最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【虎皮芋泥卷】??

一、食材準備

芋頭、紫薯、煉奶、牛奶、雞蛋、白砂糖、玉米淀粉、

二、制作方法?

1. 芋泥: 芋頭紫薯去皮蒸熟，碗中放入蒸熟的芋頭550g、紫薯100g，再加入65g煉奶、適量牛奶趁熱壓碎

2. 虎皮 : 碗中打入八個蛋黃、倒入35g白砂糖進行打發(fā)，打發(fā)至畫紋路不消失；再倒入15g玉米淀粉翻拌均勻

3.烤盤上鋪油紙，將虎皮糊倒入刮平，送進烤箱200°烤8分鐘；烤完后出爐晾涼3分鐘

4.組裝: 烤盤上先鋪一層油紙、然后鋪虎皮、再將芋泥倒在上面抹平，然后卷起來就完成啦！??（冷藏一下更好吃呦?。?/p>