜狀，將十二律的律管依序排列在桌上，并在長(zhǎng)短不一的各管內(nèi)覆填以葭莩（即蘆葦衣膜）燒制而成的灰。先人相信十二律與一年十二個(gè)月相對(duì)應(yīng)， 當(dāng)各月所屬中氣到來(lái)時(shí)，將引發(fā)地氣上升，而此氣可使相應(yīng)律管中所置的葭灰揚(yáng)起。

商代白玉律管

表面看是一個(gè)比“懸土炭”還讓人咋舌的小實(shí)驗(yàn)，但其所蘊(yùn)含的思想精髓以及在歷史上的地位卻要深遠(yuǎn)重大的多，它牽涉到兩個(gè)重要概念：“歷律合一”和“物侯說(shuō)”，以及氣、令、律、歷、數(shù)等統(tǒng)一系統(tǒng)的觀念，就像《史記·歷書(shū)》索引所述：“黃帝使羲和占日，常儀占月，臾區(qū)占星氣，伶?zhèn)愒炻蓞危髶献骷鬃樱`首作算術(shù)，容成綜此六術(shù)而著《調(diào)歷》①?！薄秴问洗呵铩芬蔡岬健包S帝令伶?zhèn)愖鳛槁伞钡膫髡f(shuō)，伶?zhèn)愖浴按笙闹鳎铌溨帯钡摹皫O溪之谷”取得“以生空竅厚鈞者”的竹子，將其斷為兩節(jié)，其長(zhǎng)三寸九分，吹出了“黃鐘之宮”音，然后制了十二筒，“以之阮隃之下，聽(tīng)鳳凰之鳴，以別十二律。其雄鳴為六，雌鳴亦六，以比黃鐘之宮……”這個(gè)被稱(chēng)為“黃鐘之宮”的律管，到漢代時(shí)被認(rèn)為可候知天地之“元?dú)狻?。揚(yáng)雄說(shuō)：“冷竹為管，實(shí)灰為候，以揆百度，百度既設(shè)，濟(jì)民不誤，玄術(shù)瑩之”，揚(yáng)雄的說(shuō)法緊接著就被隨后的史學(xué)家蔡邕認(rèn)可：“上古本陰陽(yáng)，別風(fēng)聲，審清濁。別風(fēng)聲，不可以文載口傳也，故鑄金作鐘，以正十二月之聲，然后以效升降之氣，而鐘不可用，乃截竹為管曰律，為清濁之率也。以律長(zhǎng)短為制，正月之律，與太簇相中也，言出于鐘。乃置深室，葭莩為灰，以實(shí)其端，其月氣既至，則灰飛管通。古以鐘律齊其聲，后人不能，則數(shù)以正其度，度正則音亦正矣?！?此既是律呂也。

①黃帝時(shí)代的《調(diào)歷》乃是華夏歷法的第一部，陰陽(yáng)合歷也。

在中國(guó)歷史上，律歷并不單純屬于藝術(shù)和天文學(xué)，而具有很高的政治意義，因此葭灰占律絕不是趣味的節(jié)俗或小實(shí)驗(yàn)這么簡(jiǎn)單了，而是一種具有權(quán)威性的國(guó)家制度。很久以來(lái)史官對(duì)此也深信不疑?！端鍟?shū)·律歷志》收錄的題為《律譜》的文章詳細(xì)記述了自漢至隋以來(lái)有關(guān)這一方面的情況，也出現(xiàn)過(guò)候氣不驗(yàn)的情況，但人們很快會(huì)發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題出在所用的律管尺寸與古制不同，經(jīng)過(guò)對(duì)古尺長(zhǎng)度的考證及對(duì)實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)，“自斯以后，律又飛灰”。隋文帝對(duì)典籍上有關(guān)候氣的占候?qū)W解釋并不滿(mǎn)意，曾親自開(kāi)展這一科研項(xiàng)目。據(jù)說(shuō)實(shí)驗(yàn)十分順利：“每其月氣至，與律冥符，則灰飛沖素，散出于外。”

