提起蘆薈，腦海浮現(xiàn)的是一簇青蔥，肉肉的，飽滿多汁的綠色植物。很多女性對蘆薈都不會陌生，她們要么曾經(jīng)種過蘆薈，要么曾經(jīng)用過蘆薈水祛痘或者收縮毛孔?？傊?，蘆薈在護膚品里面用得相當(dāng)廣泛，不光是能補水、祛痘、收縮毛孔等，甚至還能治療燙傷。但除了外用，蘆薈也是可以吃的。

《本草再新》中說蘆薈治肝火、鎮(zhèn)肝風(fēng)、清心熱、解心悶、止渴生津、聰耳明目、消牙腫、解火毒。

也就是說，對于上述肝火旺、心火旺等癥狀，吃蘆薈都是管用的。

它如一個神秘女郎，有著多樣化的角色，展現(xiàn)著不一樣的面貌，可以做成各種菜肴、果茶、小吃等。蘆薈能夠清肝熱，還能通便，但直接吃味道會有點苦澀，所以平日里，你除了把蘆薈榨汁外用，想要內(nèi)服的話，可以試試把它做成蘆薈粥喝。

至于原材料就非常簡單了，只需要50克蘆薈、50克大米就OK了。

我們先要處理蘆薈。大家把新鮮蘆薈洗干凈，削掉外皮，然后把果肉上的黏液放在水龍頭下沖一下，接下來把潔白的果肉切塊，用清水浸泡一段時間。這些黏液不好洗掉，要用水多浸泡一會兒才可以，泡的時間越長口感會越清爽。

泡好以后，把蘆薈果肉洗干凈切成小塊。鍋中加水，放入蘆薈塊，大火燒開之后轉(zhuǎn)小火煎煮約20分鐘，除去渣，把汁留在鍋里。然后大米淘洗干凈之后放在蘆薈汁中，像往常一樣煮粥就可以。可以早晨煮好，分作兩頓吃，早、晚各吃一點，晚上吃的時候要加熱下，趁溫?zé)崾秤?。除了把它跟大米一起煮粥，還可以跟豬肉、排骨等一起煲湯喝。

這道蘆薈粥，對容易上火及臉上長痘痘的女性來說特別適合，因為它能夠散腫、消炎、清火。

需要注意的是，脾胃虛寒、正在腹瀉的人，以及食欲特別差的人，最好不要吃蘆薈。另外還有一些人對蘆薈是過敏的，她們吃了之后會皮膚紅腫、發(fā)癢，甚至疼痛，這種人肯定是不能吃蘆薈的。

大家還要注意，不是所有蘆薈都能吃的。目前可以明確的是，中國蘆薈、庫拉索和木劍蘆薈(也有人叫木立蘆薈)這三種食用安全是比較有保障的。所以我們吃新鮮蘆薈葉子的時候，也要分清品種。如果吃了不能食用的蘆薈，可能會出現(xiàn)危險。所以大家千萬不要把蘆薈和龍舌蘭弄錯了，龍舌蘭是有毒的，不能吃，如果誤食龍舌蘭可能會引起中毒哦。

據(jù)我所知，大部分女性吃蘆薈，純粹是為了美容養(yǎng)顏。蘆薈不一定真的能像某些護膚品中宣傳的那樣收縮毛孔，但是有些女性臉上毛孔格外粗大，是因為肝熱上炎導(dǎo)致面部毛孔擴張。這時候，蘆薈可以通過清肝熱的效果，讓這些女性的毛孔因為肝熱散去而有所收縮，但你肯定不能奢望它能讓毛孔縮小到雞蛋清那樣的狀態(tài)。

需要提醒這些女性的是，如果你體質(zhì)比較虛弱，就最好不要吃了，否則容易雪上加霜。即便是身體比較健康，大家吃蘆薈的時候也要適量，不能因為它能去痘痘，你就一天三頓不停地吃哦。