【肉醬焗意面】

①馬蘇里拉芝士200g、切達(dá)干酪200g、意大利面400g放入瓷制容器；

②調(diào)味牛至1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、大蒜粉1茶匙、黑胡椒粉?茶匙、33%奶油3杯（750ml）、水1杯（250ml）攪拌均勻倒入瓷制容器

③烤箱160度 30分鐘

④甜椒1個切小塊，洋蔥1個切碎，大蒜2瓣切沫，鍋熱橄欖油炒十分鐘后加入碎牛肉500g、鹽少許翻炒十分鐘；

⑤與烤好的意面攪拌均勻，切達(dá)干酪擦絲均勻覆蓋其上

⑥烤箱180度 15分鐘