葭灰占律所折射出的實(shí)際是中國(guó)傳統(tǒng)的思想體系，包括卦氣說(shuō)、候氣法等在內(nèi)的傳統(tǒng)律歷合一學(xué)說(shuō)，它們?cè)谥袊?guó)歷史上流傳了數(shù)千年而后最終流逝，后人對(duì)此日益生疏，因此也對(duì)這一史實(shí)也開(kāi)始發(fā)生懷疑，明代邢甚至把史籍所載的候氣案例都說(shuō)成是精心設(shè)計(jì)、蓄謀已久的騙人把戲；而發(fā)明了十二平均律的朱載堉態(tài)度較為矛盾，一方面他親自實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證到了無(wú)效，對(duì)此進(jìn)行否定，但另一方面在他的《律歷融通》中也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“律之始也，候氣于地，氣有深淺因之以辨清濁，以正五音，而六樂(lè)宗之。圣人作樂(lè)以應(yīng)天，制禮以配地，故曰：‘律居陰而治陽(yáng)， 歷居陽(yáng)而治陰’……天效之以景，地效之以響……景即晷也，響即律也?！本褪钦f(shuō)，他對(duì)律歷之間的聯(lián)系并未完全否定。直到欽天監(jiān)官們開(kāi)始用沸石或機(jī)械造假灰候氣的丑聞迭起的時(shí)候，這一有著古老淵源的學(xué)說(shuō)開(kāi)始在統(tǒng)治者眼中動(dòng)搖，清代時(shí)發(fā)生的“歷獄”之后，康熙時(shí)代正式廢除了葭灰占律。

到了現(xiàn)代，普遍接受了西方自然科學(xué)研究方法的學(xué)者更加確定這一事屬無(wú)稽之談，不過(guò)也有個(gè)別支持者：劉道遠(yuǎn)在1989年于成都舉行的“高校物理學(xué)史討論會(huì)”中即曾發(fā)表《一九八九年夏至候氣實(shí)驗(yàn)報(bào)告》一文，宣稱(chēng)據(jù)其實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示，氣應(yīng)灰飛可能與日地引力的周期性變化有關(guān)，是一種物理共振現(xiàn)象；杜曉莊1989年3月7日發(fā)表于《文匯報(bào)·學(xué)林版》的《黃鐘：中國(guó)五大發(fā)明之首》稱(chēng)這時(shí)一條偉大的、普適的共振原理，不僅適用于聲共振， 也廣泛適用于電、磁、原子體系、生物圈乃至于宇宙天體的共振規(guī)律，有極為廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

顯然，這個(gè)古老的話題并未告一段落，顯得讓我們有些莫衷一是。葭灰占律引出的是天人合一的思想體系，可惜擅長(zhǎng)此道的先人們已經(jīng)不能告訴我們，對(duì)已經(jīng)逝去的智慧和文化的追溯恐怕并不比探索新的知識(shí)更容易。葭灰占律顯然在冬至節(jié)無(wú)法實(shí)踐，但作為一件重要的文化思想事件，值得大家去了解。因此在本實(shí)踐方案中較為重點(diǎn)地介紹了這一內(nèi)容。

3.九九消寒歌

九九歌是一種節(jié)令民間歌謠。舊時(shí)，冬季來(lái)臨時(shí)，小孩子們常會(huì)吟唱這樣的歌謠：一九二九不舒手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，犁牛遍地走。這便是幾乎流傳于我國(guó)各地的最為膾炙人口的九九歌。

九九歌也叫九九詞，全稱(chēng)是“九九消寒歌”。按照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法計(jì)算，從冬至日開(kāi)始數(shù)起，每九天為一個(gè)時(shí)段，這個(gè)時(shí)段便是與夏季的“伏”相對(duì)的“九”；共有九個(gè)時(shí)段，第一個(gè)九天叫一九，其后依次稱(chēng)二九、三九、…九九，合稱(chēng)“九九”，與“三伏”相對(duì)。整個(gè)冬季中，這九九八十一天氣候較冷，此期過(guò)后，天氣回暖，大地將春。在這較冷的“最難將息”時(shí)節(jié)，人們以九數(shù)之，屈指度日，因此叫“數(shù)九”；這一段的天氣也相應(yīng)地稱(chēng)“數(shù)九天”。屈指數(shù)日的人們比較閑暇，于是通過(guò)對(duì)天氣寒暖、物候以及人事物事的觀察，聯(lián)綴了九九歌，廣泛流傳，以志數(shù)九消寒。據(jù)南朝梁宗德《荊楚歲時(shí)記》記載，當(dāng)時(shí)已有數(shù)九之俗：“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日，為寒盡”。

