中國研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)紫甘薯中提取的花青素可以使線蟲壽命延長26.7%
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近日 #醫(yī)學(xué)科普# ,中國研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),紫甘薯中提取的花青素可以使線蟲壽命延長26.7%,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后生物利用度提高,可以使線蟲壽命延長37.5%。
來源:《Food & Function》
原文鏈接:https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/FO/D1FO02671B
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