秋冬紅薯最好吃，蒸一鍋紅薯小餅子，比饅頭簡(jiǎn)單，比油條營(yíng)養(yǎng)
2022-10-14 23:14 作者:星夢(mèng)翼舞 | 我要投稿
[注意]今天也要好好吃飯哦
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秋冬紅薯最好吃，蒸一鍋紅薯小餅子，比饅頭簡(jiǎn)單，比油條營(yíng)養(yǎng)
準(zhǔn)備
紅薯 果干 雞蛋 純牛奶 酵母粉
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00:10
?紅薯切片蒸熟
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00:14
?準(zhǔn)備果干切丁
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00:24
?搗爛熟紅薯 加入兩個(gè)雞蛋 100毫升純牛奶 3克酵母攪拌均勻
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00:46
?加入切好的果干攪拌均勻 加入少量面粉 揉成面團(tuán) 密封發(fā)酵至兩倍大
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01:19
?發(fā)好的面團(tuán)揉一揉排氣 揪成16個(gè)面劑子
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01:27
?面劑子揉成小面團(tuán) 搟成小面片
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01:39
?面片疊放進(jìn)蒸籠，每層之間刷油防粘 蓋蓋子醒10分鐘 水開蒸15分鐘關(guān)火蒸5分鐘
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