九九歌的出現(xiàn)當(dāng)較數(shù)九為晚，但到唐宋時(shí)已經(jīng)很流行。九九消寒歌全國(guó)大部分地都有流傳，尤以北方為多。北方冬季嚴(yán)寒，所以九九消寒歌不僅名實(shí)相符，并且也有實(shí)際存在的意義。由于各地氣候寒暖不一，人們創(chuàng)作時(shí)著眼點(diǎn)各有差異，所以各地的九九歌也就有些區(qū)別。

（全國(guó)）

一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。

（長(zhǎng)沙）

初九二九，相逢不出手；三九二十七，檐前倒掛筆；四九三十六，行人路途宿（回家過(guò)年）；五九四十五，窮漢階前舞（贊春、送財(cái)神）；六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺；七九六十三，行人路上脫衣裳；八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。

（河北）

一九二九，啞門(mén)（形容張嘴）叫狗（形容打嗝兒）；三九四九，凍破碌碡；五九六九，開(kāi)門(mén)大走；七九河開(kāi)河不開(kāi)，八九雁來(lái)雁準(zhǔn)來(lái)；九九河重凍，米面撐破翁。

（尉縣）一九二九，相喚不出手。三九二十七，籬頭吹篥。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，家家推鹽虎。六九五十四，口中哂暖氣。七九六十三，行人把衣?lián)▎危?。八九七十二，貓狗尋陰地。九九八十一，窮漢受罪畢。

（湖南）

冬至是頭九，兩手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，見(jiàn)火親如蜜；四九三十六，關(guān)住房門(mén)把爐守；五九四十五，開(kāi)門(mén)尋暖處。六九五十四，楊柳樹(shù)上發(fā)青絳；七九六十三，行人脫衣衫；八九七十二，柳絮滿(mǎn)地飛；九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

建議：消寒歌大都趣味上口，非常適合教給家里的小孩子朗誦，這可能會(huì)讓他們從小對(duì)冬至就有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)。

3.九九消寒圖

冬至民間有貼繪“九九消寒圖”的習(xí)俗。消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的趣味性“氣象日記”，常用以卜兆來(lái)年豐欠。消寒圖有幾種形式：

陰晴圖：《京都風(fēng)俗志》有“冬至日，俗謂之屬九，或畫(huà)紙為八十一圈。每日分陰晴圖一圈，記陰晴多寡，謂之九九消寒圖，以占來(lái)年豐歉”。畫(huà)縱橫九欄格子，每格中間畫(huà)銅錢(qián)，共得八十一錢(qián)，每天涂一錢(qián)，涂法是“上陰下晴、左風(fēng)右雨、雪當(dāng)中”，民間歌謠謂：“上陰下晴雪當(dāng)中，左風(fēng)右雨要分清，九九八十一全點(diǎn)盡，春回大地草青青?！币灿胁煌拿裰V規(guī)則：“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴，左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑，門(mén)外已是草茵茵。”也有用不同顏色來(lái)標(biāo)注的，完顏?zhàn)糍t《康熙遺俗軼事飾物考》一書(shū)中記載：“晴涂紅色，陰藍(lán)色，雨涂綠色，風(fēng)涂黃色，雪可以空白不涂，或填鉛粉。九九完成，已是冬去春來(lái)，每格筆畫(huà)顏色不同，五顏六色，美不勝收?！?/p>

與這一銅錢(qián)型消寒圖類(lèi)似的還有陰陽(yáng)魚(yú)型，這是現(xiàn)藏于中國(guó)第一歷史檔案館《溥儀全宗》案卷中的“九九消寒圖”——黑中有白，白中有黑，體現(xiàn)了陰中有陽(yáng)，陽(yáng)中有陰的無(wú)窮變化，用陰陽(yáng)魚(yú)圖案點(diǎn)畫(huà)消寒圖似乎更有深意。這幅《九九消寒圖》做成“井”字型，九方格：每格內(nèi)有九個(gè)圓圈，共為八十一個(gè)圓圈，一天畫(huà)一圈，通過(guò)陰陽(yáng)魚(yú)記錄反映冬九九每天的天氣情況，此圖的畫(huà)法是：上清(晴)下陰左風(fēng)，右雨雪點(diǎn)當(dāng)中。

九字圖：徐珂《清稗類(lèi)鈔。時(shí)令類(lèi)》載：”宣宗御制詞，有‘亭前垂柳珍重待春風(fēng)’一句，各句九言，言各九畫(huà)，其后雙鉤之，裝潢成幅，日九九消寒圖……自冬至始，日填一劃，凡八十一日而畢事?！本褪钦f(shuō)選擇九個(gè)九畫(huà)的字（一般都是正體字）聯(lián)成一句，日涂一筆。常用的字聯(lián)有“庭（亭）前垂柳珍重待春風(fēng)”。

參考：傳統(tǒng)九字消寒圖“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”

大概覺(jué)得每天簡(jiǎn)單描寫(xiě)一筆意猶未盡，便在寫(xiě)完當(dāng)日一筆后，再用其他色筆，在筆畫(huà)上記錄當(dāng)日的晴陰冷暖：“亭”字的第一筆上寫(xiě)的是“今日風(fēng)”；第二筆上記的是“晴暖有風(fēng)日也”；第三筆上填有三字“晴暖日”；第四筆上則是“早晴晚陰”；第五筆上又是“晴暖日”

圖上所注“管城春滿(mǎn)”四字。據(jù)韓愈《毛詩(shī)傳》解釋?zhuān)汗P受封于管，號(hào)“管城子”?！肮艹亲印蹦斯P之別稱(chēng)，寓“筆成春滿(mǎn)庭”之意。

這種消寒圖最適合發(fā)揮

如：

“庭前盼看春風(fēng)映南屏”

“亭前柳飛相看皆珍重”

“相思珍重品庭前春風(fēng)”

“春前庭柏風(fēng)送香盈室”

“故城秋荒屏欄樹(shù)枯榮”

“庭前春幽挾草巷重茵”

“亭前屋后看勁柏峰骨”

現(xiàn)列舉出九劃字如下以供參考：

為,映,帝,洞,亭,前,垂,珍,重,待,春,風(fēng),柏,架,柘,柳,泊,洲,津,洪,皆,皈,保,炳,勃,法,飛,革,冠,建,勁,軍,俊,科,秒,秋,柯,柑,柒,炫,段,祖,祝,神,祠,祐,祛,祖,祚,祗,祓,除,衿,相,盼,眉,看,奎,亮,律,美,耐,封,南,屏,思,怨,怎,威,香,泉,帥,勇,垚,品,衍,政,虹,音,星,盈,紅,紆,約,紈,紀(jì),紉,後,徑,姣,姸,威,娃,美,計(jì),訂,俠,迢,迪,迫,述,頁(yè),負(fù),建,修,馬,度,則,食,俟,急

寒梅圖：《帝京景物略》云：“日冬至，畫(huà)素梅一枝，為瓣八十有一，日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰‘九九消寒圖’。這算是消寒圖中的雅圖了。大概由此發(fā)明了更有韻致的“曉?shī)y染梅”。明人楊允浮《灤京雜詠一百首》詠及此俗，其自注云：“冬至后，貼梅花一枝于窗間，佳人曉?shī)y，日以胭脂日?qǐng)D一圈，八十一圈既足，變作杏花，即暖回矣。”這種設(shè)計(jì)別出心裁，詩(shī)以詠之：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖初回。梅花點(diǎn)遍無(wú)余白，看到今朝是杏株。”

消寒圖詩(shī)：關(guān)于消寒詩(shī)圖見(jiàn)諸文字記載最早的是明代劉若愚的《明宮史》提到宮中年年都要由司禮監(jiān)刷印“九九消寒”詩(shī)圖，“每九詩(shī)四句，自‘一九初寒才是冬’始，至‘日月星辰不住忙’止”。并說(shuō)此制亦“不知緣何相傳，年久遵而不改”?？上麤](méi)有把詩(shī)全記下來(lái)，認(rèn)為是瞽詞俚語(yǔ)之類(lèi)，“非詞臣應(yīng)制所作，又非御制，”不值得記。在清道光年間，山東濰坊有文士王之瀚在前人的基礎(chǔ)上寫(xiě)就一首九九消寒圖詩(shī)。九首絕句分別寫(xiě)在八十一格的“八卦爻象圖”內(nèi)。詩(shī)云：

“一九冬至一陽(yáng)生，萬(wàn)物自始漸勾萌，莫道隆冬無(wú)好景，山川草木玉妝成?！?/p>

“二九七日是小寒，田間休息掩紫關(guān)，千家共盈享年福，預(yù)計(jì)來(lái)年春不困?！?/p>

“三九嚴(yán)寒水結(jié)冰，釣罷歸來(lái)蓑笠翁，雖無(wú)雙鯉換新酒，且見(jiàn)床頭樽不空?！?/p>

“四九雪鋪滿(mǎn)地平，溯風(fēng)冽冽起新晴，朱綈公子休嫌冷，總有樵夫赤足行?！?/p>

“五九元旦一歲周，茗香釀酒答鐘麻，太平天子朝元日，萬(wàn)國(guó)衣冠拜冕旒?！?/p>

“六九上元佳景多，滿(mǎn)城燈火迎星河，尋常巷陌皆車(chē)馬，到處笙歌表太和?！?/p>

“七九至數(shù)六十三，堤邊楊柳若含煙，紅梅幾點(diǎn)傳春訊，不待東風(fēng)二月天。”

“八九風(fēng)和日日遲，名花先發(fā)向陽(yáng)枝，即今河畔冰開(kāi)日，又是漁翁垂釣時(shí)?！?/p>

“九九鳥(niǎo)啼上苑東，青春草色含煙蒙，老農(nóng)教子耕宜早，二月中天起臥龍?！?/p>

這首田園氣息濃郁的圖詩(shī)一時(shí)間讓人模糊了時(shí)空，尤其是五九那句“萬(wàn)國(guó)衣冠拜冕旒”，猶如恍惚間的戲臺(tái)舊夢(mèng)?？上匆?jiàn)此圖實(shí)物，現(xiàn)有另一幅民國(guó)時(shí)期消寒圖詩(shī)作一類(lèi)比，大致如下模。

其它類(lèi)：消寒圖其實(shí)可以不拘形式，如聯(lián)語(yǔ)圖，即在圖旁標(biāo)出有關(guān)的聯(lián)句；諸如“試看圖中梅黑黑。自然門(mén)外草青青”；此外還有繪圖、印俏皮話的，比如畫(huà)“老虎拉碾子”，印歇后語(yǔ)“老虎拉碾子——不聽(tīng)那一套”

在先民看來(lái)，天地與人是相通的，天地處于陰陽(yáng)交接之處，萬(wàn)物靜謐，因此相應(yīng)的，人們最好也韜光養(yǎng)晦、窩冬不出?！抖Y記》曰：“仲冬之月，日短至，君子齋戒處必掩身，身欲寧，去聲色，禁嗜欲，安形性，事欲靜，以待陰陽(yáng)之所定?！薄段褰?jīng)通義》：“冬至陽(yáng)氣萌，陰陽(yáng)交精，始成萬(wàn)物，微在下不可動(dòng)泄。王者承天理政，率天下靜而不擾也?！薄吨軙?shū)·時(shí)訓(xùn)》曰：“冬至之日，蚯蚓不結(jié)，君政不行，麋角不解，兵甲不藏，水泉不動(dòng)，陰不承陽(yáng)?！?當(dāng)然，如今生活節(jié)奏的要求不可能在冬至前后偃旗息鼓，不過(guò)，注意點(diǎn)安身寧神還是很必要的。

俗話說(shuō)，“今冬進(jìn)補(bǔ)，明春打虎”。冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。中國(guó)大部分地區(qū)都有著分明的四季，從而形成了“春生，夏榮，秋收，冬藏”的天人合一的道教養(yǎng)生理論，同時(shí)也是中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)觀念。在寒冷的冬天，人體的生理功能處于抑制、減低狀態(tài)，傳統(tǒng)認(rèn)為，在冬令進(jìn)補(bǔ)，有利于把精華物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，增加機(jī)體的抗病能力，來(lái)春就可以不生病或少生病。

因此，冬至節(jié)是一個(gè)食俗非常豐富多彩的節(jié)日，節(jié)日食俗的關(guān)鍵詞為“進(jìn)補(bǔ)”二字。經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，已經(jīng)形成了獨(dú)特的冬至節(jié)令食文化。冬至日正值隆冬，食物多傾向于口味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富的種類(lèi)，諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤(pán)、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。先呈出傳統(tǒng)冬至節(jié)的各地的主要食俗，以饗眾人：

①冬至餃子：餃子是當(dāng)前冬至食譜中的主打，有民諺云，“冬至不端餃子碗，凍壞耳朵沒(méi)人管”。傳說(shuō)女?huà)z用黃泥做人，一年到頭不停地做。到了冬至那天，氣候寒冷起來(lái)，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個(gè)個(gè)黃土人的耳朵上都穿個(gè)小孔，用一條線通過(guò)，一頭打個(gè)結(jié)扎住，一頭塞進(jìn)黃土人的嘴里，讓黃土人咬住。以后就演變成冬至吃餃子的風(fēng)俗。每年冬至節(jié)，人們就包耳朵形狀的餃子，我們這些“黃土人”的后裔咬住帶線（餡）的耳朵，好讓它不致于凍掉。另一種傳說(shuō)則與醫(yī)圣張仲景有關(guān)。相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)正是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成"捏凍耳朵"此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為"餃子，也有的稱(chēng)它為"扁食"和"燙面餃"，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

②冬至肉：湖南人過(guò)冬至，會(huì)殺雞宰豬，把肉陰干，稱(chēng)為冬至肉。有俗話說(shuō)"吃過(guò)冬至肉，身體賽牛犢"。

③胡蔥煮豆腐：江蘇常武地區(qū)在冬至夜的家宴菜肴中多備“胡蔥煮豆腐”，諺云：“若要富，冬至隔夜吃胡蔥篤豆腐?！?/p>

④赤豆糯米飯：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

⑤吃狗肉：冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

⑥分臘肉：南方冬至掃墓后同姓宗族祠堂按人丁分發(fā)“胙肉”，其實(shí)是中國(guó)傳統(tǒng)祭禮文化在當(dāng)前為數(shù)不多的孑遺。肉有生、熟兩種，生為脤?zhuān)鞛槟?。分時(shí)區(qū)別學(xué)歷高低，清有童生、秀才、舉人、進(jìn)士四級(jí)，民國(guó)有高小、中學(xué)、大學(xué)、留學(xué)四級(jí)，以示鼓勵(lì)；優(yōu)先照顧老人，在50、60、70、80、90年齡段，數(shù)量依次遞增，以示敬重。冬至肉用祠堂公積金或富家捐款購(gòu)置，族長(zhǎng)主理其事在當(dāng)時(shí)被視作一份厚禮。

⑦冬至團(tuán)：也見(jiàn)于江南。冬至團(tuán)是以糯米粉為面團(tuán)，內(nèi)包肉、萊、糖、果、豇豆、赤豆沙、蘿卜絲等蒸成。主要充作供品，也可蹭送親鄰或待客，是冬至亞歲宴上的必備食品之一。

⑧冬至圓：全家團(tuán)圓的時(shí)候吃，最有意義。用糯米粉做“冬至圓”，一般做成紅、白兩色，粒粒小如魚(yú)目珠子，還可應(yīng)孩子們的要求捏成牛馬羊雞犬豬等小動(dòng)物。

⑨年糕：杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長(zhǎng)高，圖個(gè)吉利。

⑩湯圓：冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱(chēng)湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。江南人用糯米粉做成面團(tuán)，里面包上糖、肉、蘋(píng)果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

⑾蕎麥面：浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，家家戶(hù)戶(hù)要做蕎麥面吃。習(xí)俗認(rèn)為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。

⑿姜母鴨：福建人喜歡在冬至吃姜母鴨進(jìn)補(bǔ)。姜母鴨是用整塊老生姜（不用切），去燉正番鴨，據(jù)說(shuō)姜對(duì)身體很好，可以暖胃補(bǔ)腎。做法還有很多，比如還可以用四物（當(dāng)歸、黃芪、熟地、白芍）去燉，或者枸杞、人參燉，棗是一定不可缺少的，黑棗、紅棗都可以，中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)氣、補(bǔ)腎。

⒀餛飩：道教認(rèn)為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的第一大世紀(jì)。故民間有吃錕飩的習(xí)俗?！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之?！睂?shí)際上“餛飩”與“混沌”諧音，故民間將吃餛飩引伸為打破混沌開(kāi)辟天地。后世不再解釋其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語(yǔ)，把它單純看做是節(jié)令飲食而已。

另有民間傳說(shuō)也十分可愛(ài)：話說(shuō)漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，而能過(guò)上太平歲月。因最初制成餛飩是在冬至這一天，后來(lái)約定俗成，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱(chēng)之為“食祖。”冬至節(jié)祭祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱(chēng)“添歲”

冬至節(jié)的風(fēng)格質(zhì)樸溫暖，禮俗也相應(yīng)，主要有拜師和贈(zèng)鞋襪等。

冬至這天是學(xué)生向老師表達(dá)敬意的日子，據(jù)說(shuō)，此日，小學(xué)學(xué)生衣新衣,攜酒脯,各赴業(yè)拜師。冬至節(jié)，舊俗由學(xué)董牽頭，宴請(qǐng)教書(shū)先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。山西民間有“冬至節(jié)教書(shū)的”的諺語(yǔ)，說(shuō)的就是這種尊師風(fēng)俗。至今民間仍有冬至節(jié)請(qǐng)教師吃飯的習(xí)俗。晉西北******招待教師，其情盛濃。

贈(zèng)鞋襪的習(xí)俗則是因?yàn)檫@天日影最長(zhǎng)，所以古俗以鞋襪獻(xiàn)給尊長(zhǎng)慶賀冬至，表示足履最長(zhǎng)之日影祝禱長(zhǎng)壽。曹植的《冬至獻(xiàn)襪履表》有“亞歲迎樣，履長(zhǎng)納慶”的句子。后魏北涼司徒崔浩《女儀》曰，“近古婦常以冬至日進(jìn)履韈于舅姑，皆其事也?！?。沈約《宋書(shū)》也說(shuō)了這一習(xí)俗：“冬至朝賀享祀皆如元日之儀，又進(jìn)履韈。

附：冬至過(guò)節(jié)活動(dòng)安排建議：

早晨：家祭

起床后沐浴，更換家祭禮服（若按照家禮，則男深衣女褙子；若偏好周制，則士玄端，女褖衣——但建議慎行周禮），準(zhǔn)備祭獻(xiàn)。

上午：迎日占日、聚會(huì)。

1.換上隨意的冬日常服，女孩子可戴綠珠紙幡；

2.制作日晷、圭表模型

3.完成后可簡(jiǎn)單舉行小型迎日占日儀式——在場(chǎng)地中央設(shè)日晷、圭表，圍繞日晷、圭表設(shè)席，大家每人一席，圍坐。在日晷上的午時(shí)正（日上中天）時(shí)刻宣布日中了，開(kāi)始迎日，然后可以看看一年中最長(zhǎng)的日影，當(dāng)然還可以象征性的測(cè)量一下長(zhǎng)度，下面可隨意舉行一些應(yīng)景活動(dòng)，如每人依次誦讀一首冬至詩(shī)詞。

4.畫(huà)消寒圖——最好現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備紙和彩筆，當(dāng)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作消寒圖并進(jìn)行比賽；之后交換各自的消寒圖，依次做畫(huà)（填一格）。

5.懸土炭——冬至前三日，在活動(dòng)場(chǎng)地附近（注意最好在室外，從而不受室內(nèi)溫濕的干擾）固定一根木桿，兩邊懸好土炭，使其平衡，并在上面覆蓋不影響平衡的罩子，在活動(dòng)當(dāng)天先讓眾人猜測(cè)天平的平衡度，之后揭開(kāi)謎底。根據(jù)實(shí)際情況和古籍上的先驗(yàn)情況分析原理，最好用東西方解釋體系互相對(duì)比。

6.講座——講解冬至起源、流轉(zhuǎn)、葭灰占律等有一定文化意義的知識(shí)以及各種節(jié)俗。

7.若參加活動(dòng)有長(zhǎng)者，可贈(zèng)與棉襪，以示祝福履長(zhǎng)。

8.大眾宣傳——用事先準(zhǔn)備好的節(jié)俗單、消寒圖向路人分發(fā)，可現(xiàn)場(chǎng)鼓勵(lì)涂寫(xiě)，并贈(zèng)與之。

中午～下午：包餃子、聚餐等

下午～晚上：精心挑選鞋襪等禮品，拜訪師者尊長(zhǎng)，表示足履最長(zhǎng)之日影祝禱長(zhǎng)壽。

備注：冬至祭天迎日有文字可考的歷史可上溯至殷商，傳說(shuō)則到黃帝時(shí)代；郊祀于天、寰丘朝日一直是具有嚴(yán)格禮儀規(guī)制的最高級(jí)別大典，是國(guó)家級(jí)別禮儀的代表，如今即便復(fù)原也只能以國(guó)祭的方式，民間不能、也無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的祭天。建議冬至活動(dòng)的朋友慎用此詞，也慎行此禮，否則若此下去，這個(gè)神圣莊重的典禮將不再具有它應(yīng)有的光環(huán)，這將是對(duì)我們所愛(ài)護(hù)的民族文化的唐突和不敬——畢竟，在我們的傳統(tǒng)里，這樣不能再生的遺產(chǎn)，本來(lái)就沒(méi)有多少。